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题名索恩生氏滴定法测定乳蛋白
被引量：2
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作者
罗继保
韩国林
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机构
安徽省中德示范奶牛场
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出处
《中国奶牛》
1993年第4期52-52,共1页
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文摘
蛋白质是牛奶中最主要的营养成分之一,无论是育种工作还是评定牛奶品质都要测定牛奶中蛋白质含量。而测定乳蛋白的方法通常采用凯氏定氮法和乳蛋白测定仪测定,前者方法繁琐,使用的仪器、药品较多,所需时间长;后者仪器价格高,普及率低。为此,我们特介绍德国采用的简单易行、可靠性较高的乳蛋白测定法——索恩生氏(Soerensen)测定法。一、原理:牛奶中的蛋白质是由氨基酸组成。氨基酸具有两性性质。
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关键词
乳蛋白
仪器价格
凯氏定氮法
恩生
滴定法测定
蛋白质含量
定仪
氨基酸组成
营养成分
草酸钾溶液
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分类号
S823.91
[农业科学—畜牧学]
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题名贺辞
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作者
福田守道
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机构
<临床医学影像杂志>
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出处
《中国临床医学影像杂志》
CAS
1990年第1期1-1,共1页
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文摘
在《临床医学影像杂志》发刊之际,得以表示祝贺,感到非常荣幸。影像诊断在临床医学中的重要性已众所周知,勿需赘言,特别是超声诊断、X线CT、计算机摄影(CR)、磁共振成像、正电子CT等非侵袭性影像诊断已广泛应用于临床各医学领域,并得到迅速普及。医学影像诊断仪器价格昂贵,目前还不能用于所有的医院。
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关键词
影像诊断
磁共振成像
超声诊断
非侵袭性
计算机摄影
仪器价格
医学领域
临床医学影像
医学影像技术
医疗技术
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分类号
R445
[医药卫生—影像医学与核医学]
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