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红苋R104种子谷蛋白亚基组成及二硫键连接蛋白研究
1
作者
宋宏新
汪沛洪
《西北农业大学学报》
CSCD
1996年第3期5-9,共5页
应用还原和非还原单向ＳＤＳ－ＰＡＧＥ及二者结合的双向电泳技术，研究了红苋Ｒ１０４种子谷蛋白的亚基组成。谷蛋白由多种亚基组成，高分子量二硫键连接蛋白占其多数，经还原裂解成Ａ（５４ＫＤ）、Ｂ（４０ＫＤ，３９ＫＤ）、Ｃ（３...
应用还原和非还原单向ＳＤＳ－ＰＡＧＥ及二者结合的双向电泳技术，研究了红苋Ｒ１０４种子谷蛋白的亚基组成。谷蛋白由多种亚基组成，高分子量二硫键连接蛋白占其多数，经还原裂解成Ａ（５４ＫＤ）、Ｂ（４０ＫＤ，３９ＫＤ）、Ｃ（３３ＫＤ，３１ＫＤ）、Ｄ（２２ＫＤ，２０ＫＤ，１８ＫＤ，）和Ｅ（１５ＫＤ）５组主要单肽链单元，提出了二硫键连接蛋白的组成模式。
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关键词
籽粒苋
谷
蛋白
双向电泳
二硫键连接蛋白
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题名
红苋R104种子谷蛋白亚基组成及二硫键连接蛋白研究
1
作者
宋宏新
汪沛洪
机构
西北农业大学生化研究室
出处
《西北农业大学学报》
CSCD
1996年第3期5-9,共5页
基金
国家自然科学基金
文摘
应用还原和非还原单向ＳＤＳ－ＰＡＧＥ及二者结合的双向电泳技术，研究了红苋Ｒ１０４种子谷蛋白的亚基组成。谷蛋白由多种亚基组成，高分子量二硫键连接蛋白占其多数，经还原裂解成Ａ（５４ＫＤ）、Ｂ（４０ＫＤ，３９ＫＤ）、Ｃ（３３ＫＤ，３１ＫＤ）、Ｄ（２２ＫＤ，２０ＫＤ，１８ＫＤ，）和Ｅ（１５ＫＤ）５组主要单肽链单元，提出了二硫键连接蛋白的组成模式。
关键词
籽粒苋
谷
蛋白
双向电泳
二硫键连接蛋白
Keywords
grain amaranth, seed protein, glutelin, electrophoresis,disulphide linked proteins
分类号
Q512.4 [生物学—生物化学]
S636.401 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
红苋R104种子谷蛋白亚基组成及二硫键连接蛋白研究
宋宏新
汪沛洪
《西北农业大学学报》
CSCD
1996
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