溶剂及pH值对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基分析法的影响 被引量：30

1

作者 许申鸿 杭瑚 《分析测试学报》 CAS CSCD 2000年第3期50-52,共3页

研究了水和多种有机溶剂以及pH值对1,1_二苯基_2_苦肼基自由基(DPPH·)分析法的影响。结果表明 ,所试溶剂对该测定体系的影响不大 ,通过扣除溶剂的影响后 ,同一种抗氧化剂在不同溶剂中的抗氧化活性相近 ,表明该分析体系可用于水及... 研究了水和多种有机溶剂以及pH值对1,1_二苯基_2_苦肼基自由基(DPPH·)分析法的影响。结果表明 ,所试溶剂对该测定体系的影响不大 ,通过扣除溶剂的影响后 ,同一种抗氧化剂在不同溶剂中的抗氧化活性相近 ,表明该分析体系可用于水及多种有机溶剂提取物抗氧化性质的研究。 pH值对该分析体系的影响较大 ,强酸、强碱使DPPH·溶液迅速失效 ,在 展开更多

关键词 PH值 二苯基苦肼基 自由基 分光光度法

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1,1-二苯基-2-苦基肼自由基的电子顺磁共振法研究 被引量：4

2

作者 李辉 陈燕 彭宗林 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2013年第9期51-53,共3页

为了更好地采用1,1-二-苯基-2-苦基肼自由基（DPPH）评价物质的抗氧化能力,采用电子顺磁共振法对DPPH进行了研究.采用自动调模法寻找共振频率,从而实现严格偶合.设定调制频率为100kHz,调制幅度为1 GT,在0～9 500 GT范围内寻找样品的电... 为了更好地采用1,1-二-苯基-2-苦基肼自由基（DPPH）评价物质的抗氧化能力,采用电子顺磁共振法对DPPH进行了研究.采用自动调模法寻找共振频率,从而实现严格偶合.设定调制频率为100kHz,调制幅度为1 GT,在0～9 500 GT范围内寻找样品的电子顺磁共振谱图,并确定中心磁场和扫描宽度.分别改变微波功率、时间常数、接收机增益及x轴的扫描次数,运行后得到不同条件下的电子顺磁共振谱图.得到的实验优化条件：DPPH浓度0.5 mmol/L,中心磁场3522.33 GT,扫描宽度100 GT,调制频率100 kHz,调制幅度1 GT,接收机增益5.02×104,时间常数10.24 ms,扫描次数3次.在优化后的实验条件下测得的DPPH的g因子,与其理论值2.003 6接近. 展开更多

关键词 1 1-二苯基-2-苦基肼自由基 自由基 电子顺磁共振

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用清除有机自由基DPPH法评价竹叶提取物抗氧化能力 被引量：88

3

作者 郭雪峰 岳永德 +2 位作者 汤锋 王进 姚曦 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2008年第7期1578-1582,共5页

通过对1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)溶液吸收光谱、DPPH溶液反应体系的研究,得出以下结论,分光光度法测定DPPH溶液反应体系的测定波长为518.4nm,反应体系为4.00mL257.7mg·L-1的DP-PH溶液中加1mL不同浓度的抗氧化剂,反应体系加入抗氧... 通过对1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)溶液吸收光谱、DPPH溶液反应体系的研究,得出以下结论,分光光度法测定DPPH溶液反应体系的测定波长为518.4nm,反应体系为4.00mL257.7mg·L-1的DP-PH溶液中加1mL不同浓度的抗氧化剂,反应体系加入抗氧化剂后反应时间为40min;用上述方法研究评价合成抗氧化剂叔丁基对苯二酚(TBHQ)和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)对DPPH自由基清除率和浓度的关系,以IC50值(清除率为50%时,抗氧化剂的浓度值)作为评价指标,测得合成抗氧化剂和效果最好竹叶提取物样品IC50值分别为,TBHQ(21.14mg·L-1),BHT(42.09mg·L-1),M40(108.40mg·L-1),M40等竹叶提取物可以作为天然抗氧化剂进行开发。 展开更多

关键词 竹叶提取物 1 1-二苯基苦基苯肼 清除率 IC50值

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玉米源活性肽的分离纯化及清除DPPH自由基的活性 被引量：5

4

作者 李鸿梅 李玉扩 +3 位作者 李红 倪鹏 宋欣 徐力 《吉林大学学报（理学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期333-338,共6页

以脱脂醇溶蛋白为底物进行酶水解反应,获得了玉米源活性肽组分,经葡聚糖凝胶和离子交换等方法对产物进一步分离纯化.以α-生育酚为阳性对照,研究了活性肽及其分离纯化组分对2,2-二苯基-1-苦基苯肼(DPPH)自由基的清除活性及其浓度的关系... 以脱脂醇溶蛋白为底物进行酶水解反应,获得了玉米源活性肽组分,经葡聚糖凝胶和离子交换等方法对产物进一步分离纯化.以α-生育酚为阳性对照,研究了活性肽及其分离纯化组分对2,2-二苯基-1-苦基苯肼(DPPH)自由基的清除活性及其浓度的关系.结果表明:活性肽及其分离纯化组分均具有清除DPPH自由基的活性;经CM-纤维素弱阳离子交换层析分离所得组分2对DPPH自由基的清除活性最强,且清除效果与其浓度及作用时间呈正相关,分子量主要集中在400～700. 展开更多

关键词 玉米源活性肽 分离纯化 2 2-二苯基-1-苦基苯肼(dpph)自由基 清除作用

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用清除有机自由基DPPH法评价市售腐乳提取物的抗氧化能力 被引量：12

5

作者 汪立君 李里特 +1 位作者 范俊峰 齐藤昌义 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第9期169-172,共4页

用清除1,1-二苯基-2-苦基苯肼(DPPH)自由基能力表示腐乳提取物的抗氧化能力,并以抗氧化剂(α-生育酚)为当量浓度表示抗氧化的能力大小。中国市售14种腐乳的水提取物的抗氧化活性为2.03～11.93μgα-生育酚/mg,50%乙醇提取物的抗氧化活性... 用清除1,1-二苯基-2-苦基苯肼(DPPH)自由基能力表示腐乳提取物的抗氧化能力,并以抗氧化剂(α-生育酚)为当量浓度表示抗氧化的能力大小。中国市售14种腐乳的水提取物的抗氧化活性为2.03～11.93μgα-生育酚/mg,50%乙醇提取物的抗氧化活性为0.75～4.94μgα-生育酚/mg。14种腐乳提取物的总抗氧化活性为2.91～16.87μgα-生育酚/mg)。贵州的“老干爹”和福建的“米酱豆腐乳”均显出最大的活性。 展开更多

关键词 清除作用 有机自由基 dpph法 评价 腐乳提取物 抗氧化活性 1 1-二苯基-2-苦基苯肼

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油茶叶乙醇提取物清除DPPH自由基作用的研究 被引量：29

6

作者 李姣娟 黄克瀛 +1 位作者 龚建良 马伟 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2008年第2期82-86,共5页

用二苯基苦基肼自由基(DPPH.)法测定了油茶叶乙醇提取物的抗氧化活性,并与芦丁、二丁基羟基甲苯(BHT)进行了比较,在波长517nm、反应时间40min的条件下测定了DPPH.的清除率为50%时抗氧化剂的质量浓度(EC50)值。结果表明,油茶叶乙醇提取物... 用二苯基苦基肼自由基(DPPH.)法测定了油茶叶乙醇提取物的抗氧化活性,并与芦丁、二丁基羟基甲苯(BHT)进行了比较,在波长517nm、反应时间40min的条件下测定了DPPH.的清除率为50%时抗氧化剂的质量浓度(EC50)值。结果表明,油茶叶乙醇提取物对DPPH.具有明显的清除作用,且随着油茶叶乙醇提取物纯化程度的提高,其清除能力也相应增强。测得油茶叶粗提物、油茶叶精提物、芦丁和BHT清除DPPH.的EC50值分别为12.19、6.765、9.481和37.53mg/L,清除DPPH.能力的大小顺序依次为油茶叶精提物>芦丁>油茶叶粗提物BHT。 展开更多

关键词 油茶叶 乙醇提取物 二苯基苦基肼自由基 抗氧化活性

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用清除有机自由基DPPH法评价茶叶多糖的抗氧化活性 被引量：69

7

作者 聂少平 谢明勇 罗珍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第3期34-36,共3页

采用不同方法从不同产地、不同等级和品种的茶叶中提取茶叶多糖,其抗氧化活性用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)有机自由基能力的方法进行评价。结果表明,不同产地、品种以及不同提取方法所得的茶叶多糖清除DPPH有机自由基的能力有较为明... 采用不同方法从不同产地、不同等级和品种的茶叶中提取茶叶多糖,其抗氧化活性用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)有机自由基能力的方法进行评价。结果表明,不同产地、品种以及不同提取方法所得的茶叶多糖清除DPPH有机自由基的能力有较为明显的不同,而同一产地不同等级茶叶中的茶叶多糖清除DPPH有机自由基的能力差别不明显。 展开更多

关键词 1 1-二苯幕苦基苯肼(dpph) 茶叶多糖 抗氧化

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槟榔提取物对DPPH自由基的清除作用研究 被引量：24

8

作者 张海德 黄玉林 范燕忠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第8期74-77,共4页

采用氯仿、乙醇、水作溶剂从槟榔中依次提取三种部位提取物,用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)能力的方法在两种溶剂系统(乙醇和乙酸乙酯)中评价了提取物的清除自由基作用。结果表明,在乙醇和乙酸乙酯溶剂中三种槟榔提取物都有清除DPPH自... 采用氯仿、乙醇、水作溶剂从槟榔中依次提取三种部位提取物,用清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)能力的方法在两种溶剂系统(乙醇和乙酸乙酯)中评价了提取物的清除自由基作用。结果表明,在乙醇和乙酸乙酯溶剂中三种槟榔提取物都有清除DPPH自由基的能力,等浓度槟榔提取物清除DPPH的能力大小依次为:乙醇提取物>水提取物>氯仿提取物。 展开更多

关键词 槟榔提取物 自由基 1 1-二苯基苦基苯肼

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超声提取鼠尾草叶多糖工艺优化及其DPPH自由基清除能力评价 被引量：13

9

作者 祝元婷 吴文林 +1 位作者 张利 刘琪 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第16期76-79,共4页

以鼠尾草(Salvia officinalis L.)叶为材料,采用单因素试验和正交试验,探讨超声提取其多糖的最佳工艺条件,并利用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法评价该多糖的自由基清除能力。结果表明:超声提取多糖的最佳工艺条件为:提取时间7mi... 以鼠尾草(Salvia officinalis L.)叶为材料,采用单因素试验和正交试验,探讨超声提取其多糖的最佳工艺条件,并利用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法评价该多糖的自由基清除能力。结果表明:超声提取多糖的最佳工艺条件为:提取时间7min、提取2次、料液比1:40,在此条件下鼠尾草叶多糖的提取率为3.27%。同时该多糖对DPPH自由基有较好的清除作用,当质量浓度为160μg/mL时,清除率达到82%,并且对DPPH自由基清除能力IC50为112μg/mL。 展开更多

关键词 鼠尾草 多糖 超声提取 1 1-二苯基苦基苯肼(dpph)

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荚果蕨中多糖的超声辅助提取及其DPPH自由基清除作用的研究 被引量：8

10

作者 王倩倩 马骥 +1 位作者 牛俊峰 王璐 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第15期220-223,共4页

以荚果蕨(Matteuccia struthiopteris(L.)Todaro)根状茎为材料,采用单因素实验和正交实验探讨超声辅助提取多糖的最佳工艺条件,应用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法评价荚果蕨根状茎中多糖的抗氧化活性。实验结果表明,超声辅助提... 以荚果蕨(Matteuccia struthiopteris(L.)Todaro)根状茎为材料,采用单因素实验和正交实验探讨超声辅助提取多糖的最佳工艺条件,应用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除法评价荚果蕨根状茎中多糖的抗氧化活性。实验结果表明,超声辅助提取该多糖的最佳工艺参数为:提取温度为80℃、料水比为1:50(g/mL)、超声时间为30min、超声功率为150W。在此条件下提取的荚果蕨根状茎、营养叶、孢子叶3个部位中粗多糖的提取率分别为9.67%、3.30%、3.43%。同时,荚果蕨根状茎中多糖有较强的抗氧化作用,对DPPH自由基半数抑制浓度(IC50)为68.68μg/mL。研究荚果蕨多糖的超声辅助提取工艺及抗氧化活性,对荚果蕨天然保健品的开发利用有重大指导意义。 展开更多

关键词 荚果蕨 多糖 超声提取 1 1-二苯基苦基苯肼(dpph)

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发酵轮叶党参提取物清除DPPH自由基的作用 被引量：12

11

作者 刘婷婷 韩春姬 俞星 《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期1087-1089,共3页

目的:探讨发酵和未发酵轮叶党参提取物清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基(DPPH·)的能力,阐明酵母菌发酵对轮叶党参清除自由基能力的影响。方法:实验用活性酵母发酵轮叶党参7d后用沸水提取,并用80%乙醇除去蛋白质和多糖,减压浓缩... 目的:探讨发酵和未发酵轮叶党参提取物清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基(DPPH·)的能力,阐明酵母菌发酵对轮叶党参清除自由基能力的影响。方法:实验用活性酵母发酵轮叶党参7d后用沸水提取,并用80%乙醇除去蛋白质和多糖,减压浓缩,采用清除DPPH·能力的方法比较发酵、未发酵轮叶党参提取物及抗坏血酸对DPPH.的清除能力。结果:发酵轮叶党参提取物对DPPH·清除能力的半数有效量(EC50)为0.12g·L-1,未发酵轮叶党参EC50为0.40g·L-1,发酵轮叶党参与未发酵轮叶党参组比较,清除DPPH·的能力明显增强(P<0.01)。轮叶党参发酵之后,齐墩果酸含量提高了1.41倍。结论:用活性酵母发酵轮叶党参后,清除DPPH·能力提高,且发酵后其化学成分发生变化。 展开更多

关键词 发酵 轮叶党参 1 1-二苯基苦基苯肼 自由基

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一些单子叶木本植物鲜叶提取物清除DPPH自由基活性初探 被引量：9

12

作者 陆瑞利 胡丰林 许成林 《生物学杂志》 CAS CSCD 2003年第6期37-39,共3页

研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法 ,对常见的三十余种单子叶木本植物鲜叶的自由基清除活性进行了比较 ,发现不同科属、不同种植物鲜叶的 80 %甲醇提取物对DPPH自由基的清除活性有很大差异 ,其中供试的棕榈科 7种植物鲜叶提取物 ,在... 研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法 ,对常见的三十余种单子叶木本植物鲜叶的自由基清除活性进行了比较 ,发现不同科属、不同种植物鲜叶的 80 %甲醇提取物对DPPH自由基的清除活性有很大差异 ,其中供试的棕榈科 7种植物鲜叶提取物 ,在相当于鲜叶浓度为 2 5mg/ml于 3 7℃下孵育 2 0min时 ,对 0 5mmol/LDPPH自由基清除率平均可达 40 0 % ,而龙舌兰科 5种植物平均仅为 7 2 % ;刺葵、棕竹、筋头竹、蒲葵和棕榈等鲜叶有较强的自由基清除活性 ,它们在相当于鲜叶浓度为 2 5mg/ml时的自由基清除率分别可达 83 1%、79 2 %、64 9%、60 5 %和 5 1 3 %。 展开更多

关键词 单子叶木本植物 鲜叶提取物 自由基清除率 二苯基苦基苯肼自由基

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几种松萝中松萝酸含量及提取物清除DPPH自由基能力测定 被引量：8

13

作者 杨东升 苏印泉 +1 位作者 彭锋 玉泉幸一郎 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2007年第4期135-138,共4页

为了得到提取松萝酸的最佳原料,采用紫外分光光度法在波长284 nm处对长松萝、环裂松萝、粗皮松萝、桦树松萝、亚花松萝中松萝酸含量进行提取分析,结果表明,长松萝主要活性成分松萝酸含量最高,达到5.66%以上。以分光光度法测定抗坏血酸... 为了得到提取松萝酸的最佳原料,采用紫外分光光度法在波长284 nm处对长松萝、环裂松萝、粗皮松萝、桦树松萝、亚花松萝中松萝酸含量进行提取分析,结果表明,长松萝主要活性成分松萝酸含量最高,达到5.66%以上。以分光光度法测定抗坏血酸清除二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的能力并制作清除率曲线,将IC值作为评价试样清除DPPH自由基能力的指标,应用于松萝提取物清除DPPH自由基能力的测定。将试样和抗坏血酸的测定结果进行比较,发现几种松萝提取物的清除DPPH自由基的能力均不强。 展开更多

关键词 松萝 松萝提取物 松萝酸 二苯基苦基苯肼 紫外分光光度法 清除能力

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苦荞麦苗黄酮类化合物清除二苯代苦味酰肼自由基的作用 被引量：7

14

作者 方玉梅 谭萍 +1 位作者 王毅红 张春生 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2009年第7期21-23,共3页

为了研究苦荞麦苗黄酮提取物的抗氧化性,以70%乙醇为溶剂提取苦荞麦苗黄酮类化合物,并以抗坏血酸(VC)和VE为对照品,采用DPPH清除率测定法对苦荞麦苗黄酮提取物进行了研究。结果:苦荞麦苗黄酮提取物具有较强的抗氧化作用,在其浓度为46.67... 为了研究苦荞麦苗黄酮提取物的抗氧化性,以70%乙醇为溶剂提取苦荞麦苗黄酮类化合物,并以抗坏血酸(VC)和VE为对照品,采用DPPH清除率测定法对苦荞麦苗黄酮提取物进行了研究。结果:苦荞麦苗黄酮提取物具有较强的抗氧化作用,在其浓度为46.674μg/mL时其清除率可达70.07%,显著高于相同浓度下的VC和VE的清除率。表明,苦荞麦苗黄酮提取物是一种有前途的天然抗氧化剂。 展开更多

关键词 苦荞麦苗 黄酮 二苯代苦味酰肼(dpph)自由基

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杜仲叶提取物清除DPPH自由基作用的研究 被引量：5

15

作者 董文宾 许先猛 《陕西科技大学学报（自然科学版）》 2011年第2期28-31,共4页

用95%乙醇、丙酮、甲醇及乙酸乙酯对杜仲叶进行常温震荡提取,采用二苯基苦基肼自由基(DPPH.)法测定各提取物的抗氧化活性.结果表明,各溶剂提取物均有清除自由基的作用,清除能力强弱顺序为95%乙醇提取物>甲醇提取物>乙酸乙酯提取物... 用95%乙醇、丙酮、甲醇及乙酸乙酯对杜仲叶进行常温震荡提取,采用二苯基苦基肼自由基(DPPH.)法测定各提取物的抗氧化活性.结果表明,各溶剂提取物均有清除自由基的作用,清除能力强弱顺序为95%乙醇提取物>甲醇提取物>乙酸乙酯提取物>丙酮提取物.在波长517 nm、样品浓度0.33 mg/mL、反应时间30 min条件下,不同浓度乙醇的杜仲叶提取物对DPPH.清除率大小顺序为60%>95%>30%(乙醇提取物);用大孔树脂对60%乙醇提取物进行分离,不同浓度乙醇洗脱物中60%乙醇洗脱物对DPPH.清除率最大. 展开更多

关键词 杜仲叶 二苯基苦基肼自由基 清除作用

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玫瑰黄酮的提取及其清除DPPH自由基活性研究 被引量：56

16

作者 杨虎 张生堂 高国强 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第24期152-155,共4页

采用正交试验研究玫瑰黄酮的最佳提取条件,同时以VC和VE为对照,评价玫瑰黄酮清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH自由基)的能力。结果表明玫瑰黄酮最佳的提取条件为:乙醇体积分数60%、液料比15:1、浸提温度40℃、提取时间1.5h,此时玫瑰黄酮提... 采用正交试验研究玫瑰黄酮的最佳提取条件,同时以VC和VE为对照,评价玫瑰黄酮清除1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH自由基)的能力。结果表明玫瑰黄酮最佳的提取条件为:乙醇体积分数60%、液料比15:1、浸提温度40℃、提取时间1.5h,此时玫瑰黄酮提取率为40.87%、DPPH自由基清除率为88.28%。玫瑰黄酮对DPPH自由基有明显的清除作用,其对DPPH自由基的清除能力小于VC大于VE。玫瑰黄酮、VC和VE清除DPPH自由基的半数抑制浓度IC50分别为12.50、7.00mg/L和13.95mg/L。 展开更多

关键词 玫瑰黄酮 提取 正交试验 自由基 1 1-二苯基苦基苯肼

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亚热带一些常见木本油料树种鲜叶提取物清除自由基的活性初探 被引量：13

17

作者 胡丰林 陆瑞利 +1 位作者 何云核 许成林 《武汉植物学研究》 CAS CSCD 2003年第4期365-370,共6页

用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法,对亚热带常见的90余种油料树种鲜叶80%甲醇提取物的自由基清除活性进行了比较,发现所有树种提取物的自由基清除率都随浓度的增加和随着37℃下孵育时间的延长而增大。其中,苦茶槭、金缕梅、黄连木、茶、... 用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法,对亚热带常见的90余种油料树种鲜叶80%甲醇提取物的自由基清除活性进行了比较,发现所有树种提取物的自由基清除率都随浓度的增加和随着37℃下孵育时间的延长而增大。其中,苦茶槭、金缕梅、黄连木、茶、三角枫、黄山栾树、山麻杆、红瑞木、木、秀丽槭、算盘子、木蜡树、油茶、米心水青冈、乌桕、栾树和山茶等树叶提取物在相当于鲜叶浓度0.5mg/mL时,37℃下孵育20min后的自由基清除率分别达96.7%、93.2%、90.6%、87.5%、86.4%、85.0%、84.3%、82.1%、80.8%、77.1%、74.5%、72.5%、72.3%、68.7%、63.8%、62.0%和61.7%。这些树种有较大的开发潜力。 展开更多

关键词 木本油料树种 鲜叶提取物 自由基清除率 二苯基苦基苯肼自由基

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多管藻中新溴代酚的鉴定及其自由基清除活性 被引量：6

18

作者 柳全文 徐慧 +4 位作者 李桂华 柳成荫 张婷 邹宁 张鑫 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第17期127-129,共3页

应用正相硅胶、凝胶Sephadex LH-20柱色谱和反相HPLC方法,从多管藻(Polysiphonia urceolata)中分离得到一个新化合物A,通过IR、MS、1D和2DNMR波谱技术鉴定为3-溴-4-[3-溴-4,5-二羟基苄基]-5-(乙氧甲基)-1,2-苯二酚。对化合物A进行的生... 应用正相硅胶、凝胶Sephadex LH-20柱色谱和反相HPLC方法,从多管藻(Polysiphonia urceolata)中分离得到一个新化合物A,通过IR、MS、1D和2DNMR波谱技术鉴定为3-溴-4-[3-溴-4,5-二羟基苄基]-5-(乙氧甲基)-1,2-苯二酚。对化合物A进行的生物活性测试显示:其有明显的清除DPPH自由基活性,显示出较好的抗氧化能力。 展开更多

关键词 多管藻 溴代苯酚 结构鉴定 2 2-二苯基-1-苦肼基自由基

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诃子提取物清除自由基活性研究 被引量：2

19

作者 刘鑫 熊斌 +2 位作者 张耀华 周红审 陈丽华 《中国烟草科学》 CSCD 2012年第6期97-101,共5页

考察了诃子提取物及其色谱纯化物(a、b、c)清除自由基的活性能力,进行了1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH.)清除试验。结果表明,甲醇提取物、乙酸乙酯提取物及其色谱纯化物均具有清除自由基活性的能力,甲醇粗提物活性略高于等体积1 mg/mL TBHQ... 考察了诃子提取物及其色谱纯化物(a、b、c)清除自由基的活性能力,进行了1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH.)清除试验。结果表明,甲醇提取物、乙酸乙酯提取物及其色谱纯化物均具有清除自由基活性的能力,甲醇粗提物活性略高于等体积1 mg/mL TBHQ,而其色谱纯组分c的活性最高,约为1 mg/mL TBHQ的1.2倍,且略高于茶多酚;乙酸乙酯组分色谱纯组分a,b抑制率分别为其粗提取物的1.6和1.1倍。色谱纯成分经显色反应、UV和H1NMR检测后被确认为诃黎勒酸衍生物或诃子单宁水解碎片,此为诃子提取物作为烟用自由基清除剂提供了有效的理论依据。 展开更多

关键词 烟草 诃子 1 1-二苯基-2-苦肼基 诃子单宁 自由基清除剂

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一些野生果树鲜叶提取物清除自由基活性研究 被引量：6

20

作者 胡丰林 陆瑞利 许成林 《经济林研究》 2003年第2期12-15,共4页

本研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法,对亚热带常见的70余种果树鲜叶的自由基清除活性进行了比较,发现石榴、板栗、尖嘴林檎和黄山栎鲜叶的80％甲醇提取物有很强的自由基清除活性,其次是杨梅、麻栎、茅栗、短柄苞栎、木瓜、湖北海棠... 本研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法,对亚热带常见的70余种果树鲜叶的自由基清除活性进行了比较,发现石榴、板栗、尖嘴林檎和黄山栎鲜叶的80％甲醇提取物有很强的自由基清除活性,其次是杨梅、麻栎、茅栗、短柄苞栎、木瓜、湖北海棠、南酸枣、三花悬钩子和黄山花楸,它们在相当于鲜叶浓度为0.5mp·mL^(-1) ,在37℃下孵育20min时的自由基清除率分别可达93.5％、89.3％、85.0％、82.9％、79.1％、77.6％、75.5％、74.3％、70.7、64.5％、63.7％、63.4％和61.3％,显示这些树种有较大的开发潜力。 展开更多

关键词 野生果树 鲜叶提取物 自由基清除率 二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法

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