检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

仿生传感智能感官检测技术及其在云南特色农产品品质检测中的应用被引量：5: 1; 作者许文方张海东 +1 位作者李贵荣杨丽祥《安徽农业科学》 CAS 2013年第10期4592-4595,共4页; 介绍了机器视觉技术、电子嗅觉技术和电子味觉技术3种仿生传感智能感官检测技术的概念,阐述了其功用、特点及其在云南烤烟、普洱茶、中药材和鲜切花品质检测中的应用,同时分析了仿生传感智能感官检测技术用于云南特色农产品品质检测还... 展开更多; 关键词仿生传感智能感官检测云南特色农产品机器视觉电子嗅觉电子味觉; 在线阅读下载PDF 职称材料

仿生传感智能感官检测技术在食品感官评价中的应用及研究进展被引量：8: 2; 作者岳静《中国调味品》 CAS 北大核心 2013年第12期54-57,共4页; 通过查阅文献资料,总结了仿生传感智能感官检测技术,特别是电子鼻、电子舌技术及多仿生传感信息融合智能检测技术在食品感官评价中的应用及研究进展;并结合实际应用提出了建议,以供科研部门和生产、设计部门参考。; 关键词仿生传感智能感官检测技术电子鼻电子舌食品感官评价研究进展; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于分子自组装导电聚合物的仿生嗅觉传感薄膜制备被引量：2: 3; 作者骆德汉邹宇华陈益民《仪表技术与传感器》 CSCD 北大核心 2009年第4期4-5,20,共3页; 基于层接层分子自组装技术,利用导电聚合物聚噻吩(PT)、聚苯胺(PAN)和聚吡咯(PPY)建立了一种仿生嗅觉传感薄膜分子模型,使PT、PPY和PAN的原位聚合导电高分子形成聚阴离子或聚阳离子,并交互沉积进行自组装,生成多层薄膜。这种薄膜能在0.0... 展开更多; 关键词仿生嗅觉传感分子自组装导电聚合物; 在线阅读下载PDF 职称材料

假手仿生智能传感技术的研究进展: 4; 作者姜明文王人成 +2 位作者王敬章金德闻张济川《中国康复医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第7期493-495,共3页; 关键词假手仿生智能传感技术肌电假手生物技术康复医学; 在线阅读下载PDF 职称材料

智能仿生在食品发酵中的应用及研究进展被引量：5: 5; 作者代良超乌日娜 +3 位作者陶冬冰张良臧健武俊瑞《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第19期14-21,共8页; 食品加工制造从传统手工走向智能化,在食品营养与安全的前提下,进一步提高食品制造效率,提升感官品质。现代智能仿生集仿生传感和机器学习的优势于一体,同时,有单一分析及联合分析等方式,可对目标进行感官定性定量分析,其应用范围和检... 展开更多; 关键词仿生传感发酵食品智能控制质量评价检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名仿生传感智能感官检测技术及其在云南特色农产品品质检测中的应用被引量：5: 1; 作者许文方张海东李贵荣杨丽祥; 机构云南农业大学工程技术学院; 出处《安徽农业科学》 CAS 2013年第10期4592-4595,共4页; 文摘介绍了机器视觉技术、电子嗅觉技术和电子味觉技术3种仿生传感智能感官检测技术的概念,阐述了其功用、特点及其在云南烤烟、普洱茶、中药材和鲜切花品质检测中的应用,同时分析了仿生传感智能感官检测技术用于云南特色农产品品质检测还存在的问题。; 关键词仿生传感智能感官检测云南特色农产品机器视觉电子嗅觉电子味觉; Keywords Bionics sensing intelligent sensor detection technology Characteristics agricultural products in Yunnan Machine vision Electric smell Electric taste; 分类号 S126 [农业科学—农业基础科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名仿生传感智能感官检测技术在食品感官评价中的应用及研究进展被引量：8: 2; 作者岳静; 机构沈阳化工大学制药与生物工程学院; 出处《中国调味品》 CAS 北大核心 2013年第12期54-57,共4页; 文摘通过查阅文献资料,总结了仿生传感智能感官检测技术,特别是电子鼻、电子舌技术及多仿生传感信息融合智能检测技术在食品感官评价中的应用及研究进展;并结合实际应用提出了建议,以供科研部门和生产、设计部门参考。; 关键词仿生传感智能感官检测技术电子鼻电子舌食品感官评价研究进展; Keywords bionic intelligent sensing sensory detection technology electronic noses electronic tongues food sensory evaluation research progress; 分类号 TS207.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于分子自组装导电聚合物的仿生嗅觉传感薄膜制备被引量：2: 3; 作者骆德汉邹宇华陈益民; 机构广东工业大学信息工程学院; 出处《仪表技术与传感器》 CSCD 北大核心 2009年第4期4-5,20,共3页; 基金广东省自然科学基金项目(05001836); 文摘基于层接层分子自组装技术,利用导电聚合物聚噻吩(PT)、聚苯胺(PAN)和聚吡咯(PPY)建立了一种仿生嗅觉传感薄膜分子模型,使PT、PPY和PAN的原位聚合导电高分子形成聚阴离子或聚阳离子,并交互沉积进行自组装,生成多层薄膜。这种薄膜能在0.01 cm2的面积上集成一定数目的嗅觉分子传感器,理论上可以对不同的气味分子产生相应的响应信号。; 关键词仿生嗅觉传感分子自组装导电聚合物; Keywords biological olfactory sensing self-assembly conducting polymer; 分类号 Q811 [生物学—生物工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名假手仿生智能传感技术的研究进展: 4; 作者姜明文王人成王敬章金德闻张济川; 机构清华大学摩擦学国家重点实验室智能与生物机械研究分室清华大学精仪系; 出处《中国康复医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第7期493-495,共3页; 基金国家自然科学基金重点项目资助课题(50435040); 关键词假手仿生智能传感技术肌电假手生物技术康复医学; 分类号 R318.1 [医药卫生—生物医学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名智能仿生在食品发酵中的应用及研究进展被引量：5: 5; 作者代良超乌日娜陶冬冰张良臧健武俊瑞; 机构沈阳农业大学食品学院沈阳农业大学生物科学技术学院沈阳农业大学分析测试中心; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第19期14-21,共8页; 基金宁夏自治区重点研发计划农业农村领域项目(2022BBF03021) 沈阳市科技创新平台项目(21-104-0-28,21-103-0-14) 沈阳市中青年科技创新领军人才项目(RC200495)。; 文摘食品加工制造从传统手工走向智能化,在食品营养与安全的前提下,进一步提高食品制造效率,提升感官品质。现代智能仿生集仿生传感和机器学习的优势于一体,同时,有单一分析及联合分析等方式,可对目标进行感官定性定量分析,其应用范围和检测阈值大大超过了传统方式可以达到的程度。此外,利用智能仿生对发酵食品的色、香、味、形、发酵过程、分类筛选等方面进行快速定性定量分析,能显著改善发酵食品的质量分级、综合评价的准确性。该文以发酵食品为例,系统阐明了视觉仿生、嗅觉仿生、触觉仿生、味觉仿生等智能仿生传感技术的作用机制及研究现状,同时对未来的研究方向进行了综述,以期为发酵食品的控制、检测和开发等方面提供清晰的理论参考和研究思路。; 关键词仿生传感发酵食品智能控制质量评价检测; Keywords bionic sensing fermented food intelligent control quality evaluation detection; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	仿生传感智能感官检测技术及其在云南特色农产品品质检测中的应用	许文方张海东李贵荣杨丽祥	《安徽农业科学》 CAS	2013	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	仿生传感智能感官检测技术在食品感官评价中的应用及研究进展	岳静	《中国调味品》 CAS 北大核心	2013	8	在线阅读下载PDF 职称材料
3	基于分子自组装导电聚合物的仿生嗅觉传感薄膜制备	骆德汉邹宇华陈益民	《仪表技术与传感器》 CSCD 北大核心	2009	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	假手仿生智能传感技术的研究进展	姜明文王人成王敬章金德闻张济川	《中国康复医学杂志》 CAS CSCD 北大核心	2005	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	智能仿生在食品发酵中的应用及研究进展	代良超乌日娜陶冬冰张良臧健武俊瑞	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2022	5	在线阅读下载PDF 职称材料