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水溶性葡聚糖亲和-超滤载体对溶菌酶吸附分离特性的研究
被引量：
4
1
作者
陈萍
赵玮
+1 位作者
李琳
胡松青
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第8期84-86,89,共4页
亲和-超滤载体决定了亲和-超滤膜分离蛋白质的效率。以溶菌酶为对象,探讨了pH、离子浓度、反应时间等操作条件对葡聚糖亲和-超滤载体吸附溶菌酶的影响,随pH增加,亲和-超滤载体对溶菌酶的吸附量呈增长趋势,而随着离子浓度的增加,其吸附...
亲和-超滤载体决定了亲和-超滤膜分离蛋白质的效率。以溶菌酶为对象,探讨了pH、离子浓度、反应时间等操作条件对葡聚糖亲和-超滤载体吸附溶菌酶的影响,随pH增加,亲和-超滤载体对溶菌酶的吸附量呈增长趋势,而随着离子浓度的增加,其吸附作用受到了抑制,此外亲和-超滤载体与溶菌酶的吸附能够在短时间内达到吸附平衡。应用Langmuir方程拟合了等温条件下亲和-超滤载体对溶菌酶的吸附曲线,得到最大理论吸附量为13.65mg/g,解离常数为3.019mg/mL。用醋酸缓冲溶液对载体进行洗脱,测得溶菌酶的平均洗脱率为91.74%。
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关键词
亲和-超滤载体
葡聚糖
吸附特性
溶菌酶
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职称材料
题名
水溶性葡聚糖亲和-超滤载体对溶菌酶吸附分离特性的研究
被引量：
4
1
作者
陈萍
赵玮
李琳
胡松青
机构
华南理工大学轻工与食品学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第8期84-86,89,共4页
基金
广东省自然科学基金项目(8151064101000110)
广东省科技攻关项目(2008B011000016)
文摘
亲和-超滤载体决定了亲和-超滤膜分离蛋白质的效率。以溶菌酶为对象,探讨了pH、离子浓度、反应时间等操作条件对葡聚糖亲和-超滤载体吸附溶菌酶的影响,随pH增加,亲和-超滤载体对溶菌酶的吸附量呈增长趋势,而随着离子浓度的增加,其吸附作用受到了抑制,此外亲和-超滤载体与溶菌酶的吸附能够在短时间内达到吸附平衡。应用Langmuir方程拟合了等温条件下亲和-超滤载体对溶菌酶的吸附曲线,得到最大理论吸附量为13.65mg/g,解离常数为3.019mg/mL。用醋酸缓冲溶液对载体进行洗脱,测得溶菌酶的平均洗脱率为91.74%。
关键词
亲和-超滤载体
葡聚糖
吸附特性
溶菌酶
Keywords
affinity
-
ultrafiltration escort
dextran
adsorption characteristic
lysozyme
分类号
TS201.25 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
水溶性葡聚糖亲和-超滤载体对溶菌酶吸附分离特性的研究
陈萍
赵玮
李琳
胡松青
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011
4
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