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丙纶分子二维中红外光谱研究 被引量:39
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作者 秦佳慧 张美环 +5 位作者 李泽腾 刘荣 赵毅哲 何宇涵 李佳欣 于宏伟 《纺织科学与工程学报》 2022年第1期51-58,共8页
采用中红外(MIR)光谱开展了丙纶分子结构研究。研究发现:丙纶分子的红外吸收模式主要包括:ν_(asCH2-丙纶)、ν_(sCH3-丙纶)、δ_(asCH3-丙纶)、δ_(sCH3-丙纶)和ρ_(CH2-丙纶)。采用二维中红外(2D-MIR)光谱进一步开展了丙纶分子的热稳... 采用中红外(MIR)光谱开展了丙纶分子结构研究。研究发现:丙纶分子的红外吸收模式主要包括:ν_(asCH2-丙纶)、ν_(sCH3-丙纶)、δ_(asCH3-丙纶)、δ_(sCH3-丙纶)和ρ_(CH2-丙纶)。采用二维中红外(2D-MIR)光谱进一步开展了丙纶分子的热稳定性研究。研究发现:第1频率区间,丙纶分子吸收峰变化快慢顺序为:2924 cm^(-1)(ν_(asCH2-1-丙纶-二维))>2950 cm^(-1)(νasCH3-丙纶-二维)>2915 cm^(-1)(ν_(asCH2-2-丙纶-二维));第2频率区间,丙纶分子吸收峰变化快慢顺序为:2870 cm^(-1)(ν_(sCH3-2-丙纶-二维))>2876 cm^(-1)(ν_(sCH3-1-丙纶-二维))>2840 cm^(-1)(ν_(sCH2-2-丙纶-二维))>2850 cm^(-1)(ν_(sCH2-1-丙纶-二维));第3频率区间,丙纶分子吸收峰变化快慢顺序为:1456 cm^(-1)(δ_(asCH3-1-丙纶-二维))>1450 cm^(-1)(δ_(asCH3-2-丙纶-二维))>1464 cm^(-1)(δ_(CH2-丙纶-二维));第4频率区间,丙纶分子吸收峰变化快慢顺序为:1380 cm^(-1)(δ_(sCH3-1-丙纶-二维))>1376 cm^(-1)(δ_(sCH3-2-丙纶-二维));第5频率区间,丙纶分子吸收峰变化快慢顺序为:720 cm^(-1)(ρ_(CH2-3-丙纶-二维))>730 cm^(-1)(ρ_(CH2-1-丙纶-二维))>725 cm^(-1)(ρ_(CH2-2-丙纶-二维))。研究拓展了2D-MIR光谱在重要的纺织材料(丙纶)结构及热稳定性的研究范围。 展开更多
关键词 红外光 二维中红外光谱 丙纶 结构 热稳定性
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巧克力油脂结构及热稳定性中红外光谱研究 被引量:5
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作者 郑海桥 常美玲 +4 位作者 周子轩 吴雨靓 刘荣 王丽欣 于宏伟 《江苏调味副食品》 2024年第1期26-34,共9页
采用中红外(MIR)光谱技术进行巧克力的结构研究,并采用二维中红外(2D-MIR)光谱技术进一步开展了巧克力油脂热稳定性研究。研究发现,醇黑巧克力油脂结构中CH_(3)基团和CH_(2)基团、奶香白巧克力油脂结构中CH_(2)基团的热稳定性相对较差,... 采用中红外(MIR)光谱技术进行巧克力的结构研究,并采用二维中红外(2D-MIR)光谱技术进一步开展了巧克力油脂热稳定性研究。研究发现,醇黑巧克力油脂结构中CH_(3)基团和CH_(2)基团、奶香白巧克力油脂结构中CH_(2)基团的热稳定性相对较差,随着测定温度的升高,其结构最先发生改变,更容易发生氧化反应,而丝滑牛奶巧克力油脂热稳定性则相对较好。 展开更多
关键词 巧克力 红外光 二维中红外光谱 油脂 结构 热稳定性
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二氧化硅分子三级中红外光谱研究 被引量:18
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作者 于宏伟 张美环 赵毅哲 《保定学院学报》 2022年第6期109-116,共8页
采用中红外(MIR)光谱技术开展了二氧化硅分子结构研究.红外光谱测试结果表明:二氧化硅分子红外吸收模式主要包括 ν、ν和 ν等.进一步开展了二氧化硅分子的变温中红外(TD-MIR)光谱研究.实验发现:在 303~573 K 的温度范围内,二氧化硅分... 采用中红外(MIR)光谱技术开展了二氧化硅分子结构研究.红外光谱测试结果表明:二氧化硅分子红外吸收模式主要包括 ν、ν和 ν等.进一步开展了二氧化硅分子的变温中红外(TD-MIR)光谱研究.实验发现:在 303~573 K 的温度范围内,二氧化硅分子主要官能团的吸收峰强度及频率均有改变.采用二维中红外(2D-MIR)光谱进一步研究了二氧化硅分子主要官能团吸收峰对于热的敏感程度及变化快慢的信息.本项研究拓展了三级中红外光谱在重要的无机矿物盐(二氧化硅)结构及热变性的研究范围. 展开更多
关键词 氧化硅 红外光 变温红外光 二维中红外光谱 热变性
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凯芙拉纤维分子芳环基团结构及热变性研究
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作者 杜林楠 李佳欣 +2 位作者 吴梦谣 孟露 于宏伟 《中国测试》 CAS 北大核心 2024年第7期78-84,共7页
为探究凯芙拉纤维分子中芳环基团的结构与热变性,通过一维中红外(MIR)光谱、一维变温中红外(TDMIR)光谱、二维中红外(2D-MIR)光谱开展凯芙拉纤维分子结构,以及凯芙拉纤维分子芳环基团热变性的研究。结果表明:凯芙拉纤维分子的红外吸收... 为探究凯芙拉纤维分子中芳环基团的结构与热变性,通过一维中红外(MIR)光谱、一维变温中红外(TDMIR)光谱、二维中红外(2D-MIR)光谱开展凯芙拉纤维分子结构,以及凯芙拉纤维分子芳环基团热变性的研究。结果表明:凯芙拉纤维分子的红外吸收模式主要包括:ν_(NH)、ν_(amide-Ⅰ)、ν_(amide-Ⅱ)、ν_(amide-Ⅲ)、ν_(amide-Ⅴ)、ν_(amide-Ⅵ)、ν_(C=C)、β_(C-H)和γ_(C-H);在303~573 K的温度范围内,随着测定温度的升高,芳环基团(νC=C-一维、βC-H-一维和γC-H-一维)对应的红外吸收频率发生明显的红移,而相应的吸收强度进一步增加;在303~373 K、383~473 K和483~573 K三个温度区间,芳环基团(ν_(C=C-二维)、β_(C-H-二维)和γ_(C-H-二维))对热的敏感程度及官能团变化快慢顺序都存在着较大的差异性。该项研究拓展了三级MIR光谱在重要的高分子纺织材料(凯芙拉纤维)芳环基团结构及热变性的研究范围。 展开更多
关键词 凯芙拉纤 红外光 变温红外光 二维中红外光谱 热变性
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大米淀粉晶体/非晶体结构耐热性研究 被引量:1
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作者 王维 杜林楠 +1 位作者 徐元媛 于宏伟 《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期69-75,共7页
采用中红外(MIR)光谱及二维中红外(2D-MIR)光谱分别开展大米结构及其淀粉晶体/非晶体结构热变性研究。实验发现:大米的红外吸收模式主要包括:νOH-大米、νas CH2-大米、νs CH2-大米、νamide-Ⅰ-大米、νamide-Ⅱ-大米和νC-O-大米。... 采用中红外(MIR)光谱及二维中红外(2D-MIR)光谱分别开展大米结构及其淀粉晶体/非晶体结构热变性研究。实验发现:大米的红外吸收模式主要包括:νOH-大米、νas CH2-大米、νs CH2-大米、νamide-Ⅰ-大米、νamide-Ⅱ-大米和νC-O-大米。随着测定温度升高(303~393 K),不同产地的大米淀粉晶体/非晶体结构对于热的敏感程度及变化快慢顺序均存在一定的差异性。进一步探究相关机理,认为不同大米淀粉晶体/非晶体结构耐热性存在一定差异性,因而进一步影响其口感。并拓展了MIR光谱及2D-MIR光谱技术在大米结构及其淀粉晶体/非晶体结构热变性的研究范围。 展开更多
关键词 大米淀粉 晶体/非晶体结构 耐热性 红外光 二维中红外光谱
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聚苯乙烯分子结构及热变性研究 被引量:3
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作者 于宏伟 田晨阳 刘荣 《保定学院学报》 2024年第4期111-119,共9页
采用中红外(MIR)光谱(包括:一维MIR光谱及二阶导数MIR光谱)研究聚苯乙烯分子结构.实验发现,聚苯乙烯分子结构红外吸收模式主要包括:ν_(C)-H,ν_(asCH2),ν_(sCH2),ν_(C)=C,β_(C-H),γR=CH2和γC-H.采用二维MIR光谱进一步研究聚苯乙... 采用中红外(MIR)光谱(包括:一维MIR光谱及二阶导数MIR光谱)研究聚苯乙烯分子结构.实验发现,聚苯乙烯分子结构红外吸收模式主要包括:ν_(C)-H,ν_(asCH2),ν_(sCH2),ν_(C)=C,β_(C-H),γR=CH2和γC-H.采用二维MIR光谱进一步研究聚苯乙烯分子热变性.研究发现,聚苯乙烯分子主要官能团(ν_(C)-H,ν_(asCH2),ν_(sCH2),ν_(C)=C,β_(C-H),γ_(R)=CH2和γ_(C-H))热敏感程度及变化快慢顺序都存在着较大的差异性,并对相关机理展开研究,拓展了三级MIR光谱在重要的食品包装及机械材料(聚苯乙烯)分子结构及热变性的研究范围. 展开更多
关键词 聚苯乙烯 红外光 二维中红外光谱 分子结构 热变性
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四大著名小米淀粉晶体/非晶体结构及热变性研究 被引量:1
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作者 周子轩 郑海桥 +3 位作者 王宁 李穆婵 田晨阳 于宏伟 《江苏调味副食品》 2024年第3期21-28,共8页
采用中红外(MIR)光谱分别开展了四大著名小米(蔚县桃花小米、沁州黄小米、金乡小米、龙山小米)及红谷小米的淀粉晶体/非晶体结构研究。采用二维中红外(2D-MIR)光谱进一步开展了小米淀粉晶体/非晶体结构的热变性研究。
关键词 小米 淀粉 晶体/非晶体 结构 热变性 红外光 二维中红外光谱
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