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HPLC法测定云南省不同辣椒品种中辣椒碱及二氢辣椒碱的含量被引量：14: 1; 作者刘录陈海云 +5 位作者刘菲菲姚元成徐胜平杨克沙赵海云曹建新《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期299-303,共5页; 利用超声提取法对云南省不同地区不同品种辣椒样品进行预处理,采用高效液相色谱法(HPLC)测定样品中辣椒碱和二氢辣椒碱的含量。具体方法为:采用色谱柱HanbonSci&Tech.LichrospherC18(250×4.6mm,5μm)分离,甲醇-3‰磷酸水溶液... 展开更多; 关键词高效液相色谱法辣椒碱二氢辣椒碱辣椒; 在线阅读下载PDF 职称材料

辣椒果实中辣椒碱和二氢辣椒碱的含量研究被引量：7: 2; 作者梁丽鹏赵尊练 +1 位作者唐爱均杨广君《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期140-143,共4页; 以辣椒中引起辛辣味的主要化学成分辣椒碱和二氢辣椒碱的含量为标准，利用HLPC法测定了不同辣椒品种果实整体及不同部位中辣椒总碱的含量。结果显示，辣椒总碱含量占干重变化范围为0.02%-0.582%；辣椒碱含量由高到低的顺序为朝天椒〉线... 展开更多; 关键词辣椒果实辣椒碱二氢辣椒碱 HPLC; 在线阅读下载PDF 职称材料

离子交换纤维吸附二氢辣椒碱的动力学研究被引量：5: 3; 作者张阳王立升 +1 位作者周永红刘雄民《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期356-360,共5页; 首先采用SEM和IR方法表征了吸附二氢辣椒碱前后的ZB-2强碱性阴离子交换纤维,确定了可以吸附;然后测定了离子交换纤维吸附二氢辣椒碱的速率,确定了吸附在3 min时由液膜扩散控制转入离子交换纤维内扩散控制;最后考察了搅拌速度、溶液浓度... 展开更多; 关键词二氢辣椒碱离子交换纤维动力学动边界模型; 在线阅读下载PDF 职称材料

HPLC法测定广西指天椒中三种辣椒碱类物质的含量被引量：12: 4; 作者王立升张阳 +2 位作者庞丽周永红刘雄民《广西大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期332-335,共4页; 用HPLC法测定了广西指天椒中的辣椒碱、二氢辣椒碱和降二氢辣椒碱含量。指天椒中辣椒碱类物质用65％乙醇溶液提取经膜过滤，采用GracesC18柱，以甲醇-水-磷酸（65：35：0．1）为流动相，流速0．6mL·min-1，检测波长281nm，柱温为3... 展开更多; 关键词高效液相色谱指天椒辣椒碱二氢辣椒碱降二氢辣椒碱; 在线阅读下载PDF 职称材料

天然辣椒素的生物学功能及其在反刍动物生产中的应用研究进展: 5; 作者王梦陶正国 +1 位作者赵剑李辉《饲料研究》北大核心 2025年第2期218-222,共5页; 辣椒素是辣椒中特殊的活性物质之一,仅在辣椒植物中合成、积累,其是一类无色亲脂结晶物质,常温下极难溶于水,易溶于有机溶剂。辣椒素具有抗菌、抗炎、抗氧化、维持瘤胃稳态、增强免疫力和改善机体健康等多种生物学功能,被广泛应用于反... 展开更多; 关键词辣椒碱二氢辣椒碱辣椒素反刍动物生产性能; 在线阅读下载PDF 职称材料

复方辣椒碱乳膏的质量标准研究被引量：1: 6; 作者冯定军丁捷飞 +1 位作者胡黎凤俞伟《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期1225-1230,共6页; 目的改进复方辣椒碱乳膏的定量测定HPLC流动相。方法采用HPLC法测定辣椒碱、二氢辣椒碱及水杨酸甲酯的流动相分别为乙腈-0.1%磷酸溶液(40∶60),甲醇-水(80∶20);采用GC法测定樟脑、薄荷脑的量。结果辣椒碱在11.312 5～181.00μg/mL,二... 展开更多; 关键词辣椒碱二氢辣椒碱水杨酸甲酯樟脑薄荷脑高效液相色谱法气相色谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名HPLC法测定云南省不同辣椒品种中辣椒碱及二氢辣椒碱的含量被引量：14: 1; 作者刘录陈海云刘菲菲姚元成徐胜平杨克沙赵海云曹建新; 机构昆明理工大学化学工程学院云南民族大学化学与生物技术学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期299-303,共5页; 基金国家自然科学基金(30960048) 昆明理工大学分析测试基金(2011419); 文摘利用超声提取法对云南省不同地区不同品种辣椒样品进行预处理,采用高效液相色谱法(HPLC)测定样品中辣椒碱和二氢辣椒碱的含量。具体方法为:采用色谱柱HanbonSci&Tech.LichrospherC18(250×4.6mm,5μm)分离,甲醇-3‰磷酸水溶液梯度洗脱(65%～90%,0～30min),检测波长280nm,辣椒碱和二氢辣椒碱的相对标准偏差都小于1%,平均回收率都在99%以上。该方法具有较好的分离效果和较高的稳定性,适用于云南省不同地区不同品种中辣椒碱和二氢辣椒碱含量的测定。测定结果显示云南省不同地区不同品种不同成熟度的辣椒中辣椒碱和二氢辣椒碱含量差异很大。; 关键词高效液相色谱法辣椒碱二氢辣椒碱辣椒; Keywords high performance liquid chromatograph （HPLC） capsaicine dihydrocapsaicin chills; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名辣椒果实中辣椒碱和二氢辣椒碱的含量研究被引量：7: 2; 作者梁丽鹏赵尊练唐爱均杨广君; 机构西北农林科技大学; 出处《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期140-143,共4页; 基金陕西省科技攻关项目(2007K02-02); 文摘以辣椒中引起辛辣味的主要化学成分辣椒碱和二氢辣椒碱的含量为标准，利用HLPC法测定了不同辣椒品种果实整体及不同部位中辣椒总碱的含量。结果显示，辣椒总碱含量占干重变化范围为0.02%-0.582%；辣椒碱含量由高到低的顺序为朝天椒〉线辣椒〉羊角椒〉青椒〉彩椒，辣椒碱含量占辣椒总碱变化范围为37.0%-66%；二氢辣椒碱含量由高到低的顺序为朝天椒〉线辣椒〉羊角椒〉彩椒〉青椒，二氢辣椒碱含量占辣椒总碱变化范围为23.8%-53.1%。辣椒果实不同部位辣椒碱含量的趋势为胎座〉果皮〉种子。; 关键词辣椒果实辣椒碱二氢辣椒碱 HPLC; Keywords Pepper fruit Capsaicin Dihydrocapsaicin HPLC; 分类号 TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名离子交换纤维吸附二氢辣椒碱的动力学研究被引量：5: 3; 作者张阳王立升周永红刘雄民; 机构广西大学化学化工学院; 出处《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期356-360,共5页; 基金广西科技厅攻关项目(桂科攻0719002-2-4); 文摘首先采用SEM和IR方法表征了吸附二氢辣椒碱前后的ZB-2强碱性阴离子交换纤维,确定了可以吸附;然后测定了离子交换纤维吸附二氢辣椒碱的速率,确定了吸附在3 min时由液膜扩散控制转入离子交换纤维内扩散控制;最后考察了搅拌速度、溶液浓度、吸附温度和离子交换纤维直径对离子交换速率的影响,得到了离子交换纤维内扩散控制交换过程的表观活化能、反应级数、速率常数和动力学方程式。; 关键词二氢辣椒碱离子交换纤维动力学动边界模型; Keywords dihydrocapsaicin ion exchange fiber kinetics moving boundary model; 分类号 O647.316 [理学—物理化学] TQ028.33 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名HPLC法测定广西指天椒中三种辣椒碱类物质的含量被引量：12: 4; 作者王立升张阳庞丽周永红刘雄民; 机构广西大学化学化工学院广西花红药业股份有限公司; 出处《广西大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期332-335,共4页; 基金广西科技厅攻关项目(桂科攻0719002-2-4); 文摘用HPLC法测定了广西指天椒中的辣椒碱、二氢辣椒碱和降二氢辣椒碱含量。指天椒中辣椒碱类物质用65％乙醇溶液提取经膜过滤，采用GracesC18柱，以甲醇-水-磷酸（65：35：0．1）为流动相，流速0．6mL·min-1，检测波长281nm，柱温为30℃时直接测定。辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱线性范围分别为77．23-407．15μg·mL-1（r=0．9999）、14．03-75．80μg·mL-1（r=0．9999）、1．62～10．00μg·mL-1（r=0．9999），回收率在98％～100．5％之间，RSD（n=4）为0．95--2．2％。实验结果表明，该法快速、简便、准确可靠。; 关键词高效液相色谱指天椒辣椒碱二氢辣椒碱降二氢辣椒碱; Keywords HPLC Capsicum capsaicin Dihydrocapsaicin Nordihydrocapsaicin; 分类号 O657.72 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名天然辣椒素的生物学功能及其在反刍动物生产中的应用研究进展: 5; 作者王梦陶正国赵剑李辉; 机构广州立达尔生物科技股份有限公司; 出处《饲料研究》北大核心 2025年第2期218-222,共5页; 文摘辣椒素是辣椒中特殊的活性物质之一,仅在辣椒植物中合成、积累,其是一类无色亲脂结晶物质,常温下极难溶于水,易溶于有机溶剂。辣椒素具有抗菌、抗炎、抗氧化、维持瘤胃稳态、增强免疫力和改善机体健康等多种生物学功能,被广泛应用于反刍动物生产中以提高生产性能。辣椒素无副作用、健康环保,是一种新型优质纯天然饲料添加剂,具有广阔的开发前景。文章综述了辣椒素的生物学功能及其在反刍动物养殖中的应用,为辣椒素在反刍动物生产中的进一步开发与利用提供参考。; 关键词辣椒碱二氢辣椒碱辣椒素反刍动物生产性能; Keywords capsaicin dihydrocapsaicin capsaiciniods ruminant production performance; 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名复方辣椒碱乳膏的质量标准研究被引量：1: 6; 作者冯定军丁捷飞胡黎凤俞伟; 机构宁波立华制药有限公司; 出处《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期1225-1230,共6页; 文摘目的改进复方辣椒碱乳膏的定量测定HPLC流动相。方法采用HPLC法测定辣椒碱、二氢辣椒碱及水杨酸甲酯的流动相分别为乙腈-0.1%磷酸溶液(40∶60),甲醇-水(80∶20);采用GC法测定樟脑、薄荷脑的量。结果辣椒碱在11.312 5～181.00μg/mL,二氢辣椒碱在6.437 5～103.00μg/mL,水杨酸甲酯在12.30～196.80μg/mL,樟脑在0.295 4～4.727 mg/mL,薄荷脑在0.283 7～4.539 mg/mL范围内呈良好的线性关系(r=0.999 9),回收率均在95%～105%之间,RSD均小于5%,分离度均大于1.5。结论改进后定量方法简便,准确,重复性好,出峰时间较《中国药典》推荐方法短。; 关键词辣椒碱二氢辣椒碱水杨酸甲酯樟脑薄荷脑高效液相色谱法气相色谱法; Keywords capsicine dihydrocapsaicin methyl salicylate camphor menthol HPLC GC; 分类号 R927.2 [医药卫生—药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	HPLC法测定云南省不同辣椒品种中辣椒碱及二氢辣椒碱的含量	刘录陈海云刘菲菲姚元成徐胜平杨克沙赵海云曹建新	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2013	14	在线阅读下载PDF 职称材料
2	辣椒果实中辣椒碱和二氢辣椒碱的含量研究	梁丽鹏赵尊练唐爱均杨广君	《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心	2008	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	离子交换纤维吸附二氢辣椒碱的动力学研究	张阳王立升周永红刘雄民	《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2011	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	HPLC法测定广西指天椒中三种辣椒碱类物质的含量	王立升张阳庞丽周永红刘雄民	《广西大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2009	12	在线阅读下载PDF 职称材料
5	天然辣椒素的生物学功能及其在反刍动物生产中的应用研究进展	王梦陶正国赵剑李辉	《饲料研究》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	复方辣椒碱乳膏的质量标准研究	冯定军丁捷飞胡黎凤俞伟	《中成药》 CAS CSCD 北大核心	2013	1	在线阅读下载PDF 职称材料