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硅胶柱色谱和反相高效液相色谱结合分离制备亚油酸海藻糖单酯
被引量：
3
1
作者
孙月娥
夏文水
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第12期183-186,190,共5页
采用固定化脂肪酶作生物催化剂在叔丁醇体系中成功的合成了亚油酸海藻糖单酯。通过硅胶柱色谱和反相高效液相色谱(RPLC)相结合的方法,得到了高纯度的亚油酸海藻糖单酯样品。将洗脱液经过旋转蒸发浓缩、冷冻干燥后,得到白色晶体,用电喷...
采用固定化脂肪酶作生物催化剂在叔丁醇体系中成功的合成了亚油酸海藻糖单酯。通过硅胶柱色谱和反相高效液相色谱(RPLC)相结合的方法,得到了高纯度的亚油酸海藻糖单酯样品。将洗脱液经过旋转蒸发浓缩、冷冻干燥后,得到白色晶体,用电喷雾电离质谱(ESI-MS)和核磁共振氢谱(1HNMR)以及碳谱(13CNMR)对目标产物进行了确认,鉴定为亚油酸海藻糖单酯。该法具有制备量大和分离效率高的特点。
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关键词
亚油酸海藻糖单酯
固定化脂肪酶
高效液相色谱
硅胶柱色谱
核磁共振
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职称材料
非水相酶法合成亚油酸海藻糖单酯工艺的研究
被引量：
1
2
作者
孙月娥
夏文水
陈洁
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2009年第3期5-9,共5页
在叔丁醇中,以亚油酸和海藻糖为原料,通过固定化脂肪酶Novozym 435催化合成了亚油酸海藻糖单酯。通过中心组合设计及响应面分析,确定酯化反应的最佳合成工艺为:海藻糖浓度13.2 mmol/L,亚油酸浓度41.7 mmol/L,分子筛3.1 g,脂肪酶0.3 g,...
在叔丁醇中,以亚油酸和海藻糖为原料,通过固定化脂肪酶Novozym 435催化合成了亚油酸海藻糖单酯。通过中心组合设计及响应面分析,确定酯化反应的最佳合成工艺为:海藻糖浓度13.2 mmol/L,亚油酸浓度41.7 mmol/L,分子筛3.1 g,脂肪酶0.3 g,叔丁醇20 mL,50℃、150 r/min恒温水浴振荡器反应50.4 h,亚油酸海藻糖单酯的转化率达到74.5%。
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关键词
非水相
合成
亚油酸海藻糖单酯
转化率
响应面分
析
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职称材料
题名
硅胶柱色谱和反相高效液相色谱结合分离制备亚油酸海藻糖单酯
被引量：
3
1
作者
孙月娥
夏文水
机构
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第12期183-186,190,共5页
文摘
采用固定化脂肪酶作生物催化剂在叔丁醇体系中成功的合成了亚油酸海藻糖单酯。通过硅胶柱色谱和反相高效液相色谱(RPLC)相结合的方法,得到了高纯度的亚油酸海藻糖单酯样品。将洗脱液经过旋转蒸发浓缩、冷冻干燥后,得到白色晶体,用电喷雾电离质谱(ESI-MS)和核磁共振氢谱(1HNMR)以及碳谱(13CNMR)对目标产物进行了确认,鉴定为亚油酸海藻糖单酯。该法具有制备量大和分离效率高的特点。
关键词
亚油酸海藻糖单酯
固定化脂肪酶
高效液相色谱
硅胶柱色谱
核磁共振
Keywords
linoleoyl trehalose, immobiliized lipase, high performance liquid chromatography （HPLC）, silica gel column chromatography, nuclear magnetic resonance
分类号
TQ423 [化学工程]
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职称材料
题名
非水相酶法合成亚油酸海藻糖单酯工艺的研究
被引量：
1
2
作者
孙月娥
夏文水
陈洁
机构
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2009年第3期5-9,共5页
基金
国家自然科学基金资助项目(编号:20401007)
江苏省创新人才基金课题资助项目(编号:BK2006503)
文摘
在叔丁醇中,以亚油酸和海藻糖为原料,通过固定化脂肪酶Novozym 435催化合成了亚油酸海藻糖单酯。通过中心组合设计及响应面分析,确定酯化反应的最佳合成工艺为:海藻糖浓度13.2 mmol/L,亚油酸浓度41.7 mmol/L,分子筛3.1 g,脂肪酶0.3 g,叔丁醇20 mL,50℃、150 r/min恒温水浴振荡器反应50.4 h,亚油酸海藻糖单酯的转化率达到74.5%。
关键词
非水相
合成
亚油酸海藻糖单酯
转化率
响应面分
析
Keywords
Non-aqueous media
Synthesis
Monolinoleoyl trehalose
Conversion
Response surface analysis
分类号
TQ423 [化学工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
硅胶柱色谱和反相高效液相色谱结合分离制备亚油酸海藻糖单酯
孙月娥
夏文水
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2008
3
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职称材料
2
非水相酶法合成亚油酸海藻糖单酯工艺的研究
孙月娥
夏文水
陈洁
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2009
1
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