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试论人为食品安全与行业经济发展 被引量:4
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作者 李群兰 刘达玉 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2005年第3期40-42,共3页
论述了我国人为食品安全的现状,剖析假冒伪劣食品猖獗的原因,分析了人为食品安全事件对企业、地方/行业经济带来的严重影响,以及对社会带来的重大危害。提出了防止发生人为食品安全事件的措施。杜绝人为食品安全事件是企业的生存之本,... 论述了我国人为食品安全的现状,剖析假冒伪劣食品猖獗的原因,分析了人为食品安全事件对企业、地方/行业经济带来的严重影响,以及对社会带来的重大危害。提出了防止发生人为食品安全事件的措施。杜绝人为食品安全事件是企业的生存之本,是发展地方经济的首要条件。 展开更多
关键词 人为食品安全 经济发展 食品行业 发展策略
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