乳化剂亲水亲油平衡值对椰子油基搅打稀奶油品质的影响

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作者 黎明珠 唐敏敏 +4 位作者 王挥 张玉锋 杨金燕 赵文斌 宋菲 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第10期257-263,共7页

将单甘脂与蔗糖酯按一定比例复配成具有不同亲水亲油平衡(hydrophile lipophilic balance,HLB)值的乳化剂。研究不同HLB值(4.0~6.0)下初榨椰子油基搅打稀奶油产品搅打性能及品质的变化。结果表明,随着HLB值的增加,稀奶油的搅打时间与搅... 将单甘脂与蔗糖酯按一定比例复配成具有不同亲水亲油平衡(hydrophile lipophilic balance,HLB)值的乳化剂。研究不同HLB值(4.0~6.0)下初榨椰子油基搅打稀奶油产品搅打性能及品质的变化。结果表明,随着HLB值的增加,稀奶油的搅打时间与搅打起泡率逐渐减小,脂肪球部分聚结率与乳液表观黏度逐渐增加。质构特性及裱花性能研究表明,在HLB值为4.0~4.5时,稀奶油硬度较小,打发后奶油较软,裱花后易塌陷,而当HLB值大于5.0时,稀奶油泡沫硬度显著增加,此时裱花粗糙且稀奶油搅打性能降低。相比较而言,复配乳化剂HLB值为5.0时,稀奶油搅打时间适中(28 s),搅打起泡率较高(84.68%),泡沫稳定性较好(81.52%),硬度适中且涂抹性较佳。因此,复配乳化剂HLB值为5.0时更适合初榨椰子油基搅打稀奶油体系。该研究结果为高品质零反式脂肪酸植脂搅打稀奶油的生产及应用提供了理论指导。 展开更多

关键词 搅打稀奶油 复配乳化剂 亲水亲油平衡值 搅打性能 裱花性能

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单,双脂肪酸酯与吐温80复配亲水亲油平衡值对搅打稀奶油品质的影响 被引量：4

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作者 陈雅丽 冯文慧 +8 位作者 剧柠 杨永龙 李志伟 耿骁璐 吕加平 王筠钠 谢宁 钱文涛 张书文 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第13期1-7,共7页

利用单,双脂肪酸甘油酯及吐温-80研究不同亲水亲油平衡(hydrophilic lipophilic balance,HLB)值对稀奶油稳定性及搅打特性的影响,对稀奶油打发硬度、打发率、表观黏度、稳定性及微观结构等指标进行检测。结果表明,随着HLB值的增加,乳液... 利用单,双脂肪酸甘油酯及吐温-80研究不同亲水亲油平衡(hydrophilic lipophilic balance,HLB)值对稀奶油稳定性及搅打特性的影响,对稀奶油打发硬度、打发率、表观黏度、稳定性及微观结构等指标进行检测。结果表明,随着HLB值的增加,乳液表观黏度下降,所有的稀奶油组均出现了剪切稀化现象,离心乳析率和稳定性指数先降低后增加,Zeta电位绝对值先增加后降低。搅打特性分析结果显示,随着HLB值的增加,稀奶油搅打时间缩短,打发率降低,打发后硬度先增加后降低,当HLB值为9时硬度最大(1150.1 g)。HLB值在9~11范围内,稀奶油具有较短的搅打时间、较高的打发硬度、适宜的打发率,且裱花性能良好、无坍塌变形;此时微观结构观察结果显示打发后奶油气泡大小相对均匀,气泡周围的脂肪球致密且彼此接近,形成了更紧密的网络结构保护气泡,使得泡沫较为稳定。因此,复配乳化剂HLB值应控制在9~11的范围内,可获得稳定性及搅打特性良好的稀奶油。 展开更多

关键词 稀奶油 亲水亲油平衡 搅打性能 稳定性 复配乳化剂

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表面活性剂对菲的增溶动力学及质量增溶比(WSR)与亲水亲油平衡值(HLB)的关系 被引量：19

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作者 钟金魁 赵保卫 +3 位作者 朱琨 马锋锋 冉婧媛 Obemah David Nartey 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期1737-1742,共6页

采用振荡实验方法,比较研究了2种非离子表面活性剂(Triton X-100和Tween80)和2种阴离子表面活性剂(SDS和SDBS)对菲的最佳增溶振荡时间及其对菲的增溶能力,同时也比较分析了表面活性剂对菲的质量增溶比(WSR)与其亲水亲油平衡值(HLB)的关... 采用振荡实验方法,比较研究了2种非离子表面活性剂(Triton X-100和Tween80)和2种阴离子表面活性剂(SDS和SDBS)对菲的最佳增溶振荡时间及其对菲的增溶能力,同时也比较分析了表面活性剂对菲的质量增溶比(WSR)与其亲水亲油平衡值(HLB)的关系.结果表明,Triton X-100、Tween 80、SDBS和SDS对菲的最佳增溶振荡时间分别为12、12、24和36 h.在表面活性剂临界胶束浓度(CMC)上下,4种表面活性剂对菲均具有增溶能力,尤其表面活性剂浓度超过其临界胶束浓度(CMC)时,增溶效果更加明显.实验数据也表明4种表面活性剂对菲的增溶能力存在差异,即非离子表面活性剂对菲的增溶能力大于阴离子表面活性剂对其的增溶能力,具体表现为Triton X-100>Tween80>SDS>SDBS.该顺序与表面活性剂的HLB有关. 展开更多

关键词 表面活性剂 多环芳烃 增溶 动力学 亲水亲油平衡值

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结构-性质定量关系方法用于驱油用表面活性剂分子设计中亲水亲油平衡值的研究 被引量：4

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作者 张群 宋新民 +2 位作者 朱友益 马德胜 王毅琳 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期161-167,共7页

利用结构-性质定量关系方法研究了多种结构表面活性剂的亲水亲油平衡(HLB)值,得到了相关性显著(R2=0.986 5,F=991.37,S2=2.499 1)的五参数线性模型。在构建的HLB值模型中,既有反映疏水烷烃链碳原子数目的局部结构描述符(l-NC)以及形状... 利用结构-性质定量关系方法研究了多种结构表面活性剂的亲水亲油平衡(HLB)值,得到了相关性显著(R2=0.986 5,F=991.37,S2=2.499 1)的五参数线性模型。在构建的HLB值模型中,既有反映疏水烷烃链碳原子数目的局部结构描述符(l-NC)以及形状与尺寸的局部拓扑描述符(l-KSI3),还有反映亲水基团离子性质的静电描述符(MPCO)和分子极性本质的极化参数(PP),此外还引入了量子化学描述符(MVC),从本质上揭示了影响表面活性剂亲水亲油平衡的众多结构因素,提高了表面活性剂HLB值预测能力的准确性。结合三次采油用表面活性剂的要求,从表面活性剂分子结构因素的调控出发,提出了驱油用表面活性剂分子设计的依据。 展开更多

关键词 表面活性剂 结构-性质定量关系 亲水亲油平衡值 三次采油 描述符

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表面活性剂的亲水亲油平衡值 被引量：1

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作者 徐宝财 《食品科学技术学报》 CAS 1991年第1期30-33,共4页

本文研究了商品表面活性剂的亲水亲油平衡值(HLB值)与化学结构的关系,给出了HLB值关系曲线,可供快速查阅表面活性剂的HLB值.

关键词 表面活性剂 亲水亲油平衡值 化学结构 关系曲线

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应用亲水亲油值分析有机抑制剂抑制磁黄铁矿作用机理

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作者 熊道陵 王兴卫 +1 位作者 彭建城 李金辉 《有色金属科学与工程》 CAS 2010年第5期96-100,共5页

用红外光谱测定合成黄原酸盐有机抑制剂的结构,结果表明,合成黄原酸盐有机抑制剂中引入了-CSS-,又存在多个亲水基.通过浮选实验考察了Cu2+对黄原酸盐抑制效果的影响以及黄原酸盐所携带亲水基团的个数和亲水亲油值对黄铁矿抑制效果的影响... 用红外光谱测定合成黄原酸盐有机抑制剂的结构,结果表明,合成黄原酸盐有机抑制剂中引入了-CSS-,又存在多个亲水基.通过浮选实验考察了Cu2+对黄原酸盐抑制效果的影响以及黄原酸盐所携带亲水基团的个数和亲水亲油值对黄铁矿抑制效果的影响,并在此基础上分析了有机抑制剂的抑制机理.实验结果说明:Cu2+存在下多羟基黄原酸盐对黄铁矿的抑制效果依然良好,并在pH>6范围内抑制作用趋于平稳.随着多羟基黄原酸盐带所带亲水基团的逐渐增多和HLB值的增大,抑制效果都逐渐增强. 展开更多

关键词 亲水亲油平衡值 有机抑制剂 抑制 磁黄铁矿

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亲水亲油平衡

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《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期337-337,共1页

表面活性剂都是两亲分子，由于亲水和亲油基团的不同，很难用相同的单位来衡量，所以Griffin提出了用一个相对的值即HLB值来表示表面活性物质的亲水性。对非离子型的表面活性剂，HLB的计算公式为：

关键词 亲水亲油平衡 表面活性剂 表面活性物质 hlb值 两亲分子 非离子型 亲水性

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一种亲水-亲油复合固相萃取填料的制备及其在食品安全检测中的应用 被引量：8

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作者 包建民 谢丹 +2 位作者 孙超慧 李优鑫 王俊菊 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期825-830,共6页

合成了一种以二乙烯苯和N-乙烯吡咯烷酮为单体的高分子聚合物固相萃取填料(DVB-NVP),以6种不同极性的化合物为模型化合物,结合高效液相色谱法(HPLC)对该填料进行了系统的评价,并与传统的C18填料及商品化同类型填料做对比;对填料进行了... 合成了一种以二乙烯苯和N-乙烯吡咯烷酮为单体的高分子聚合物固相萃取填料(DVB-NVP),以6种不同极性的化合物为模型化合物,结合高效液相色谱法(HPLC)对该填料进行了系统的评价,并与传统的C18填料及商品化同类型填料做对比;对填料进行了磺酸化修饰(DVB-NVP-SO3H),并将合成的填料应用于复杂基质中化合物的分析。结果表明:该填料对不同极性化合物的回收率在95.55%～101.08%之间,优于商品化C18填料,与商品化同类型填料相当。DVB-NVP对于白酒中邻苯二甲酸二甲酯、邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸二丁酯的分析回收率分别为102.55%、102.99%、102.11%,相对标准偏差分别为2.11%、1.69%、0.79%;DVB-NVP-SO3H用于对猪肉中的可乐定和赛庚啶进行分析,回收率分别为89.23%和91.42%,相对标准偏差分别为8.21%和8.86%,符合生物样品分析要求。所合成的填料具有普适性,并具有较高的回收率,应用前景广泛。 展开更多

关键词 亲水-亲油平衡 强阳离子交换填料 固相萃取 高效液相色谱法 塑化剂 可乐定 赛庚啶 食品安全检测

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悬浮聚合法制备亲水-亲油型高分子固相萃取填料及其功能化研究 被引量：2

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作者 包建民 孙超慧 +1 位作者 李优鑫 谢丹 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第20期1-7,共7页

采用悬浮聚合法合成了一种以二乙烯苯和N-乙烯吡咯烷酮为单体的高分子聚合物固相萃取填料（DVB-NVP）,系统地考察了引发剂、致孔剂、分散剂以及反应时间等对填料形态和粒径分布的影响,用光学显微镜对其进行表征,以农药作为模型化合物,... 采用悬浮聚合法合成了一种以二乙烯苯和N-乙烯吡咯烷酮为单体的高分子聚合物固相萃取填料（DVB-NVP）,系统地考察了引发剂、致孔剂、分散剂以及反应时间等对填料形态和粒径分布的影响,用光学显微镜对其进行表征,以农药作为模型化合物,结合紫外分光光度（UV）和高效液相色谱法（HPLC）对填料进行评价。同时对合成的微球进行官能团衍生,并优化衍生化条件。结果表明：以羟丙基甲基纤维素为分散剂,偶氮二异丁腈为引发剂时,于80℃下反应8h可制得粒径为20～60μm的单分散高交联亲水-亲油型聚合物,其对灭多威、福美林以及乙酰甲胺磷的回收率分别为97.34%、86.24%和96.96%,相对标准偏差分别为2.27%、0.96%、1.83%。4种衍生化DVB-NVP填料具有较高的离子交换容量。 展开更多

关键词 亲水-亲油平衡 高分子聚合物 固相萃取 悬浮聚合法 功能化

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乳化剂的HLB值对搅打稀奶油的搅打性能的影响(英文)

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作者 赵强忠 赵谋明 +1 位作者 王才华 王金水 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2006年第1期1-6,共6页

研究了乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB值）对搅打稀奶油的搅打性能的影响。结果表明，乳化剂的HLB值对均质后的乳状液粒度分布的影响并不显著，但对脂肪部分的附聚作用明显，乳化剂的HLB值越高，其促进脂肪部分附聚的能力也越强。当HLB值... 研究了乳化剂的亲水亲油平衡值（HLB值）对搅打稀奶油的搅打性能的影响。结果表明，乳化剂的HLB值对均质后的乳状液粒度分布的影响并不显著，但对脂肪部分的附聚作用明显，乳化剂的HLB值越高，其促进脂肪部分附聚的能力也越强。当HLB值低于6，脂肪部分的附聚率低于50％，不足以形成稳定的泡沫结构。HLB值在6～8范围内，恰好能够形成理想的泡沫结构。如果HLB值大于9，脂肪部分附聚太快，所形成的泡沫结构粗糙且稳定性差。 展开更多

关键词 乳化剂 亲水亲油平衡值 搅打稀奶油 粒度分布 部分附聚

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复配乳化剂HLB值对稀奶油脂肪聚结及结晶的影响 被引量：11

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作者 王吉栋 郑远荣 +2 位作者 刘振民 王清刚 徐杏敏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第12期107-113,共7页

将单,双甘油脂肪酸酯与蔗糖酯按一定比例复配成不同亲水亲油平衡(hydrophile lipophilic balance,HLB)值的乳化剂,研究复配乳化剂HLB值对稀奶油脂肪聚结及结晶影响,并对其乳液性质及打发性质进行表征。结果表明,随着复配乳化剂HLB值的增... 将单,双甘油脂肪酸酯与蔗糖酯按一定比例复配成不同亲水亲油平衡(hydrophile lipophilic balance,HLB)值的乳化剂,研究复配乳化剂HLB值对稀奶油脂肪聚结及结晶影响,并对其乳液性质及打发性质进行表征。结果表明,随着复配乳化剂HLB值的增大,乳液粒径增大且表观黏度升高进而使搅打时间延长;热力学及Avrami等温结晶动力学结果表明,复配乳化剂HLB值为10时,高熔点乳脂熔融温度改善显著,并且结晶速率最快;HLB值为8~10时打发性较好,乳清泄漏率较低,涂抹性较佳。因此,复配乳化剂HLB值应控制在8~10,此时更适用于高品质裱花稀奶油的工业生产。 展开更多

关键词 稀奶油 复配乳化剂 亲水亲油平衡值 脂肪聚结 结晶 搅打性

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用基团贡献法估算聚乙二醇单甲醚-聚乳酸两亲嵌段共聚物的HLB值 被引量：1

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作者 董亚娟 惠志倩 戎宗明 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2017年第5期640-646,共7页

采用水数法测定了聚乙二醇单甲醚-聚乳酸两亲嵌段共聚物系列样品的HLB(Hydrophile-Lipophile Balance)值,其数值与分子中亲水基团的体积分数(φEO)呈线性变化规律。以Γ-分布概率密度函数描述聚乳酸链中单个聚乳酸链节对HLB的贡献,则聚... 采用水数法测定了聚乙二醇单甲醚-聚乳酸两亲嵌段共聚物系列样品的HLB(Hydrophile-Lipophile Balance)值,其数值与分子中亲水基团的体积分数(φEO)呈线性变化规律。以Γ-分布概率密度函数描述聚乳酸链中单个聚乳酸链节对HLB的贡献,则聚乳酸链的有效链长可由Γ-分布概率密度函数的积分求得,由此得到了用基团贡献法估算此类共聚物HLB的方法,HLB计算方法的平均绝对误差小于0.97,与其实验测定误差相当,比常用的Griffin方法更为准确。 展开更多

关键词 亲水-亲油平衡 基团贡献法 有效链长 聚乳酸 聚乙二醇单甲醚-聚乳酸

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烷基芳基磺酸盐结构与性能关系——分子结构变化对c_(CMC)和HLB值的影响 被引量：4

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作者 栾和鑫 吴运强 +7 位作者 王宁 陈权生 张海玲 赵文强 孙记夫 吴文祥 曲广淼 丁伟 《油田化学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期541-544,553,共5页

为揭示烷基芳基磺酸盐结构与性能的关系,研究了系列表面活性剂的油水界面张力及分子结构对最小烷烃碳数(nmin)、临界胶束浓度(c_(CMC))和亲水亲油平衡值(HLB值)的影响。结果表明,芳基取代位置相同时,随着长链烷基碳数增加,烷基芳基磺酸... 为揭示烷基芳基磺酸盐结构与性能的关系,研究了系列表面活性剂的油水界面张力及分子结构对最小烷烃碳数(nmin)、临界胶束浓度(c_(CMC))和亲水亲油平衡值(HLB值)的影响。结果表明,芳基取代位置相同时,随着长链烷基碳数增加,烷基芳基磺酸盐的c_(CMC)先减小后增大,c_(CMC)越小其界面活性越高,表面活性剂分子在界面上排列越趋近于油/水兼溶型;相同链长的同系物,随着芳基向烷基碳链中间位置移动,其c_(CMC)和nmin呈现增大趋势,芳环取代基对支化程度的影响相当于4.05个亚甲基对c_(CMC)的影响。通过对HLB值的经验公式对比可知,戴维斯公式适合不同结构表面活性剂间HLB值的比较,而临界胶束浓度法适于同系物间的比较。 展开更多

关键词 烷基芳基磺酸盐 结构 界面性能 临界胶束浓度 亲水亲油平衡值

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不同HLB值蔗糖酯对牛奶稳定性的影响 被引量：2

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作者 桂仕林 邢慧敏 +1 位作者 魏婧文 生庆海 《农产品加工》 2012年第9期69-71,共3页

将HLB值为3、9和15的蔗糖酯分别混入牛奶中,分析其经均质后的粒径和黏度,以及其经均质和UHT后的粒径和黏度。研究结果表明,随着蔗糖酯HLB值的增加,均质后牛奶的粒径逐渐降低,黏度差异不显著;当蔗糖酯的HLB值为9时,均质和UHT后牛奶的粒... 将HLB值为3、9和15的蔗糖酯分别混入牛奶中,分析其经均质后的粒径和黏度,以及其经均质和UHT后的粒径和黏度。研究结果表明,随着蔗糖酯HLB值的增加,均质后牛奶的粒径逐渐降低,黏度差异不显著;当蔗糖酯的HLB值为9时,均质和UHT后牛奶的粒径最小,而其黏度差异不显著。随着乳化剂HLB值的增加,均质后牛奶的脂肪上浮趋势逐渐降低;当乳化剂HLB值为9时,均质和UHT后牛奶的脂肪上浮趋势最低。 展开更多

关键词 蔗糖酯 亲水亲油平衡值 牛奶 稳定性

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食品乳化剂的HLB值测定方法的研究——水数法 被引量：7

15

作者 徐学兵 张根旺 华玉萍 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1993年第4期26-30,共5页

本文在综合研究水数法测定HLB影响因素的基础上,对部分乳化剂及油脂的水数进行了测定,并由此初步建立了各食品乳化剂不同系列的HLB值与其水数之间的关系、奠定了应用水数法测定HLB值的基础。

关键词 食品乳化剂 亲水亲油平衡 测定

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复配乳化剂对黄油基淡奶油品质的影响

16

作者 朱亚成 徐菲菲 +3 位作者 刘飞 夏熠珣 陈茂深 钟芳 《食品与生物技术学报》 CSCD 北大核心 2024年第10期88-96,共9页

搅打淡奶油具有良好的起泡性和口感,在冰淇淋、面包、蛋糕等食品制作中应用广泛。淡奶油原料中的鲜稀奶油存在运输成本高和储藏时间短等问题,限制了其进一步发展。以黄油为脂肪来源制备黄油基淡奶油,考察了不同亲水亲油平衡(hydrophile ... 搅打淡奶油具有良好的起泡性和口感,在冰淇淋、面包、蛋糕等食品制作中应用广泛。淡奶油原料中的鲜稀奶油存在运输成本高和储藏时间短等问题,限制了其进一步发展。以黄油为脂肪来源制备黄油基淡奶油,考察了不同亲水亲油平衡(hydrophile lipophilic balance,HLB)值复配乳化剂(单硬脂酸甘油酯,蔗糖脂肪酸酯)对黄油基淡奶油搅打前粒径、表观黏度、微观结构和搅打后搅打时间、搅打起泡率、硬度、乳清泄漏率、黏弹性能等指标的影响,并从界面性质和结晶性质对研究结果予以解释。结果发现,当复配乳化剂HLB值为10时,乳液粒径为(7.80±0.87)μm,界面蛋白吸附量为(20.44±0.44)mg/m^(2),稳定性良好,搅打时间居中,搅打起泡率为(167±2)%,乳清泄漏率为(15±2)%,黄油基淡奶油具有良好的搅打性能和储藏性能,为工业生产黄油基淡奶油提供理论依据。 展开更多

关键词 黄油 搅打淡奶油 亲水亲油平衡值

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姜油树脂乳化体系的选择 被引量：6

17

作者 陈雅雪 陈秀兰 +1 位作者 陈杰 黄雪松 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期82-84,共3页

以超临界CO2获得的姜油树脂为原料,选用常用乳化剂,司盘60(span60)、吐温80(tween80)、蔗糖脂肪酸酯(SE-15)、单甘酯探索姜油树脂的乳化条件。通过正交实验分析,以乳状液的沉淀生成率为指标,确定了姜油树脂5%,HLB值11.0,乳化剂用量3%的... 以超临界CO2获得的姜油树脂为原料,选用常用乳化剂,司盘60(span60)、吐温80(tween80)、蔗糖脂肪酸酯(SE-15)、单甘酯探索姜油树脂的乳化条件。通过正交实验分析,以乳状液的沉淀生成率为指标,确定了姜油树脂5%,HLB值11.0,乳化剂用量3%的最佳配比。 展开更多

关键词 姜油树脂 亲水亲油平衡值(hlb值) 乳化体系

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乳化剂和温度对相变微胶囊性能的影响分析

18

作者 张圣美 李明 +3 位作者 张莹 易茜 杨依婷 刘雅莉 《化工学报》 北大核心 2025年第S1期444-452,F0002,共10页

为解决由于冰过冷度大导致的系统蓄/释冷效率低、换热器的过冷度和过热度均增大的问题,制备过冷度较低的相变材料是当前研究的热点。将十四烷封装在具有较好稳定性的聚苯乙烯壳材中是一种高效的解决方式。基于前期研究中筛选的交联剂种... 为解决由于冰过冷度大导致的系统蓄/释冷效率低、换热器的过冷度和过热度均增大的问题,制备过冷度较低的相变材料是当前研究的热点。将十四烷封装在具有较好稳定性的聚苯乙烯壳材中是一种高效的解决方式。基于前期研究中筛选的交联剂种类及浓度,研究了复合乳化剂的亲水亲油平衡(HLB)值和反应温度对相变微胶囊形貌及性能的影响。结果表明,反应温度为60℃时,随着亲水亲油平衡值由16.50增加到40.00,胶囊粒径由2.735μm增大至24.690μm;亲水亲油平衡值为26.50时,随着反应温度由60℃升高至80℃时,胶囊粒径由2.735μm增加至23.491μm。上述所有制备的相变微胶囊(m-PCMs)均具有光滑的形貌。所有的实验结果表明,复合交联剂浓度为1.0%,乳化剂亲水亲油平衡值为26.50,反应温度为60℃时,微胶囊具备最大潜热值(148.12 J/g)和最小粒径(2.735μm)。 展开更多

关键词 相变微胶囊 乳化剂 亲水亲油平衡值 相变潜热 自由基反应 聚合

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HLB固相萃取小柱同时萃取水样中10种优先控制有机污染物 被引量：6

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作者 万巧玲 王良超 +1 位作者 江珊珊 余薇薇 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1726-1732,共7页

固相萃取(SPE)技术是有机分析的常用前处理方法,新型亲水/亲油平衡(HLB)基质反向填料小柱是适用于大多数有机污染物前处理的广谱性SPE小柱。利用HLB固相萃取小柱同时对国标要求优先控制的10种有机污染物进行批量富集前处理,再采用高效... 固相萃取(SPE)技术是有机分析的常用前处理方法,新型亲水/亲油平衡(HLB)基质反向填料小柱是适用于大多数有机污染物前处理的广谱性SPE小柱。利用HLB固相萃取小柱同时对国标要求优先控制的10种有机污染物进行批量富集前处理,再采用高效液相色谱(HPLC)外标检测方法检测了重庆主城区长江沿岸某水厂进出水和管网水中10种有机污染物的浓度。10种有机污染物在该方法中的定量检测限范围为0.100~0.500μg·L^(-1),精密度RSD<0.30%(n=7),重复性RSD<15%(n=7),加标回收率范围为71.0%~93.6%,满足国标检测要求。同时,HLB固相萃取小柱将10种目标有机物的前处理时间从40h缩短为8h,极大提高了检测效率。 展开更多

关键词 固相萃取 亲水/亲油平衡 有机污染物 高效液相色谱

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水基金属加工液一些重要平衡关系的探讨 被引量：8

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作者 李茂生 《润滑与密封》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期74-78,共5页

讨论了水基金属加工液中的一些重要平衡。如亲水亲油平衡 (HLB) ;油性与起泡性的平衡 ;极压性与腐蚀性的平衡 ;酸碱平衡 (缓冲溶液 ) ;润滑性、防锈性与清洗性的平衡 ;电荷平衡等。简述了选择各种添加剂的方法和经验。

关键词 水基金属加工液 亲水亲油平衡 缓冲溶液 平衡 添加剂

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