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二十碳四烯酸研究 被引量:10
1
作者 丁兆坤 刘亮 许友卿 《水产科学》 CAS 北大核心 2007年第12期684-688,共5页
关键词 二十烯酸 多不饱和脂肪酸 代谢
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实验微粒饲料中廿碳五烯酸(EPA)与廿碳四烯酸(AA)的比例对牙鲆仔稚鱼生长、存活的影响 被引量:5
2
作者 刘镜恪 陈晓琳 徐世宏 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期40-43,53,共5页
制备了4种n-3系列高度不饱和脂肪酸(n-3HUFA)含量相等,廿二碳六烯酸(DHA)含量相等,廿碳五烯酸(EPA)含量亦相等,廿碳五烯酸与廿碳四烯酸(AA)的比例分别为5/1,2/1,1/1和0.4/1的实验微粒饲料。探讨了EPA与AA的不同比例对牙鲆仔稚鱼生长、... 制备了4种n-3系列高度不饱和脂肪酸(n-3HUFA)含量相等,廿二碳六烯酸(DHA)含量相等,廿碳五烯酸(EPA)含量亦相等,廿碳五烯酸与廿碳四烯酸(AA)的比例分别为5/1,2/1,1/1和0.4/1的实验微粒饲料。探讨了EPA与AA的不同比例对牙鲆仔稚鱼生长、存活、体内相关成分以及对外部压力耐受性的影响。26 d的养殖试验结果表明,当牙鲆仔稚鱼实验微粒饲料中EPA与AA的比例为2/1时,牙鲆仔稚鱼的生长、存活达到最佳。因此,在该试验条件下,牙鲆仔稚鱼实验微粒饲料中EPA与AA的最佳比例为2/1。养殖试验结束后,4组试验稚鱼体内脂肪酸的分析测定结果表明,稚鱼体内AA的含量,随着微粒饲料中AA含量的增高而增大。 展开更多
关键词 实验微粒饲料 廿烯酸(EPA) 廿烯酸(aa) EPA与aa的比例 牙鲆仔稚鱼
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用豆制品废水发酵生产花生四烯酸和二十碳五烯酸 被引量:4
3
作者 戴传超 袁志林 王安琪 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期31-33,共3页
为探讨用豆制品废水生产花生四烯酸(AA)和二十碳五烯酸(EPA),研究了不同培养时间、碳源浓度、氮源浓度和黄泔水稀释倍数对轮梗霉产这两种脂肪酸的影响。研究结果表明,有利于EPA高产的条件为:黄泔水稀释6倍、添加30g/L碳源、2g/L氮源、培... 为探讨用豆制品废水生产花生四烯酸(AA)和二十碳五烯酸(EPA),研究了不同培养时间、碳源浓度、氮源浓度和黄泔水稀释倍数对轮梗霉产这两种脂肪酸的影响。研究结果表明,有利于EPA高产的条件为:黄泔水稀释6倍、添加30g/L碳源、2g/L氮源、培养8d。有利于AA高产的条件为:黄泔水稀释5倍、添加10g/L碳源、1g/L氮源、培养4d。最大生物量获得条件和产脂肪酸最佳条件不一致。进一步优化条件,有希望通过豆制品废水获得低成本的EPA和AA产品。 展开更多
关键词 豆制品废水 发酵生产 花生烯酸 二十烯酸 轮梗霉 脂肪酸 黄泔水
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饲料中二十碳四烯酸(ARA)对刺参成参生长和营养组成的影响 被引量:4
4
作者 左然涛 吕德亮 +5 位作者 吴反修 张丛尧 李广 李敏 郝振林 常亚青 《饲料工业》 北大核心 2017年第6期30-34,共5页
研究采用摄食生长试验探讨了饲料中ARA含量(0.0%、0.4%、0.8%和1.6%)对刺参成参生长和体壁营养组成的影响,试验共进行121 d。试验结果表明:饲料中ARA含量为0.8%时刺参成参增重率和出皮率最高,显著高于0.0%ARA处理组(P<0.05)。饲料中... 研究采用摄食生长试验探讨了饲料中ARA含量(0.0%、0.4%、0.8%和1.6%)对刺参成参生长和体壁营养组成的影响,试验共进行121 d。试验结果表明:饲料中ARA含量为0.8%时刺参成参增重率和出皮率最高,显著高于0.0%ARA处理组(P<0.05)。饲料中ARA水平显著影响了刺参成参体壁营养组成,随着饲料中ARA含量的升高,刺参体壁中ARA、ARA/EPA、DHA/EPA升高。随着饲料中ARA水平升高,刺参体壁中苯丙氨酸和赖氨酸的沉积量具有先升高后下降的趋势,且当ARA含量为0.8%时具有最大值(P<0.05)。随着饲料中ARA水平升高,总必需氨基酸/总非必需氨基酸有上升的趋势,但各处理组之间差异不显著(P>0.05)。由此得出,饲料中ARA含量为0.8%时刺参成参具有最大的生长速率和最高的出皮率,且具有较高的营养物质(必需脂肪酸和氨基酸)沉积率。因此,刺参成参对ARA的最适需求量为0.8%饲料干物质。 展开更多
关键词 二十烯酸 刺参 生长速率 脂肪酸 氨基酸
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探析针刺调节15-羟基二十碳四烯酸防治动脉粥样硬化的作用机制 被引量:3
5
作者 孙瑞 成泽东 《辽宁中医杂志》 CAS 2020年第6期173-176,共4页
动脉粥样硬化(AS)是多因素参与的复杂的病理过程,中医药治疗AS已显示出了其独特的优势及广阔的应用前景。针灸作为祖国医学的瑰宝,能够着眼于宏观,综合治疗,通过调整阴阳、扶正祛邪、疏通经络,有效地防治AS,并且具有取穴简单,疗效肯定,... 动脉粥样硬化(AS)是多因素参与的复杂的病理过程,中医药治疗AS已显示出了其独特的优势及广阔的应用前景。针灸作为祖国医学的瑰宝,能够着眼于宏观,综合治疗,通过调整阴阳、扶正祛邪、疏通经络,有效地防治AS,并且具有取穴简单,疗效肯定,安全经济,无不良反应等优点。15-羟基二十碳四烯酸(15-HETE)作为花生四烯酸的代谢产物,参与调节动脉血管收缩与重构。文章综合整理15-HETE代谢机制相关文献,与针灸防治AS的作用机制加以对比分析,探究15-HETE对AS发生发展的影响以及针刺调节15-HETE防治AS的作用机制。 展开更多
关键词 针刺 15-羟基二十烯酸 动脉粥样硬化
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婴幼儿乳粉中二十碳四烯酸和二十二碳六烯酸的测量不确定度评定 被引量:3
6
作者 张方圆 王李平 +2 位作者 潘云山 朱大林 李雪莹 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2021年第8期55-59,共5页
按照GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》第一法(内标法),采用气相色谱法对婴幼儿乳粉中二十碳四烯酸(arachidonic acid,ARA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)的含量进行测定,并通过建立测量过程的数学... 按照GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》第一法(内标法),采用气相色谱法对婴幼儿乳粉中二十碳四烯酸(arachidonic acid,ARA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)的含量进行测定,并通过建立测量过程的数学模型,分析不确定来源,评定不确定度分量,对测定结果的不确定度进行评定。结果表明,被测婴幼儿乳粉中ARA和DHA含量为(48.7±2.2)mg/100g和(27.6±1.2)mg/100g(k=2,P=95%)。通过对不确定度的来源分析可知,样品的重复性测定和气相色谱仪的定量误差引入的不确定度比重最大。 展开更多
关键词 婴幼儿乳粉 内标法 二十烯酸(ARA) 二十烯酸(DHA) 不确定度
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婴儿配方奶粉中二十碳四烯酸的测量不确定度评定
7
作者 葛萃萃 王文祥 +4 位作者 吴曙霞 张惠君 王潇 秦芸桦 王静 《中国乳业》 2022年第12期104-109,共6页
二十碳四烯酸(ARA)作为婴儿配方奶粉普遍添加的可选择性成分,是食品安全检测的必检项目。本文通过气相色谱法(外标法)测定婴儿配方奶粉中的ARA含量,依据测定结果合成不确定度为2.73%,扩展不确定度为5.46%,ARA含量测定结果为(0.264±... 二十碳四烯酸(ARA)作为婴儿配方奶粉普遍添加的可选择性成分,是食品安全检测的必检项目。本文通过气相色谱法(外标法)测定婴儿配方奶粉中的ARA含量,依据测定结果合成不确定度为2.73%,扩展不确定度为5.46%,ARA含量测定结果为(0.264±0.007)g(k=2)。经分析表明,影响婴儿配方奶粉中ARA含量的不确定度主要来源于样品重复检测(分量不确定度2.68%),次要来源于标准溶液(分量不确定度0.40%)与样品处理(分量不确定度0.31%),气相色谱仪器(分量不确定度0.00002%)影响最小。为提高检测婴儿配方奶粉中ARA含量的准确度,有必要通过样品重复检测、专人专区专用具配制标准溶液、样品处理过程中规范操作动作和习惯等综合实现。 展开更多
关键词 婴儿配方奶粉 二十烯酸(ARA) 不确定度 气相色谱法
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环氧-二十碳三烯酸与心脏 被引量:2
8
作者 曾翔俊 王雯 张立克 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期577-579,共3页
Epoxyeicosatrienoic acids(EETs)are the metabolic products of arachidonic acid(AA). They have the function of stimulating cell division, inhibiting platelet aggregation and regulating the transfer of cell calcium. In r... Epoxyeicosatrienoic acids(EETs)are the metabolic products of arachidonic acid(AA). They have the function of stimulating cell division, inhibiting platelet aggregation and regulating the transfer of cell calcium. In recent years, more and more people paid their attention to the effects of EETs on heart. This article will give a review about EETs and the relationship between EETs and heart. 展开更多
关键词 环氧-二十烯酸 花生烯酸 细胞色素P-450 心脏 病理生理
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花生四烯酸细胞色素P450代谢途径在糖尿病中的作用研究进展 被引量:10
9
作者 谢喜娜 张东红 朱毅 《生理科学进展》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期285-289,共5页
花生四烯酸(arachidonic acid,AA)是生物体内含量最丰富,其代谢产物最具生物活性的小分子物质之一。其代谢产物在众多生理及病理生理过程中发挥重要的调节作用。它们除参与细胞生长和分化、生殖和发育、体温及血压的维持等重要生理过程... 花生四烯酸(arachidonic acid,AA)是生物体内含量最丰富,其代谢产物最具生物活性的小分子物质之一。其代谢产物在众多生理及病理生理过程中发挥重要的调节作用。它们除参与细胞生长和分化、生殖和发育、体温及血压的维持等重要生理过程调节外,也在诸如炎症、疼痛、肿瘤、高血压、动脉粥样硬化等人类重大疾病的发生发展中发挥着极其重要的作用。AA及其代谢产物在糖尿病发生发展中的作用也逐渐引起关注,尤其是环氧化酶和脂氧酶代谢途径与糖尿病的关系研究较为广泛。花生四烯酸还可以经细胞色素P450途径产生表氧-二十碳三烯酸(EETs)和20-羟二十烷四烯酸(20-HETE)。它们与糖尿病的关系研究甚少。近年来发现EETs和其水解酶与葡萄糖的吸收和胰岛素抵抗有关,20-HETE则参与糖尿病肾功能损伤和血管活性的改变。因而探讨花生四烯酸P450代谢途径对糖尿病的影响及其机制将有利于进一步阐明糖尿病的发病机理,为糖尿病的防治提出新的思路。本文就近五年有关花生四烯酸P450代谢途径与糖尿病关系的研究做一综述,以期为我国在该领域的研究提供新的方向。 展开更多
关键词 花生烯酸 环氧-二十烯酸 可溶性表氧化物水解酶 20-羟二十烯酸 糖尿病
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花生四烯酸代谢组学在动脉粥样硬化发生机制研究中的应用 被引量:7
10
作者 庞炜 张栩 +1 位作者 李丹 朱毅 《中国医学前沿杂志(电子版)》 2012年第8期23-27,共5页
代谢是生命活动中所有(生物)化学变化的总称,代谢活动是生命活动的本质特征和物质基础。因此,对代谢物的分析向来就是研究生命活动分子基础的一个重要突破口。代谢组学是通过检测、量化和编录代谢组及其变化规律,研究生物过程分子基础... 代谢是生命活动中所有(生物)化学变化的总称,代谢活动是生命活动的本质特征和物质基础。因此,对代谢物的分析向来就是研究生命活动分子基础的一个重要突破口。代谢组学是通过检测、量化和编录代谢组及其变化规律,研究生物过程分子基础和机制的科学。它以组群指标分析为起点,以高通量检测和多元统计数据挖掘为手段,通过生物体内所有代谢物进行定量分析确定代谢物与生理病理变化的关系。 展开更多
关键词 动脉粥样硬化 代谢产物 动脉硬化 代谢物 二十烯酸 代谢组学 廿烯酸 花生烯酸
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提取及培养条件对紫球藻AA与EPA的影响 被引量:5
11
作者 赵薇 吴义诚 +2 位作者 江贤章 黄建忠 陈必链 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期168-171,共4页
研究了紫球藻脂肪酸提取过程中不同的预处理方法(碾磨处理、超声波处理及未预处理)及提取分析方法(KOH-甲醇法、乙醚-石油醚法、氯仿-甲醇法、乙醇法、HCl-甲醇法)对紫球藻二十碳四烯酸与二十碳五烯酸的影响,结果表明,碾磨预处理是紫球... 研究了紫球藻脂肪酸提取过程中不同的预处理方法(碾磨处理、超声波处理及未预处理)及提取分析方法(KOH-甲醇法、乙醚-石油醚法、氯仿-甲醇法、乙醇法、HCl-甲醇法)对紫球藻二十碳四烯酸与二十碳五烯酸的影响,结果表明,碾磨预处理是紫球藻不饱和脂肪酸二十碳四烯酸(AA)及二十碳五烯酸(EPA)检测效果最好且简便经济的方法,而氯仿-甲醇法对紫球藻AA及EPA的气相色谱(GC)分析效果最优,在同等条件下其灵敏度高,所取得的长链不饱和脂肪酸甲酯的产物多,EPA达到1.159mg/g,AA达到2.062mg/g;其他方法依次按效果排序为:乙醚-石油醚法>乙醇法>KOH-甲醇法>HCl-甲醇法。同时研究了不同培养时间对紫球藻AA与EPA组成的影响,结果表明,对数前期第6d为收获EPA的最佳时间,含量达到10.671mg/g;对数期末第8d为收获AA的最佳时期,含量达到19.415mg/g。 展开更多
关键词 紫球藻 提取与分析 二十烯酸(aa) 二十烯酸(EPA)
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人静脉血浆中四种不饱和脂肪酸的气相色谱分析 被引量:5
12
作者 张泉水 罗文鸿 +1 位作者 李慧 林勇强 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期530-530,共1页
关键词 人静脉血浆 不饱和脂肪酸 气相色谱分析 亚油酸 花生烯酸 二十烯酸 二十烯酸 甲酯化
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西北地区汉族早产儿与足月儿母亲母乳脂质动态特征对比
13
作者 冯燕 王馨悦 +6 位作者 薛健兰 罗小琴 苏莉 李婷 段素芳 刘彪 司徒文佑 《食品科学》 北大核心 2025年第17期10-21,共12页
目的:对比分析早产儿和足月儿母亲不同泌乳阶段母乳中脂质含量及其动态变化趋势,为优化早产儿喂养策略提供参考依据。方法:于2023年1月至2024年5月,在西北妇幼母婴医院和甘肃省2家三甲医院招募早产儿母婴对9对和足月儿母婴对10对。在产... 目的:对比分析早产儿和足月儿母亲不同泌乳阶段母乳中脂质含量及其动态变化趋势,为优化早产儿喂养策略提供参考依据。方法:于2023年1月至2024年5月,在西北妇幼母婴医院和甘肃省2家三甲医院招募早产儿母婴对9对和足月儿母婴对10对。在产后0~7、8~14 d和2个月收集母乳,采用高效液相色谱-蒸发光检测器、液相色谱-串联四极杆质谱仪和气相色谱-火焰离子化检测器检测母乳中总脂肪、结构脂、节苷脂、磷脂和脂肪酸含量。结果:早产儿与足月儿母亲母乳中脂质组成与动态变化趋势存在显著差异。早产儿组总磷脂、磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC)、磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine,PS)含量在泌乳期内保持稳定,而足月儿组逐渐降低;早产儿组初乳中总磷脂、PC、鞘磷脂(sphingomyelin,SM)以及过渡乳、成熟乳中SM含量低于足月儿组,但相反成熟乳中磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine,PE)含量高于足月儿组。脂肪酸分析显示,早产儿组初乳和过渡乳中二十碳三烯酸(20:3n3)、过渡乳和成熟乳中二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA,20:5n3)含量均显著低于足月儿组,但两组间二十二碳六烯酸(22:6n3)与二十碳四烯酸、花生四烯酸(20:4n6)水平无统计学差异。结论:早产儿组母乳脂质呈现独特的动态稳定性:总磷脂、PC、PS含量保持稳定,可能是对其脂质高需求的适应性调节,同时成熟乳中PE的显著升高或与其神经发育需求密切相关。此外,早产儿组母乳中关键长链不饱和脂肪酸(如EPA)含量低于足月儿组,提示需针对性优化其脂质补充策略,以满足快速发育期的特殊需求。 展开更多
关键词 母乳脂质 脂肪酸 早产儿 二十烯酸 花生烯酸 二十烯酸
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n-3多不饱和脂肪酸DHA、EPA研究进展 被引量:80
14
作者 朱路英 张学成 +2 位作者 宋晓金 况成宏 孙远征 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期78-85,共8页
以DHA和EPA为代表的多不饱和脂肪酸(PUFAs)是指碳原子数多于或等于18且含有两个或两个以上双键的一类脂肪酸。通常按照第一个双键的位置把多不饱和脂肪酸分为3类:n-3 PUFAs,即从甲基端数第1个双键的位置在第3碳位的多不饱和脂肪酸... 以DHA和EPA为代表的多不饱和脂肪酸(PUFAs)是指碳原子数多于或等于18且含有两个或两个以上双键的一类脂肪酸。通常按照第一个双键的位置把多不饱和脂肪酸分为3类:n-3 PUFAs,即从甲基端数第1个双键的位置在第3碳位的多不饱和脂肪酸,如二十二碳六烯酸(22:6n-3,DHA)和二十碳五烯酸(20:5n-3,EPA);n-6 PUFAs,指第一个双键的位置在从甲基端数的第6碳位,如花生四烯酸(20:4n-6,AA)和γ-亚麻酸(18:3n-6,GLA); 展开更多
关键词 N-3多不饱和脂肪酸 DHA EPA 二十烯酸 PUFAS 原子数 二十烯酸 花生烯酸
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长棘海星的体内脂肪酸成分及其生物学意义分析 被引量:3
15
作者 李厚金 李淑青 +1 位作者 王丰 蓝文健 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期55-60,共6页
长棘海星是热带和亚热带海域珊瑚的最重要捕食者。首次报道了长棘海星体内总脂肪酸的提取方法及其成分与含量测定。用石油醚提取低极性组分,经硅胶柱层析分离得到游离脂肪酸(酯);用乙酸乙酯提取酯溶性神经酰胺及其衍生脂类,提取物... 长棘海星是热带和亚热带海域珊瑚的最重要捕食者。首次报道了长棘海星体内总脂肪酸的提取方法及其成分与含量测定。用石油醚提取低极性组分,经硅胶柱层析分离得到游离脂肪酸(酯);用乙酸乙酯提取酯溶性神经酰胺及其衍生脂类,提取物和残余的水溶性脂类分别经盐酸甲醇解,水解产物再用石油醚提取。各提取及分离组分经GC-MS分析,发现游离脂肪酸中有C14~C20的长链饱和与不饱和脂肪酸,其中二十碳的Ω-3和Ω-6多价不饱和脂肪酸含量高,如:5,8,11,14-二十碳四烯酸甲酯(主要),8,11,14-二十碳三烯酸,5,8,11,14,17-二十碳五烯酸甲酯。在盐酸甲醇解产物中,主要检测到系列饱和脂肪酸和高含量的甾醇成分。多价不饱和脂肪酸是维持细胞膜结构和功能的必要组分,也是合成其它生理活性物质的前体化合物。据报道不饱和脂肪酸5,8,11,14-二十碳四烯酸也有诱发长棘海星捕食反应的作用。5,8,11,14-二十碳四烯酸是长棘海星体内主要的必需不饱和脂肪酸,长棘海星体内可能无法合成它,所以必须不断地捕食含有该不饱和脂肪酸的珊瑚。本实验脂肪酸(酯)的分极性段提取处理方法,能充分地提取出脂肪酸成分,排除其它成分的干扰,分析结果可靠,且重现性好。研究发现长棘海星体内有高含量的、具有重要应用价值的多价不饱和脂肪酸和甾体激素,这也为长棘海星的合理开发与利用提供了依据。 展开更多
关键词 长棘海星 脂肪酸 5 8 11 14-二十烯酸 诱捕剂
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C_(20∶4)和C_(22∶6)对早产儿视功能和认知功能的影响 被引量:10
16
作者 韩宏裕 苏宜香 《中山医科大学学报》 CSCD 北大核心 2001年第1期64-67,78,共5页
【目的】探讨补充模拟母乳二十二碳六烯酸 (C2 2∶6,DHA)和二十碳四烯酸 (C2 0∶4 ,AA)水平的脂肪酸对早产儿视功能和认知功能的影响。【方法】选取体质量 <2 10 0 g ,胎龄 <37周的早产儿 32名 ,分为 3组 :A组 ,母乳组 11例 ;B组 ... 【目的】探讨补充模拟母乳二十二碳六烯酸 (C2 2∶6,DHA)和二十碳四烯酸 (C2 0∶4 ,AA)水平的脂肪酸对早产儿视功能和认知功能的影响。【方法】选取体质量 <2 10 0 g ,胎龄 <37周的早产儿 32名 ,分为 3组 :A组 ,母乳组 11例 ;B组 ,传统配方组 10例 ;C组 ,补充组 11例。B组配方不含DHA和AA ,C组配方添加了DHA和AA。补充组配方补充至婴儿体质量达(2 5 0± 0 10 )kg。当胎龄满 42周± 1周时以鲍秀兰等新生儿行为神经测定方法测认知功能 ;出生后 3个月时测双眼视网膜电图。【结果】补充组早产儿在视功能、认知功能等方面都与母乳组相近 ,而传统配方组则低于母乳组和补充组 (P <0 .0 5 )。【结论】给予早产儿补充模拟母乳水平的DHA和AA ,可促进其正常的脑发育和视网膜发育 ,使认知功能和视功能与母乳喂养的早产儿相近。 展开更多
关键词 早产儿 二十烯酸 二十烯酸 视功能 认知功能
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缺氧肺动脉高压发病机制研究进展:15-LO/15-HETE的作用 被引量:13
17
作者 郑晓东 朱大岭 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期157-160,共4页
缺氧肺动脉高压(HPH)以急性缺氧肺动脉收缩(HPV)和慢性缺氧导致的肺血管床重构(HPVR)引起的肺动脉压持续升高为特征的临床常见病症。参与HPH的中介因子很多,但没有一种可以完整地阐述其发病机制。本实验室前期工作发现缺氧可使肺血管15... 缺氧肺动脉高压(HPH)以急性缺氧肺动脉收缩(HPV)和慢性缺氧导致的肺血管床重构(HPVR)引起的肺动脉压持续升高为特征的临床常见病症。参与HPH的中介因子很多,但没有一种可以完整地阐述其发病机制。本实验室前期工作发现缺氧可使肺血管15-脂酯氧化酶(15-LO)表达升高,后者催化花生四烯酸,生成15-羟基二十碳四烯酸(15-HETE)。研究发现15-LO/15-HETE参与HPV与HPVR的众多过程,提示15-LO/15-HETE可能是HPH发病过程的一个中介因子。对15-LO/15-HETE研究将更好地阐述HPH的发病机制,寻找更有效的临床治疗靶点。 展开更多
关键词 缺氧肺动脉高压 15-脂酯氧化酶 15-羟基二十 烯酸 缺氧肺动脉收缩 缺氧肺血管重构
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富含鱼油的肠内营养制剂对脓毒症病人血清游离脂肪酸谱的影响 被引量:4
18
作者 王玺 管军 林兆奋 《肠外与肠内营养》 CAS 北大核心 2015年第1期10-12,共3页
目的:初步观察短期使用富含鱼油的肠内营养(EN)制剂对脓毒症病人血清游离脂肪酸谱的影响。方法:根据本组10例脓毒症病人对EN的耐受程度,经鼻胃管或鼻空肠管持续滴入瑞能200~1 000 ml/d,共6 d。使用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法定... 目的:初步观察短期使用富含鱼油的肠内营养(EN)制剂对脓毒症病人血清游离脂肪酸谱的影响。方法:根据本组10例脓毒症病人对EN的耐受程度,经鼻胃管或鼻空肠管持续滴入瑞能200~1 000 ml/d,共6 d。使用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法定量检测瑞能使用前和使用6 d后血清中27种游离脂肪酸的水平。结果:除二十碳五烯酸(EPA,C20:5n3)和花生四烯酸(AA,C20:4n6)外,其余25种游离脂肪酸水平未出现明显的变化。使用瑞能6 d后,所有病人的EPA水平均增加,平均从(13.87±18.58)mg/L增加至(38.95±28.74)mg/L,(P=0.002)。EPA增加的绝对值与瑞能使用量呈显著性正相关。血清AA水平8例下降,2例升高。平均从(324.10±165.66)mg/L下降至(222.03±99.34)mg/L,P=0.011。瑞能使用量与AA变化的绝对值没有相关关系(P=0.376)。结论:脓毒症病人使用瑞能6 d后,血清中EPA的水平显著增加,并且与其使用剂量直接相关,同时AA水平显著下降。 展开更多
关键词 Ω-3多不饱和脂肪酸 二十烯酸 花生烯酸 肠内营养 脓毒症
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微胶囊多不饱和脂肪酸粉末的氧化稳定性研究 被引量:25
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作者 魏东 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期88-89,93,共3页
油脂氧化是油脂工业中控制产品质量所面临的一个很重要的问题,如何检测油脂产品的氧化稳定性并准确预测其保质期是油脂行业和添加剂等食品行业所面临的关键技术问题。最简单的加速测试利用烘箱储存法,目前Schaal烘箱法是油脂和食品行业... 油脂氧化是油脂工业中控制产品质量所面临的一个很重要的问题,如何检测油脂产品的氧化稳定性并准确预测其保质期是油脂行业和添加剂等食品行业所面临的关键技术问题。最简单的加速测试利用烘箱储存法,目前Schaal烘箱法是油脂和食品行业中经常用来评估油脂和烘焙食品氧化稳定性的方法。随着人们对多不饱和脂肪酸生理功效的逐步认知,市场对该类产品的需求亦急速增加。本研究利用Schaal烘箱法对几种现有的微胶囊多不饱和脂肪酸粉末进行了氧化稳定性检测和保质期的预测。 展开更多
关键词 氧化稳定性 Schaal烘箱法 二十烯酸 二十烯酸
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球等鞭金藻Δ5去饱和酶基因IgD5在拟南芥中的功能鉴定 被引量:1
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作者 刘江 孙全喜 +1 位作者 李新征 亓宝秀 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期928-934,共7页
从球等鞭金藻中克隆到一个Δ5去饱和酶基因,命名为IgD5。系统发育树分析表明,该基因编码产物与来源于巴夫藻Pavlova salina的Δ5去饱和酶亲缘关系最近。此前通过酿酒酵母表达系统,证明IgD5对ω6脂肪酸具有Δ5去饱和酶活性,但并未鉴定IgD... 从球等鞭金藻中克隆到一个Δ5去饱和酶基因,命名为IgD5。系统发育树分析表明,该基因编码产物与来源于巴夫藻Pavlova salina的Δ5去饱和酶亲缘关系最近。此前通过酿酒酵母表达系统,证明IgD5对ω6脂肪酸具有Δ5去饱和酶活性,但并未鉴定IgD5对ω3脂肪酸的催化活性。我们将IgD5转化能够内源合成二高-γ-亚麻酸(DGLA,20:3Δ8,11,14)和二十碳四烯酸(ETA,20:4Δ8,11,14,17)的已携带2个基因的拟南芥(简称TMA2),通过PCR及RT-PCR筛选阳性植株,提取转基因阳性植株叶片总脂肪酸,用气相色谱分析法检测到花生四烯酸(AA,20:4Δ5,8,11,14)和二十碳五烯酸(EPA,20:5Δ5,8,11,14,17),含量分别达7.44%和2.07%,转化效率分别为68%和60%,证明IgD5在转基因植物中具有Δ5去饱和酶的活性,对ω3/ω6脂肪酸没有明显偏好性,并且催化活性远高于其在酵母中的活性。在转IgD5的TMA2中除了AA和EPA,没有检测到其他新脂肪酸,表明IgD5底物专一性很强,是一个可用于植物转基因替代生产鱼油的良好基因。 展开更多
关键词 球等鞭金藻 Δ5去饱和酶 花生烯酸 二十烯酸 ω3脂肪酸 拟南芥
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