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食品质量与安全专业课实践教学体系构建模式探索
被引量：
3
1
作者
马宁
裴斐
《安徽农学通报》
2016年第14期155-157,共3页
目前国内的食品质量与安全专业实践教学面临着诸多问题,需要通过更新教育理念、完善实训基地及加强师资建设等措施进行改革。该文主要介绍了食品质量与安全专业课程实践教学现状,以南京财经大学为例,介绍了构建"校企协作"的&q...
目前国内的食品质量与安全专业实践教学面临着诸多问题,需要通过更新教育理念、完善实训基地及加强师资建设等措施进行改革。该文主要介绍了食品质量与安全专业课程实践教学现状,以南京财经大学为例,介绍了构建"校企协作"的"企业需求型"实践教学体系的措施。为食品质量与安全专业相关院校专业实践教学体系的发展提供参考。
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关键词
食品质量与安全
校企协作
企业需求型
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职称材料
题名
食品质量与安全专业课实践教学体系构建模式探索
被引量：
3
1
作者
马宁
裴斐
机构
南京财经大学食品科学与工程学院
出处
《安徽农学通报》
2016年第14期155-157,共3页
基金
南京财经大学教学改革重点课题:基于"校企协作"创新模式的食品质量与安全专业"企业需求型"课程实践教学体系构建(JGZ1607)
文摘
目前国内的食品质量与安全专业实践教学面临着诸多问题,需要通过更新教育理念、完善实训基地及加强师资建设等措施进行改革。该文主要介绍了食品质量与安全专业课程实践教学现状,以南京财经大学为例,介绍了构建"校企协作"的"企业需求型"实践教学体系的措施。为食品质量与安全专业相关院校专业实践教学体系的发展提供参考。
关键词
食品质量与安全
校企协作
企业需求型
Keywords
Food quality＆amp
safety
School-enterprise cooperation
Enterprise needs type
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
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1
食品质量与安全专业课实践教学体系构建模式探索
马宁
裴斐
《安徽农学通报》
2016
3
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