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五叶瓜藤种子油超临界CO2萃取及其质量评价
被引量：
2
1
作者
雷华平
田启建
+2 位作者
卢成英
阳剑
苏薇薇
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第5期71-74,共4页
研究了五叶瓜藤种子油的超临界CO2萃取工艺,探讨了萃取压力、萃取温度、分离釜Ⅰ压力、CO2流量等参数对油收率的影响。确定的最佳超临界CO2萃取工艺条件为:萃取压力25 MPa、萃取温度35℃、分离釜Ⅰ压力9 MPa、分离釜Ⅰ温度55℃、分离釜...
研究了五叶瓜藤种子油的超临界CO2萃取工艺,探讨了萃取压力、萃取温度、分离釜Ⅰ压力、CO2流量等参数对油收率的影响。确定的最佳超临界CO2萃取工艺条件为:萃取压力25 MPa、萃取温度35℃、分离釜Ⅰ压力9 MPa、分离釜Ⅰ温度55℃、分离釜Ⅱ压力5 MPa、分离釜Ⅱ温度40℃、CO2流量20 L/h、萃取时间2 h。最佳条件下超临界CO2萃取的五叶瓜藤种子油的收率为28.35%;油的理化指标为:折光率1.468 1、酸值(KOH)9.65 mg/g、碘值(Ⅰ)66.74 g/100 g、过氧化值14.56 mmol/kg、不皂化物1.93%、水分及挥发物0.28%。GC-MS分析显示五叶瓜藤种子油的主要脂肪酸组成为棕榈酸、亚油酸、油酸和硬脂酸,其中不饱和脂肪酸油酸和亚油酸占65%以上。
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关键词
五叶瓜藤种子油
超临界CO2萃取
质量评价
GC-MS
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职称材料
题名
五叶瓜藤种子油超临界CO2萃取及其质量评价
被引量：
2
1
作者
雷华平
田启建
卢成英
阳剑
苏薇薇
机构
中山大学广州现代中药质量研究开发中心
吉首大学
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第5期71-74,共4页
基金
湖南省科技厅项目(05FJ4037、2007SK3094)
吉首大学引进人员科研资助项目
文摘
研究了五叶瓜藤种子油的超临界CO2萃取工艺,探讨了萃取压力、萃取温度、分离釜Ⅰ压力、CO2流量等参数对油收率的影响。确定的最佳超临界CO2萃取工艺条件为:萃取压力25 MPa、萃取温度35℃、分离釜Ⅰ压力9 MPa、分离釜Ⅰ温度55℃、分离釜Ⅱ压力5 MPa、分离釜Ⅱ温度40℃、CO2流量20 L/h、萃取时间2 h。最佳条件下超临界CO2萃取的五叶瓜藤种子油的收率为28.35%;油的理化指标为:折光率1.468 1、酸值(KOH)9.65 mg/g、碘值(Ⅰ)66.74 g/100 g、过氧化值14.56 mmol/kg、不皂化物1.93%、水分及挥发物0.28%。GC-MS分析显示五叶瓜藤种子油的主要脂肪酸组成为棕榈酸、亚油酸、油酸和硬脂酸,其中不饱和脂肪酸油酸和亚油酸占65%以上。
关键词
五叶瓜藤种子油
超临界CO2萃取
质量评价
GC-MS
Keywords
HolboeUia fargesii Reaub seed oil
supercritical carbon dioxide extraction
quality assessment
GC - MS
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
五叶瓜藤种子油超临界CO2萃取及其质量评价
雷华平
田启建
卢成英
阳剑
苏薇薇
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2009
2
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