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题名产角蛋白酶菌株D_5培养条件的研究
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作者
花万里
石绘陆
俞春山
任俊
李治斌
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机构
宁夏中卫山羊选育场
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出处
《养殖与饲料》
2014年第1期11-13,共3页
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文摘
为确定产角蛋白酶菌株D5的最佳培养条件,试验通过测定不同影响因素条件下角蛋白酶的酶活,确定产角蛋白酶菌株D5的最佳培养基为:新鲜鸡羽毛粉2.00%,酵母膏2.00%,磷酸二氢钾0.05%,硫酸铵0.05%,蛋白胨2.00%,硫酸镁0.04%,氯化锌0.01%;最适发酵条件为:温度37℃,pH 6.5,装量80mL/250mL锥形瓶,转速150r/min,培养时间3d。
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关键词
角蛋白酶
酶活
发酵培养基优化
发酵条件
产角蛋白酶菌株d5
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分类号
TQ925
[轻工技术与工程—发酵工程]
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