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废弃烟叶中产细菌纤维素菌株的筛选鉴定及混菌发酵工艺优化
被引量：
1
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作者
黄蕾
李媛媛
+5 位作者
何爱民
陈伟华
王晓如
崔冰
来苗
赵铭钦
《中国酿造》
CAS
北大核心
2024年第9期92-98,共7页
以废弃烟叶为来源,分离筛选产细菌纤维素菌株,对筛选菌株进行形态学观察、生理生化试验及分子生物学鉴定。以废弃烟叶浸提液为碳源和氮源,采用筛选菌株与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)以混菌(1∶1)发酵,考察废弃烟叶浸提液添加量...
以废弃烟叶为来源,分离筛选产细菌纤维素菌株,对筛选菌株进行形态学观察、生理生化试验及分子生物学鉴定。以废弃烟叶浸提液为碳源和氮源,采用筛选菌株与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)以混菌(1∶1)发酵,考察废弃烟叶浸提液添加量、混菌接种量、pH、发酵温度及发酵时间对细菌纤维素产量的影响,并利用单因素、Plackett-Burman和Box-Benhnken试验优化混菌发酵工艺条件。结果表明,筛选得到一株产细菌纤维素菌株YC1,其被鉴定为氧化葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter oxydans)。最佳混菌发酵工艺条件为:废弃烟叶浸提液添加量10%,菌株YC1与酿酒酵母(1∶1)混菌接种量1.0%,初始pH值5.5,发酵温度30℃,发酵时间6 d。在该优化条件下,细菌纤维素产量最大,为2.71 g/L,比菌株YC1单独发酵细菌纤维素产量(1.18 g/L)提高了1.29倍。
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关键词
产细菌纤维素菌株
筛选鉴定
废弃烟叶
混
菌
发酵工艺
响应面优化
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职称材料
题名
废弃烟叶中产细菌纤维素菌株的筛选鉴定及混菌发酵工艺优化
被引量：
1
1
作者
黄蕾
李媛媛
何爱民
陈伟华
王晓如
崔冰
来苗
赵铭钦
机构
河南农业大学烟草学院
河北中烟工业有限责任公司
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2024年第9期92-98,共7页
基金
河北中烟工业有限责任公司重点科技项目(20231300003400038)。
文摘
以废弃烟叶为来源,分离筛选产细菌纤维素菌株,对筛选菌株进行形态学观察、生理生化试验及分子生物学鉴定。以废弃烟叶浸提液为碳源和氮源,采用筛选菌株与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)以混菌(1∶1)发酵,考察废弃烟叶浸提液添加量、混菌接种量、pH、发酵温度及发酵时间对细菌纤维素产量的影响,并利用单因素、Plackett-Burman和Box-Benhnken试验优化混菌发酵工艺条件。结果表明,筛选得到一株产细菌纤维素菌株YC1,其被鉴定为氧化葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter oxydans)。最佳混菌发酵工艺条件为:废弃烟叶浸提液添加量10%,菌株YC1与酿酒酵母(1∶1)混菌接种量1.0%,初始pH值5.5,发酵温度30℃,发酵时间6 d。在该优化条件下,细菌纤维素产量最大,为2.71 g/L,比菌株YC1单独发酵细菌纤维素产量(1.18 g/L)提高了1.29倍。
关键词
产细菌纤维素菌株
筛选鉴定
废弃烟叶
混
菌
发酵工艺
响应面优化
Keywords
bacterial cellulose-producing strains
screening and identification
waste tobacco leaves
mixed-strains fermentation process
response surface optimization
分类号
TS452 [农业科学—烟草工业]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
废弃烟叶中产细菌纤维素菌株的筛选鉴定及混菌发酵工艺优化
黄蕾
李媛媛
何爱民
陈伟华
王晓如
崔冰
来苗
赵铭钦
《中国酿造》
CAS
北大核心
2024
1
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