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FDA《人类食品预防性控制措施法规》在凝胶糖果中的应用
1
作者
张淑芝
《农产品加工》
2023年第24期99-102,共4页
随着美国FSMA配套法规117法规的实施,各输美食品企业进行了配套食品安全体系的建设。论述了以预防性措施为基础的凝胶糖果的食品安全计划。此食品安全计划从凝胶糖果的生产工艺、危害分析、过程预防性控制措施及其控制措施的确认研究、...
随着美国FSMA配套法规117法规的实施,各输美食品企业进行了配套食品安全体系的建设。论述了以预防性措施为基础的凝胶糖果的食品安全计划。此食品安全计划从凝胶糖果的生产工艺、危害分析、过程预防性控制措施及其控制措施的确认研究、过敏原预防性控制措施、卫生预防性控制措施、供应链预防性控制措施入手,阐述了不同阶段预防性控制措施的目的、程序、纠正、验证等。
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关键词
FSMA
人类食品预防性控制措施
凝胶糖果
食品
安全计划
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职称材料
规模化肉鸡安全生产与免疫抑制性病毒多重感染的预防控制
被引量：
2
2
作者
崔治中
《山东畜牧兽医》
2008年第1期1-4,共4页
规模化肉鸡安全生产涉及到二方面：一是鸡群自身的健康安全问题；二是作为人类的食物链，养鸡产品中的药物残留对人类的安全性问题。鸡免疫抑制性病毒感染可同时影响到这二个方面。虽然目前在我国规模化商品肉鸡群中的疫病有多种多样，...
规模化肉鸡安全生产涉及到二方面：一是鸡群自身的健康安全问题；二是作为人类的食物链，养鸡产品中的药物残留对人类的安全性问题。鸡免疫抑制性病毒感染可同时影响到这二个方面。虽然目前在我国规模化商品肉鸡群中的疫病有多种多样，但主要是呼吸道病特别是细菌感染造成的呼吸道感染、心包炎、肝周炎和腹膜炎。它不仅造成生产迟缓和很高的死亡率，而且还由于大量应用抗菌素造成药物残留从而引发了人类食品链的安全问题。为此，养鸡生产第一线的兽医工作者都很困惑：为什么绝大多数抗菌素对雏鸡或青年鸡中细菌性心包炎和肝周炎不起作用？
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关键词
免疫抑制
性
病毒
安全生产
肉鸡群
规模化
多重感染
控制
预防
人类
食品
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职称材料
美国FDA限制食用动物使用头孢菌素
3
作者
周芬芬
黄海辉
《中国感染与化疗杂志》
CAS
北大核心
2014年第3期209-209,共1页
美国食品与药物管理局（FDA）于2012年1月4日发布一项法令,禁止牛、猪、鸡和火鸡使用某些头孢菌素类抗菌药物。该法令于2012年4月5日开始实施。FDA曾在2008年发布一项类似法令,禁止所有食用动物超出规定使用头孢菌素,但最后因公众反对...
美国食品与药物管理局（FDA）于2012年1月4日发布一项法令,禁止牛、猪、鸡和火鸡使用某些头孢菌素类抗菌药物。该法令于2012年4月5日开始实施。FDA曾在2008年发布一项类似法令,禁止所有食用动物超出规定使用头孢菌素,但最后因公众反对而被撤消。新法令综合考虑了各方意见,并旨在保护头孢菌素在治疗人类疾病中的有效性。该法令禁止在牛、猪、鸡和火鸡中超适应证使用或未经批准使用头孢菌素类抗生素。主要包括以下几个方面：①以未经批准的剂量、使用频率、疗程或给药途径使用头孢菌素类抗生素;②使用未批准用于牛、猪、鸡和火鸡的头孢菌素（例如,一些只用于人类或宠物的头孢菌素）;③预防性使用头孢菌素类药物。
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关键词
头孢菌素类抗生素
美国FDA
食用动物
美国
食品
与药物管理局
头孢菌素类药物
人类
疾病
预防
性
使用
抗菌药物
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职称材料
题名
FDA《人类食品预防性控制措施法规》在凝胶糖果中的应用
1
作者
张淑芝
机构
广东展翠食品股份有限公司
出处
《农产品加工》
2023年第24期99-102,共4页
文摘
随着美国FSMA配套法规117法规的实施,各输美食品企业进行了配套食品安全体系的建设。论述了以预防性措施为基础的凝胶糖果的食品安全计划。此食品安全计划从凝胶糖果的生产工艺、危害分析、过程预防性控制措施及其控制措施的确认研究、过敏原预防性控制措施、卫生预防性控制措施、供应链预防性控制措施入手,阐述了不同阶段预防性控制措施的目的、程序、纠正、验证等。
关键词
FSMA
人类食品预防性控制措施
凝胶糖果
食品
安全计划
Keywords
FDA
regulation preventive controls for human food
gummy
food safety plan
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
规模化肉鸡安全生产与免疫抑制性病毒多重感染的预防控制
被引量：
2
2
作者
崔治中
机构
山东畜牧兽医学会
出处
《山东畜牧兽医》
2008年第1期1-4,共4页
文摘
规模化肉鸡安全生产涉及到二方面：一是鸡群自身的健康安全问题；二是作为人类的食物链，养鸡产品中的药物残留对人类的安全性问题。鸡免疫抑制性病毒感染可同时影响到这二个方面。虽然目前在我国规模化商品肉鸡群中的疫病有多种多样，但主要是呼吸道病特别是细菌感染造成的呼吸道感染、心包炎、肝周炎和腹膜炎。它不仅造成生产迟缓和很高的死亡率，而且还由于大量应用抗菌素造成药物残留从而引发了人类食品链的安全问题。为此，养鸡生产第一线的兽医工作者都很困惑：为什么绝大多数抗菌素对雏鸡或青年鸡中细菌性心包炎和肝周炎不起作用？
关键词
免疫抑制
性
病毒
安全生产
肉鸡群
规模化
多重感染
控制
预防
人类
食品
分类号
S858.315.3 [农业科学—临床兽医学]
X92 [环境科学与工程—安全科学]
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职称材料
题名
美国FDA限制食用动物使用头孢菌素
3
作者
周芬芬
黄海辉
出处
《中国感染与化疗杂志》
CAS
北大核心
2014年第3期209-209,共1页
文摘
美国食品与药物管理局（FDA）于2012年1月4日发布一项法令,禁止牛、猪、鸡和火鸡使用某些头孢菌素类抗菌药物。该法令于2012年4月5日开始实施。FDA曾在2008年发布一项类似法令,禁止所有食用动物超出规定使用头孢菌素,但最后因公众反对而被撤消。新法令综合考虑了各方意见,并旨在保护头孢菌素在治疗人类疾病中的有效性。该法令禁止在牛、猪、鸡和火鸡中超适应证使用或未经批准使用头孢菌素类抗生素。主要包括以下几个方面：①以未经批准的剂量、使用频率、疗程或给药途径使用头孢菌素类抗生素;②使用未批准用于牛、猪、鸡和火鸡的头孢菌素（例如,一些只用于人类或宠物的头孢菌素）;③预防性使用头孢菌素类药物。
关键词
头孢菌素类抗生素
美国FDA
食用动物
美国
食品
与药物管理局
头孢菌素类药物
人类
疾病
预防
性
使用
抗菌药物
分类号
S851.2 [农业科学—预防兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
FDA《人类食品预防性控制措施法规》在凝胶糖果中的应用
张淑芝
《农产品加工》
2023
0
在线阅读
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职称材料
2
规模化肉鸡安全生产与免疫抑制性病毒多重感染的预防控制
崔治中
《山东畜牧兽医》
2008
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
美国FDA限制食用动物使用头孢菌素
周芬芬
黄海辉
《中国感染与化疗杂志》
CAS
北大核心
2014
0
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