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“任务驱动+翻转课堂”教学模式在“食品工程原理”教学中的应用与思考
被引量：
5
1
作者
雍雅萍
李云玲
+1 位作者
苏靖
高治国
《农产品加工》
2020年第16期88-89,共2页
“食品工程原理”是一门重要的专业核心课程,理论性较强。结合课程教学内容和应用型本科院校学生特点,通过对“任务驱动+翻转课堂”教学模式在该课程教学过程中的应用进行总结和思考,以期提高该课程的教学质量,激发学生学习“食品工程...
“食品工程原理”是一门重要的专业核心课程,理论性较强。结合课程教学内容和应用型本科院校学生特点,通过对“任务驱动+翻转课堂”教学模式在该课程教学过程中的应用进行总结和思考,以期提高该课程的教学质量,激发学生学习“食品工程原理”的积极性和参与性。
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关键词
任务
驱动
+
翻转
课堂
教学模式
设计与实践
教学思考
食品工程原理
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题名
“任务驱动+翻转课堂”教学模式在“食品工程原理”教学中的应用与思考
被引量：
5
1
作者
雍雅萍
李云玲
苏靖
高治国
机构
河套学院农学系
出处
《农产品加工》
2020年第16期88-89,共2页
基金
河套学院“教师教”和“学生学”专项研究项目(HTXYJXY18006)。
文摘
“食品工程原理”是一门重要的专业核心课程,理论性较强。结合课程教学内容和应用型本科院校学生特点,通过对“任务驱动+翻转课堂”教学模式在该课程教学过程中的应用进行总结和思考,以期提高该课程的教学质量,激发学生学习“食品工程原理”的积极性和参与性。
关键词
任务
驱动
+
翻转
课堂
教学模式
设计与实践
教学思考
食品工程原理
Keywords
task-driven+reversing classroom
teaching model
design and practice
thinking about teaching
Principles of Food Engineering
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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1
“任务驱动+翻转课堂”教学模式在“食品工程原理”教学中的应用与思考
雍雅萍
李云玲
苏靖
高治国
《农产品加工》
2020
5
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