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葡萄糖-组胺美拉德产物的生成及对HL-7702细胞生长抑制和细胞周期的影响
1
作者
张萌
倪孔巍
+2 位作者
邹祖全
张进杰
杨文鸽
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第7期704-711,共8页
探讨了葡萄糖-组胺美拉德产物(MRPs)和组胺(Histamine)对人正常肝细胞(HL-7702)生长抑制和细胞周期可能的作用和影响。用不同剂量的葡萄糖-组胺美拉德产物和组胺处理HL-7702细胞,用MTT方法分别检测美拉德产物和组胺对HL-7702细胞的生长...
探讨了葡萄糖-组胺美拉德产物(MRPs)和组胺(Histamine)对人正常肝细胞(HL-7702)生长抑制和细胞周期可能的作用和影响。用不同剂量的葡萄糖-组胺美拉德产物和组胺处理HL-7702细胞,用MTT方法分别检测美拉德产物和组胺对HL-7702细胞的生长抑制效果;用Annexin检测法,在流式细胞仪下观察两种药物对HL-7702细胞周期分布的影响。MRPs和组胺作用于HL-7702细胞24、48、72 h后,对细胞均有生长抑制作用,其抑制作用呈现剂量和时间依赖性。但组胺对HL-7702细胞的生长抑制作用明显强于MRPs;MRPs产物和组胺两种药物作用于细胞72 h后对细胞周期都有一定的影响,其中组胺的作用明显强于MRPs。葡萄糖和组胺生成的产物能显著消减组胺对HL-7702细胞的杀伤作用。
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关键词
葡萄糖-组胺美拉德产物
组胺
人正常
肝
细胞
(
hl-
7702
)$
细胞
生长
抑制
$
细胞
周期
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职称材料
题名
葡萄糖-组胺美拉德产物的生成及对HL-7702细胞生长抑制和细胞周期的影响
1
作者
张萌
倪孔巍
邹祖全
张进杰
杨文鸽
机构
宁波大学海洋学院
宁波大学医学院
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第7期704-711,共8页
基金
国家自然科学基金项目(31201284
81102121)
+2 种基金
宁波市农业创新创业重点项目(2012C92016)
海洋公益性行业科研专项(201305013)
浙江省省级公益性技术应用研究计划项目(2013C32109)
文摘
探讨了葡萄糖-组胺美拉德产物(MRPs)和组胺(Histamine)对人正常肝细胞(HL-7702)生长抑制和细胞周期可能的作用和影响。用不同剂量的葡萄糖-组胺美拉德产物和组胺处理HL-7702细胞,用MTT方法分别检测美拉德产物和组胺对HL-7702细胞的生长抑制效果;用Annexin检测法,在流式细胞仪下观察两种药物对HL-7702细胞周期分布的影响。MRPs和组胺作用于HL-7702细胞24、48、72 h后,对细胞均有生长抑制作用,其抑制作用呈现剂量和时间依赖性。但组胺对HL-7702细胞的生长抑制作用明显强于MRPs;MRPs产物和组胺两种药物作用于细胞72 h后对细胞周期都有一定的影响,其中组胺的作用明显强于MRPs。葡萄糖和组胺生成的产物能显著消减组胺对HL-7702细胞的杀伤作用。
关键词
葡萄糖-组胺美拉德产物
组胺
人正常
肝
细胞
(
hl-
7702
)$
细胞
生长
抑制
$
细胞
周期
Keywords
Maillard reaction products(MRPs),histamine,human hepatic cell line(HL
7702
),inhibition on cell proliferation,cell cycle
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
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被引量
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1
葡萄糖-组胺美拉德产物的生成及对HL-7702细胞生长抑制和细胞周期的影响
张萌
倪孔巍
邹祖全
张进杰
杨文鸽
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
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