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题名秦巴山区白参菌引进与栽培技术
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作者
熊飞
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机构
湖北省竹山县农业农村局
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出处
《农家科技》
2024年第4期36-39,共4页
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文摘
白参菌为近年来新发展的一种药食兼用菌类“新秀”。该菌最初由云南省有关单位从野生菌中分离并驯化种植成功,因其在人工栽培条件下菌丝生长快、出菇早,菇形大而美观,采摘容易,产量较高,且外观整齐一致,质地脆嫩、味道清香、鲜美可口,与从枯木上采集的野生菌相比商品性更好,更加适合食用,因而近年来越来越多地由药用转为食用,逐步成为餐桌上的珍馐与食疗佳品。
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关键词
人工栽培条件
栽培技术
出菇
食疗佳品
野生菌
白参菌
鲜美可口
秦巴山区
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分类号
S64
[农业科学—蔬菜学]
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