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乳酸菌发酵糠渍黄瓜加工工艺优化研究: 1; 作者徐军苓吴士国 +5 位作者吴双马春敏王冰张光徐悦边鑫《中国调味品》北大核心 2025年第9期182-186,共5页; 糠渍黄瓜是一种传统的发酵腌菜,该研究采用乳酸菌接种发酵的方法腌渍糠渍黄瓜,通过正交试验对加工工艺进行优化,并对比了接种发酵糠渍黄瓜和自然发酵糠渍黄瓜的pH值、总酸含量、亚硝酸盐含量和γ-氨基丁酸含量。结果表明,接种发酵糠渍... 展开更多; 关键词糠渍黄瓜乳酸菌加工工艺优化感官品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于人工鱼群-遗传算法的多品种小批量零件数控加工工艺优化研究被引量：2: 2; 作者张天瑞乔文澍《制造技术与机床》北大核心 2024年第5期152-159,共8页; 基于多品种小批量零件加工成本高的问题,基于人工鱼群-遗传算法(AFSA-GA)构建了数控机床能耗模型,以实现零件加工能耗下降。首先,将数控机床功率划分为各工序功率模型,基于功率模型与工作时间关系得出机床运转能耗模型,结合产品表面粗... 展开更多; 关键词加工工艺优化多品种小批量零件加工人工鱼群-遗传算法; 在线阅读下载PDF 职称材料

乙烯-醋酸乙烯酯共聚物基电缆屏蔽料的开发与加工工艺优化: 3; 作者赵洋郭甜 +1 位作者尚英强丁一铭《塑料工业》 CSCD 北大核心 2024年第12期131-137,共7页; 乙烯-醋酸乙烯酯共聚物(EVA)基电缆屏蔽料存在与铝质导线之间剥离强度不佳的问题,为改善剥离强度并兼具良好的导电性能,本文研究了不同配方对其性能的影响。醋酸乙烯酯(VA)质量分数(18%~40%)与MAH接枝PP(PP-MAH)质量分数(0%~5%)越高,EV... 展开更多; 关键词乙烯-醋酸乙烯酯共聚物电缆屏蔽料铝护套剥离强度加工工艺优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

低GI青稞馒头加工工艺优化及品质分析被引量：1: 4; 作者孙康娜院珍珍 +1 位作者李岩高珂《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第10期230-235,共6页; 为了改善传统馒头升糖指数(GI)高的问题,该研究以小麦粉为主要原料,向其添加慢消化淀粉含量高的酶解青稞粉制备低GI青稞馒头,采用单因素和响应面试验优化其加工工艺条件,并对其品质指标进行分析。结果表明,低GI青稞馒头的最佳加工工艺... 展开更多; 关键词青稞馒头低升糖指数加工工艺优化响应面法; 在线阅读下载PDF 职称材料

数控铣削加工性能参数优化与验证: 5; 作者徐燕《农机使用与维修》 2025年第3期94-96,共3页; 数控机床加工工艺参数的优化对提高加工质量、效率及降低制造成本具有重要意义。该文以铣削加工为研究对象,针对切削速度、进给量和切削深度等关键工艺参数展开研究,通过试验和建模分析这些参数对工件表面质量、尺寸精度和刀具寿命的影... 展开更多; 关键词数控机床铣削参数加工工艺优化遗传算法试验研究; 在线阅读下载PDF 职称材料

改型403钢热加工工艺的优化被引量：8: 6; 作者李荣斌王良龙 +1 位作者廖郁国金曼《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2013年第7期18-21,共4页; 利用Gleeble-3180热模拟机对403(改型)钢进行了热压缩实验,绘出了其真应力—真应变曲线,并研究了在不同变形温度和应变速率条件下材料的动态再结晶规律。推荐一种热加工优化工艺:1050～1190℃区间内变形,同时应变速率应控制在0.1s-1以下... 展开更多; 关键词 403(改型)钢热压缩动态再结晶热加工工艺优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

食用木薯饮料加工工艺优化被引量：3: 7; 作者李明娟张雅媛 +4 位作者游向荣王颖周葵卫萍黄会玲《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2020年第4期111-116,共6页; 以华南9号食用木薯为材料,在单因素试验的基础上,采用正交试验设计方法对制备食用木薯饮料的酶解条件、调配配方及稳定性等工艺条件进行优化研究。结果表明,最佳酶解工艺条件为:耐高温α-淀粉酶添加量80 U/g,酶解温度85℃,酶解时间120 m... 展开更多; 关键词食用木薯饮料酶解配方稳定性加工工艺优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

龙滩珍珠李饮料加工工艺优化被引量：1: 8; 作者黄展文李明娟 +4 位作者游向荣张雅媛王颖周葵卫萍《保鲜与加工》 CAS 2022年第1期70-76,共7页; 以龙滩珍珠李为材料,在单因素试验的基础上,采用正交试验设计方法对龙滩珍珠李饮料复合护色、酶解、调配配方、复配稳定剂及均质等关键加工工艺进行优化,并对产品品质进行检测分析。结果表明,龙滩珍珠李果汁最佳复合护色剂配方为:0.15%D... 展开更多; 关键词龙滩珍珠李饮料护色酶解稳定性加工工艺优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

锦屏一级水电站原材料特性及对策研究被引量：5: 9; 作者倪迎峰鲁少林刘勇《人民长江》北大核心 2017年第2期61-64,共4页; 锦屏一级水电站工程所用大理岩人工砂部分石粉含量超出了规范要求,粗骨料中含有较多的锈染骨料、锈面石、大理岩、板岩骨料。在对混凝土性能研究的基础上,推荐了骨料生产中各种颗粒含量的控制标准,并通过优化加工工艺,使骨料质量稳步改... 展开更多; 关键词人工砂粗骨料控制标准优化加工工艺锦屏一级水电站; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名乳酸菌发酵糠渍黄瓜加工工艺优化研究: 1; 作者徐军苓吴士国吴双马春敏王冰张光徐悦边鑫; 机构哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江双盛米业集团有限公司猫哆哩集团食品有限责任公司; 出处《中国调味品》北大核心 2025年第9期182-186,共5页; 基金中央引导地方科技发展专项项目(zy2022001) 黑龙江省揭榜挂帅项目(2023ZXJ08B03) +1 种基金 2023年哈尔滨商业大学研究生创新科研项目(YJSCX2023-781HSD)。; 文摘糠渍黄瓜是一种传统的发酵腌菜,该研究采用乳酸菌接种发酵的方法腌渍糠渍黄瓜,通过正交试验对加工工艺进行优化,并对比了接种发酵糠渍黄瓜和自然发酵糠渍黄瓜的pH值、总酸含量、亚硝酸盐含量和γ-氨基丁酸含量。结果表明,接种发酵糠渍黄瓜的最佳加工工艺参数为植物乳杆菌接种量6%、发酵温度38℃、米糠腌料发酵时间16 h、腌渍时间30 h。在此条件下,糠渍黄瓜的感官评分为93分。与自然发酵相比,接种植物乳杆菌LP-2发酵可缩短糠渍黄瓜的腌渍时间,且显著降低产品中的亚硝酸盐含量,并能提高产品中GABA含量。以上研究结果为糠渍黄瓜工艺的改良提供了理论基础。; 关键词糠渍黄瓜乳酸菌加工工艺优化感官品质; Keywords pickled cucumber with rice bran lactic acid bacteria optimization of processing technology sensory quality; 分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于人工鱼群-遗传算法的多品种小批量零件数控加工工艺优化研究被引量：2: 2; 作者张天瑞乔文澍; 机构沈阳大学机械工程学院; 出处《制造技术与机床》北大核心 2024年第5期152-159,共8页; 基金国家自然科学基金面上项目(52075088) 辽宁省研究生教育教学改革研究资助项目(LNYJG2022490)。; 文摘基于多品种小批量零件加工成本高的问题,基于人工鱼群-遗传算法(AFSA-GA)构建了数控机床能耗模型,以实现零件加工能耗下降。首先,将数控机床功率划分为各工序功率模型,基于功率模型与工作时间关系得出机床运转能耗模型,结合产品表面粗糙度模型,对各工序能耗模型及整体粗糙度进行归一化处理,形成整体能耗模型;其次,以能耗及粗糙度为目标函数,建立AFSA-GA算法,通过对各工序能耗求解得出最适当的机床功率及其所对应的能耗和表面粗糙度;最后,针对所获得的最优功率,进行优化结果的验证,为五轴机床的实际加工提供解决方案。; 关键词加工工艺优化多品种小批量零件加工人工鱼群-遗传算法; Keywords optimization of processing process muti-varieties and small batch parts processing artificial fish swarm-genetic algorithm; 分类号 TH162 [机械工程—机械制造及自动化]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名乙烯-醋酸乙烯酯共聚物基电缆屏蔽料的开发与加工工艺优化: 3; 作者赵洋郭甜尚英强丁一铭; 机构国网北京市电力公司电缆分公司; 出处《塑料工业》 CSCD 北大核心 2024年第12期131-137,共7页; 基金国家电网有限公司总部管理科技项目(5500-202211398A-2-0-ZN)。; 文摘乙烯-醋酸乙烯酯共聚物(EVA)基电缆屏蔽料存在与铝质导线之间剥离强度不佳的问题,为改善剥离强度并兼具良好的导电性能,本文研究了不同配方对其性能的影响。醋酸乙烯酯(VA)质量分数(18%~40%)与MAH接枝PP(PP-MAH)质量分数(0%~5%)越高,EVA屏蔽料与铝之间的剥离强度越大。在导电性方面,加入25~40份导电炭黑使得EVA屏蔽料的导电性能增加,但拉伸强度先升高后下降;而加入2、3、4份碳纳米管(CNT)在提升导电性的同时,也使电缆屏蔽料的拉伸强度下降了约26%、32%、36%。热压温度和热压压力对剥离强度的影响也非常显著,热压温度和热压压力越高,剥离强度越大。通过实验优化,确定了复合材料的最佳配方为EVA分子内VA质量百分比为23%的EVA 100份、PP-MAH 3份、导电炭黑30份、CNT 2份。最佳的压制条件为热压温度120℃,热压压力10 MPa。基于该配方制备的EVA屏蔽料兼具良好的剥离性和导电性能,能够满足实际应用需求。该研究为电缆屏蔽材料的配方设计和工艺优化提供了参考,表明通过合理调控基料与助剂的质量比、优化加工参数,可显著提升材料的综合性能,满足剥离强度和导电性能等性能指标,具有重要的实际应用意义。; 关键词乙烯-醋酸乙烯酯共聚物电缆屏蔽料铝护套剥离强度加工工艺优化; Keywords Ethylene-Vinyl Acetate Copolymer Cable Shielding Material Aluminum Sheath Peel Strength Processing Technology Optimization; 分类号 TQ323.4 [化学工程—合成树脂塑料工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名低GI青稞馒头加工工艺优化及品质分析被引量：1: 4; 作者孙康娜院珍珍李岩高珂; 机构青海大学农牧学院; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第10期230-235,共6页; 基金青海省科技厅自然科学基金项目青年项目(2020-ZJ-975Q)。; 文摘为了改善传统馒头升糖指数(GI)高的问题,该研究以小麦粉为主要原料,向其添加慢消化淀粉含量高的酶解青稞粉制备低GI青稞馒头,采用单因素和响应面试验优化其加工工艺条件,并对其品质指标进行分析。结果表明,低GI青稞馒头的最佳加工工艺条件为:酶解青稞粉添加量20%、酵母添加量0.5%、食盐添加量0.3%、发酵时间48 min。在此优化条件下,低GI青稞馒头的GI值为53.84,其L^(*)值、a^(*)值、b^(*)值分别为62.92、15.42、18.02,感官评分为88.80分,比容为2.34 m L/g,水分为41%,pH值为5.9,大肠菌群为18 MPN/100 g,霉菌、沙门氏菌(Salmonella)及金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)均未检出,均符合国标GB/T 21118—2007《小麦粉馒头》相关要求。; 关键词青稞馒头低升糖指数加工工艺优化响应面法; Keywords highland barley Mantou low glycemic index process technology optimization response surface method; 分类号 TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名数控铣削加工性能参数优化与验证: 5; 作者徐燕; 机构江苏省张家港中等专业学校; 出处《农机使用与维修》 2025年第3期94-96,共3页; 基金 2023年度张家港市教研课题(2023040205)。; 文摘数控机床加工工艺参数的优化对提高加工质量、效率及降低制造成本具有重要意义。该文以铣削加工为研究对象,针对切削速度、进给量和切削深度等关键工艺参数展开研究,通过试验和建模分析这些参数对工件表面质量、尺寸精度和刀具寿命的影响。基于响应面分析法建立了铣削参数与加工性能之间的数学模型,并采用遗传算法对工艺参数进行优化。试验结果表明,优化后的铣削参数能够有效提高加工效率,改善工件表面质量,延长刀具使用寿命,并降低能耗和制造成本。; 关键词数控机床铣削参数加工工艺优化遗传算法试验研究; Keywords CNC machine tools milling parameters machining process optimisation genetic algorithm experimental study; 分类号 TG659 [金属学及工艺—金属切削加工及机床]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名改型403钢热加工工艺的优化被引量：8: 6; 作者李荣斌王良龙廖郁国金曼; 机构上海电机学院机械学院上海大学材料科学与工程学院; 出处《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2013年第7期18-21,共4页; 基金上海市优秀技术带头人计划项目(12XD1420700) 上海闵行科技项目(2011MH09) 上海市教委重点学科项目(J51902); 文摘利用Gleeble-3180热模拟机对403(改型)钢进行了热压缩实验,绘出了其真应力—真应变曲线,并研究了在不同变形温度和应变速率条件下材料的动态再结晶规律。推荐一种热加工优化工艺:1050～1190℃区间内变形,同时应变速率应控制在0.1s-1以下,以确保高的能量耗散效率,金属稳态流动,尺寸均匀的再结晶晶粒以及高温压缩时少量的δ铁素体。; 关键词 403(改型)钢热压缩动态再结晶热加工工艺优化; Keywords 403（modified） steel hot deformation dynamic recrystallization optimized hot working technology; 分类号 TG316-2 [金属学及工艺—金属压力加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食用木薯饮料加工工艺优化被引量：3: 7; 作者李明娟张雅媛游向荣王颖周葵卫萍黄会玲; 机构广西农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室广西香蕉保鲜与加工工程技术研究中心; 出处《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2020年第4期111-116,共6页; 基金国家自然科学基金项目(31960456) 广西创新驱动发展专项(桂科AA17202010-3,桂科AA17202029) +1 种基金广西农业科学院基本科研业务专项(2015YT87,2018YT29,桂农科2018YM05,31960456)。; 文摘以华南9号食用木薯为材料,在单因素试验的基础上,采用正交试验设计方法对制备食用木薯饮料的酶解条件、调配配方及稳定性等工艺条件进行优化研究。结果表明,最佳酶解工艺条件为:耐高温α-淀粉酶添加量80 U/g,酶解温度85℃,酶解时间120 min;最优调配配方组合为:8%白砂糖+0.2%植脂末+0.04%柠檬酸;复合稳定剂最佳添加量为:蔗糖脂肪酸酯0.04%,分子蒸馏单甘酯0.04%,微晶纤维素0.02%和卡拉胶0.04%。经该工艺生产的食用木薯饮料风味独特,口感细腻,稳定性良好。; 关键词食用木薯饮料酶解配方稳定性加工工艺优化; Keywords edible cassava beverage enzymolysis formulation stability processing technology optimization; 分类号 TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名龙滩珍珠李饮料加工工艺优化被引量：1: 8; 作者黄展文李明娟游向荣张雅媛王颖周葵卫萍; 机构广西农业科学院花卉研究所广西农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室; 出处《保鲜与加工》 CAS 2022年第1期70-76,共7页; 基金广西重点研发计划项目(桂科AB18221070) 广西科技基地和人才专项(桂科AD17195040) 广西科技重大专项(桂科AA17202029-4)。; 文摘以龙滩珍珠李为材料,在单因素试验的基础上,采用正交试验设计方法对龙滩珍珠李饮料复合护色、酶解、调配配方、复配稳定剂及均质等关键加工工艺进行优化,并对产品品质进行检测分析。结果表明,龙滩珍珠李果汁最佳复合护色剂配方为:0.15%D-异抗坏血酸钠,0.12%L-半胱氨酸盐,0.20%抗坏血酸(均以占果肉质量的百分比计);最佳酶解工艺条件为:果胶酶用量0.03%(以占果浆质量百分比计),酶解温度55℃,酶解时间60 min;最优饮料调配配方为:8%白砂糖,5%蜂蜜,0.08%柠檬酸;复配稳定剂最佳添加量为:黄原胶0.08%,羧甲基纤维素钠0.06%,β-环糊精0.06%;均质压力为30 MPa,均质次数为2次。经该工艺生产的龙滩珍珠李饮料色泽亮丽、风味独特、品质良好。(未标注的百分比均以添加物质量占原果汁质量百分比计)。; 关键词龙滩珍珠李饮料护色酶解稳定性加工工艺优化; Keywords ‘Longtan’pearl plum beverage color-protecting enzymolysis stability processing technology opti mization; 分类号 TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名锦屏一级水电站原材料特性及对策研究被引量：5: 9; 作者倪迎峰鲁少林刘勇; 机构雅砻江流域水电开发有限公司中国电建集团成都勘测设计研究院; 出处《人民长江》北大核心 2017年第2期61-64,共4页; 文摘锦屏一级水电站工程所用大理岩人工砂部分石粉含量超出了规范要求,粗骨料中含有较多的锈染骨料、锈面石、大理岩、板岩骨料。在对混凝土性能研究的基础上,推荐了骨料生产中各种颗粒含量的控制标准,并通过优化加工工艺,使骨料质量稳步改善,达到既保证混凝土性能又节约成本的目的,保证了锦屏一级水电站大坝混凝土的质量。; 关键词人工砂粗骨料控制标准优化加工工艺锦屏一级水电站; Keywords manufactured sand coarse aggregate control standard optimized manufacturing technique Jinping Ⅰ Hydropower Station; 分类号 TV422 [水利工程—水工结构工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	乳酸菌发酵糠渍黄瓜加工工艺优化研究	徐军苓吴士国吴双马春敏王冰张光徐悦边鑫	《中国调味品》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	基于人工鱼群-遗传算法的多品种小批量零件数控加工工艺优化研究	张天瑞乔文澍	《制造技术与机床》北大核心	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	乙烯-醋酸乙烯酯共聚物基电缆屏蔽料的开发与加工工艺优化	赵洋郭甜尚英强丁一铭	《塑料工业》 CSCD 北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	低GI青稞馒头加工工艺优化及品质分析	孙康娜院珍珍李岩高珂	《中国酿造》 CAS 北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	数控铣削加工性能参数优化与验证	徐燕	《农机使用与维修》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	改型403钢热加工工艺的优化	李荣斌王良龙廖郁国金曼	《热加工工艺》 CSCD 北大核心	2013	8	在线阅读下载PDF 职称材料
7	食用木薯饮料加工工艺优化	李明娟张雅媛游向荣王颖周葵卫萍黄会玲	《保鲜与加工》 CAS 北大核心	2020	3	在线阅读下载PDF 职称材料
8	龙滩珍珠李饮料加工工艺优化	黄展文李明娟游向荣张雅媛王颖周葵卫萍	《保鲜与加工》 CAS	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料
9	锦屏一级水电站原材料特性及对策研究	倪迎峰鲁少林刘勇	《人民长江》北大核心	2017	5	在线阅读下载PDF 职称材料