期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
超声波辅助提取β-胡萝卜素主要影响因子筛选的研究
被引量：
4
1
作者
李亚萍
程卫东
+1 位作者
翟金兰
田洪磊
《保鲜与加工》
CAS
2008年第6期46-50,共5页
为进一步优化超声波提取胡萝卜中β-胡萝卜素的工艺条件,在超声功率、超声时间、提取温度、物料粒度、料液比及提取次数6个单因素试验结果的基础上,采用二水平部分因子析因设计(2-level fractional factorial design)法,筛选出了影响β...
为进一步优化超声波提取胡萝卜中β-胡萝卜素的工艺条件,在超声功率、超声时间、提取温度、物料粒度、料液比及提取次数6个单因素试验结果的基础上,采用二水平部分因子析因设计(2-level fractional factorial design)法,筛选出了影响β-胡萝卜素提取的主要因素为提取时间(p=0.0145)、温度(p=0.0189)、料液比(p=0.0180)和提取次数(p=0.0114)。
展开更多
关键词
胡萝卜
Β-胡萝卜素
超声波提取
二
水平
部分
因子
析因
设计
在线阅读
下载PDF
职称材料
响应面分析法优化葡萄糖和酵母膏对巴西蘑菇菌丝体及胞外多糖生产的影响(英文)
被引量：
3
2
作者
范雷法
潘慧娟
+2 位作者
SOCCOLA.T.
PANDEY A.
SOCCOL C.R.
《浙江农业学报》
CSCD
2004年第6期358-363,共6页
通过响应面分析方法 ,就葡萄糖和酵母膏对巴西蘑菇菌丝体及胞外多糖生产的影响开展研究。结果表明 ,葡萄糖浓度 2 0～ 40g/L有利于菌丝体的合成 ,而酵母膏的浓度 2～ 4g/L对菌丝体的合成有负影响 ;葡萄糖的变化对胞外多糖产生的影响不明...
通过响应面分析方法 ,就葡萄糖和酵母膏对巴西蘑菇菌丝体及胞外多糖生产的影响开展研究。结果表明 ,葡萄糖浓度 2 0～ 40g/L有利于菌丝体的合成 ,而酵母膏的浓度 2～ 4g/L对菌丝体的合成有负影响 ;葡萄糖的变化对胞外多糖产生的影响不明显 ,而酵母膏的浓度 2～ 4g/L有正面影响。表明碳氮源对巴西蘑菇菌丝体和胞外多糖合成的影响不一致。因此 ,菌丝体和胞外多糖合成有各自最佳的碳氮源浓度 。
展开更多
关键词
巴西蘑菇
菌丝体
胞外多糖
二水平因子设计
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
超声波辅助提取β-胡萝卜素主要影响因子筛选的研究
被引量：
4
1
作者
李亚萍
程卫东
翟金兰
田洪磊
机构
石河子大学食品学院
石河子开发区神内食品有限公司
出处
《保鲜与加工》
CAS
2008年第6期46-50,共5页
文摘
为进一步优化超声波提取胡萝卜中β-胡萝卜素的工艺条件,在超声功率、超声时间、提取温度、物料粒度、料液比及提取次数6个单因素试验结果的基础上,采用二水平部分因子析因设计(2-level fractional factorial design)法,筛选出了影响β-胡萝卜素提取的主要因素为提取时间(p=0.0145)、温度(p=0.0189)、料液比(p=0.0180)和提取次数(p=0.0114)。
关键词
胡萝卜
Β-胡萝卜素
超声波提取
二
水平
部分
因子
析因
设计
Keywords
carrot
β-carotene
ultrasonic extraction
2-level fractional factorial design
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
响应面分析法优化葡萄糖和酵母膏对巴西蘑菇菌丝体及胞外多糖生产的影响(英文)
被引量：
3
2
作者
范雷法
潘慧娟
SOCCOLA.T.
PANDEY A.
SOCCOL C.R.
机构
浙江省农业科学院园艺研究所
巴西巴拉那联邦大学生物技术研究中心
印度科工院Trivandrum生物所
出处
《浙江农业学报》
CSCD
2004年第6期358-363,共6页
基金
DepartmentofScienceandTechnologyofBrazil(CN Pq :1 40 1 6 5 /2 0 0 0 -2 )
文摘
通过响应面分析方法 ,就葡萄糖和酵母膏对巴西蘑菇菌丝体及胞外多糖生产的影响开展研究。结果表明 ,葡萄糖浓度 2 0～ 40g/L有利于菌丝体的合成 ,而酵母膏的浓度 2～ 4g/L对菌丝体的合成有负影响 ;葡萄糖的变化对胞外多糖产生的影响不明显 ,而酵母膏的浓度 2～ 4g/L有正面影响。表明碳氮源对巴西蘑菇菌丝体和胞外多糖合成的影响不一致。因此 ,菌丝体和胞外多糖合成有各自最佳的碳氮源浓度 。
关键词
巴西蘑菇
菌丝体
胞外多糖
二水平因子设计
Keywords
Agaricus brasiliensis
mycelium
exopolysaccharide
response surface analysis
two-level factorial design
分类号
S646.11 [农业科学—蔬菜学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
超声波辅助提取β-胡萝卜素主要影响因子筛选的研究
李亚萍
程卫东
翟金兰
田洪磊
《保鲜与加工》
CAS
2008
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
响应面分析法优化葡萄糖和酵母膏对巴西蘑菇菌丝体及胞外多糖生产的影响(英文)
范雷法
潘慧娟
SOCCOLA.T.
PANDEY A.
SOCCOL C.R.
《浙江农业学报》
CSCD
2004
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
