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防晒化妆品长波紫外线防护效果的仪器评价法
被引量:
21
1
作者
曹智
张治军
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期196-199,215,共5页
综述了对化妆品防晒效果的评价方法,重点介绍了仪器法对UVA防晒效果评价的研究进展,简述了UVA防晒效果的标识方法,所使用仪器的类型及样品的制备方法。并展望了未来UVA防晒效果评价方法的发展方向。
关键词
防晒化妆品
长波紫外线防护
仪器评价法
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职称材料
大米食味品质评价方法的研究现状与展望
被引量:
68
2
作者
张玉荣
周显青
杨兰兰
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第8期155-160,共6页
稻米的食味品质是稻米品质的主要组成部分,直接反映稻谷的最终品质,其评价方法可指导各流通环节对稻谷品质的优劣进行科学地评定,同时对食味优良稻米的育种和普及起到至关重要的作用。本文较为详尽地论述了大米食味品质的感官评价法、...
稻米的食味品质是稻米品质的主要组成部分,直接反映稻谷的最终品质,其评价方法可指导各流通环节对稻谷品质的优劣进行科学地评定,同时对食味优良稻米的育种和普及起到至关重要的作用。本文较为详尽地论述了大米食味品质的感官评价法、指标评价法与仪器评价法的研究现状和主要存在的问题,并就中外大米食味品质的感官评价法的各自特点进行了详细比较。根据目前的实际情况,指出我国的大米食味品质评定应以感官评价为主理化指标检测为辅,在分析现行国标中的大米食味品质感官评价法存在的问题的基础上,提出了修改建议。
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关键词
大米
食味
食用品质
感官
评价
法
指标
评价
法
仪器评价法
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职称材料
题名
防晒化妆品长波紫外线防护效果的仪器评价法
被引量:
21
1
作者
曹智
张治军
机构
河南大学特种功能材料重点实验室
出处
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期196-199,215,共5页
文摘
综述了对化妆品防晒效果的评价方法,重点介绍了仪器法对UVA防晒效果评价的研究进展,简述了UVA防晒效果的标识方法,所使用仪器的类型及样品的制备方法。并展望了未来UVA防晒效果评价方法的发展方向。
关键词
防晒化妆品
长波紫外线防护
仪器评价法
Keywords
sunscreen cosmetics
UVA protection
instrumental assessment method
分类号
TQ658.24 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
大米食味品质评价方法的研究现状与展望
被引量:
68
2
作者
张玉荣
周显青
杨兰兰
机构
河南工业大学粮油食品学院
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第8期155-160,共6页
基金
国家"十一五"支撑项目(2006BAD08B04-03)
文摘
稻米的食味品质是稻米品质的主要组成部分,直接反映稻谷的最终品质,其评价方法可指导各流通环节对稻谷品质的优劣进行科学地评定,同时对食味优良稻米的育种和普及起到至关重要的作用。本文较为详尽地论述了大米食味品质的感官评价法、指标评价法与仪器评价法的研究现状和主要存在的问题,并就中外大米食味品质的感官评价法的各自特点进行了详细比较。根据目前的实际情况,指出我国的大米食味品质评定应以感官评价为主理化指标检测为辅,在分析现行国标中的大米食味品质感官评价法存在的问题的基础上,提出了修改建议。
关键词
大米
食味
食用品质
感官
评价
法
指标
评价
法
仪器评价法
Keywords
rice, taste, eating quality, sensory evaluation method, index - evaluation method, instrumental measurement method
分类号
TS212.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
防晒化妆品长波紫外线防护效果的仪器评价法
曹智
张治军
《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009
21
在线阅读
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职称材料
2
大米食味品质评价方法的研究现状与展望
张玉荣
周显青
杨兰兰
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
68
在线阅读
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职称材料
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