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二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的生理功能 被引量：66
1
作者 黄明发 吴桂苹 焦必宁 《食品与药品》 CAS 2007年第02A期69-71,共3页
综述了二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的来源及生理功能的研究新进展,指出了二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸应用中存在的问题及今后的发展方向,为其进一步的开发利用提供信息。
关键词 二十二碳六烯酸 二十碳五烯酸 多不饱和脂肪酸 生理功能
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气相色谱法测定鱼油软胶囊中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的柱前衍生化方法改进 被引量：8
2
作者 李硕 李莉 +1 位作者 曹进 张庆生 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第3期951-957,共7页
目的建立柱前衍生-气相色谱法测定保健食品中二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid,EPA）和二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid,DHA）含量的分析方法。方法鱼油软胶囊经皂化后用1%的硫酸-甲醇甲酯化,用气相色谱法测定,FID检测器检测... 目的建立柱前衍生-气相色谱法测定保健食品中二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid,EPA）和二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid,DHA）含量的分析方法。方法鱼油软胶囊经皂化后用1%的硫酸-甲醇甲酯化,用气相色谱法测定,FID检测器检测,色谱柱为DB-FFAP（30 m×0.25 mm,0.25μm）,进样口温度250℃,检测器温度260℃,柱温215℃,直接进样,外标法定量。结果 EPA和DHA在0.05~5 mg/mL范围内线性良好（r_（EPA）=0.9999,r_（DHA）=0.9999）,EPA和DHA的回收率分别为93.1%~102.3%和92.2%~103.9%,EPA和DHA的相对标准偏差均小于3%。结论该方法操作简便、快捷,避免了有毒试剂的使用,定量准确,重现性好,适合大批量样品的快速检测。 展开更多
关键词 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 柱前衍生化 气相色谱法 保健食品
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鱼油中二十碳五烯酸、二十一碳六烯酸混合乙酯提取方法的研究 被引量：6
3
作者 张相年 刘演波 +1 位作者 赵树进 吴新荣 《中国食品添加剂》 CAS 2000年第3期1-3,共3页
本文用尿素沉淀法和分子蒸馏法研究了二十碳五烯酸（ＥＰＡ）、二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）乙酯的分离提纯．实验表明，尿素沉淀法能够将ＥＰＡ、ＤＨＡ乙酯提纯到９０％，分子蒸馏法能提纯到７０％以上。但分子蒸馏法提纯工序简单，效率... 本文用尿素沉淀法和分子蒸馏法研究了二十碳五烯酸（ＥＰＡ）、二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）乙酯的分离提纯．实验表明，尿素沉淀法能够将ＥＰＡ、ＤＨＡ乙酯提纯到９０％，分子蒸馏法能提纯到７０％以上。但分子蒸馏法提纯工序简单，效率高，尿素沉淀法工序繁杂，效率低． 展开更多
关键词 EPA DHA 鱼油 分子蒸馏法 提取方法 二十碳五烯酸 尿素沉淀法 二十二碳六烯酸
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α-亚麻酸体内转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的研究进展 被引量：27
4
作者 高颐雄 张坚 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期27-31,共5页
水产品是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等n-3长链多不饱和脂肪酸(n-3LCPUFA)的主要膳食来源。我国广大内陆地区居民膳食中水产品消费量很低,EPA和DHA的摄入量远低于推荐量。α-亚麻酸(ALA)是我国居民膳食中最主要的n-3多不饱... 水产品是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等n-3长链多不饱和脂肪酸(n-3LCPUFA)的主要膳食来源。我国广大内陆地区居民膳食中水产品消费量很低,EPA和DHA的摄入量远低于推荐量。α-亚麻酸(ALA)是我国居民膳食中最主要的n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA),其在体内可以转化为n-3 LCPUFA。近来的研究表明,ALA转化能力受ALA摄入状况及人群生理差异影响,其中新生儿的内源转化效率较低,而育龄期妇女和鱼类低消费人群的转化效率较高,提示膳食ALA对改善这些人群的脂肪酸营养状况有着重要的意义。通过对相关方面的研究进行综述,以期更加客观、全面地认识α-亚麻酸的作用。 展开更多
关键词 Α-亚麻酸 n-3长链多不饱和脂肪酸 二十二碳六烯酸 二十碳五烯酸
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鱼油中二十碳五烯酸乙酯和二十二碳六烯酸乙酯的超临界流体色谱分离技术 被引量：3
5
作者 陈伟珠 洪专 +3 位作者 赵敏 张怡评 谢全灵 易瑞灶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第24期82-85,共4页
建立鱼油中二十碳五烯酸乙酯(EPA-EE)和二十二碳六烯酸乙酯(DHA-EE)的超临界流体色谱纯化方法。比较Luna 5u Silica、Hedera ODS-BP、Hypersil ODS2、ZORBAX SB-C8和Hypersil C8等色谱柱对EPA-EE和DHA-EE的分离效果,确定以Hedera ODS-B... 建立鱼油中二十碳五烯酸乙酯(EPA-EE)和二十二碳六烯酸乙酯(DHA-EE)的超临界流体色谱纯化方法。比较Luna 5u Silica、Hedera ODS-BP、Hypersil ODS2、ZORBAX SB-C8和Hypersil C8等色谱柱对EPA-EE和DHA-EE的分离效果,确定以Hedera ODS-BP作为优选色谱柱,进一步以容量因子、选择性和分离度为考核指标,考察改性剂、流动相比例、背压及温度对分离效果的影响。得到的优化分离条件为:以Hedera ODS-BP为色谱柱,10%甲醇为改性剂,总流速2mL/min、柱温40℃、背压100bar。在此条件下,鱼油中EPA-EE和DHA-EE可以达到基线分离。结论:本法简便、快速、重现性好,可用于鱼油中EPA-EE和DHA-EE的分离。 展开更多
关键词 超临界流体色谱(SFC) 二十碳五烯酸乙酯(EPA EE) 二十二碳六烯酸乙酯(DHA-EE) 分离
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用豆制品废水发酵生产花生四烯酸和二十碳五烯酸 被引量：4
6
作者 戴传超 袁志林 王安琪 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期31-33,共3页
为探讨用豆制品废水生产花生四烯酸(AA)和二十碳五烯酸(EPA),研究了不同培养时间、碳源浓度、氮源浓度和黄泔水稀释倍数对轮梗霉产这两种脂肪酸的影响。研究结果表明,有利于EPA高产的条件为:黄泔水稀释6倍、添加30g/L碳源、2g/L氮源、培... 为探讨用豆制品废水生产花生四烯酸(AA)和二十碳五烯酸(EPA),研究了不同培养时间、碳源浓度、氮源浓度和黄泔水稀释倍数对轮梗霉产这两种脂肪酸的影响。研究结果表明,有利于EPA高产的条件为:黄泔水稀释6倍、添加30g/L碳源、2g/L氮源、培养8d。有利于AA高产的条件为:黄泔水稀释5倍、添加10g/L碳源、1g/L氮源、培养4d。最大生物量获得条件和产脂肪酸最佳条件不一致。进一步优化条件,有希望通过豆制品废水获得低成本的EPA和AA产品。 展开更多
关键词 豆制品废水 发酵生产 花生四烯酸 二十碳五烯酸 轮梗霉 脂肪酸 黄泔水
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二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸气相色谱法的测定 被引量：6
7
作者 王德才 张晹 于丹玫 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2002年第4期29-31,共3页
介绍了一种快速测定鱼油及乳制品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的方法。样品采用三氟化硼-甲醇溶液酯化,用质量分数为5%DEGS+质量分数为1%H3PO4高效色谱柱分离。结果:EPA、DHA的回收率分别为96.2%±3%和95.8%±4%;标准偏差分... 介绍了一种快速测定鱼油及乳制品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的方法。样品采用三氟化硼-甲醇溶液酯化,用质量分数为5%DEGS+质量分数为1%H3PO4高效色谱柱分离。结果:EPA、DHA的回收率分别为96.2%±3%和95.8%±4%;标准偏差分别为1.68%和2.11%;进样量为1μL,最低检出量分别为2.0×10-8g和6.0×10-8g。该方法酯化简单、快速、完全,色谱分离度高,是测定鱼油制品和乳制品中EPA、DHA的理想方法。 展开更多
关键词 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 气相色谱法 测定 鱼油 乳制品 EPA DHA
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二十碳五烯酸对THP-1巨噬细胞源性泡沫细胞形成的影响及机制 被引量：2
8
作者 王炎炎 宋志秀 +2 位作者 杨立刚 夏惠 孙桂菊 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第5期162-166,共5页
目的:研究二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)对THP-1巨噬细胞源性泡沫细胞形成的影响。方法:将THP-1单核细胞、佛波酯(phorbol myristate acetate,PMA)和氧化型低密度脂蛋白(oxidized low density lipoprotein,ox-LDL)共同培养... 目的:研究二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)对THP-1巨噬细胞源性泡沫细胞形成的影响。方法:将THP-1单核细胞、佛波酯(phorbol myristate acetate,PMA)和氧化型低密度脂蛋白(oxidized low density lipoprotein,ox-LDL)共同培养建立泡沫细胞模型,以不同浓度(200、100、50μmol/L)的EPA处理细胞48 h后,采用酶法测定细胞内总胆固醇(total cholesterol,TC)及胆固醇酯(cholesterol ester,CE)含量,采用酶联免疫吸附实验(euzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)测定细胞上清液中白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)及肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)的含量,采用半定量反转录聚合酶链式反应(reverse transcript polymerase chain reaction,RT-PCR)测定三磷酸腺苷结合盒转运体A1(ATP binding cassette transporter A1,ABCA1)m RNA表达水平。结果:与模型组比较,EPA干预组细胞内TC及CE含量均降低,并存在显著差异(P<0.05);细胞上清液中IL-6及TNF-α含量也显著降低(P<0.05),并具有量-效关系;低浓度的EPA具有上调ABCA1 m RNA表达的作用。结论:EPA能够降低泡沫细胞内TC的蓄积,抑制泡沫细胞的形成,降低IL-6及TNF-α炎性因子的分泌水平,能够上调ABCA1 m RNA表达水平,进而预防动脉粥样硬化的发生发展。 展开更多
关键词 二十碳五烯酸 泡沫细胞 动脉粥样硬化
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气相色谱法测定海洋微藻中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸 被引量：4
9
作者 张秋会 马莺 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期662-662,共1页
关键词 气相色谱法 海洋微藻 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸
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气相色谱法测定保健食品中二十碳五烯酸的不确定度评定 被引量：3
10
作者 王聪 曹进 丁宏 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第4期914-917,共4页
目的评定气相色谱法测定保健食品中二十碳五烯酸的不确定度。方法样品用正己烷溶解,经皂化、甲酯化后用气相色谱法检测,外标法定量,对保健食品中的二十碳五烯酸进行测定。建立数学模型对测量不确定度的来源进行分析和评定,合成不确定度... 目的评定气相色谱法测定保健食品中二十碳五烯酸的不确定度。方法样品用正己烷溶解,经皂化、甲酯化后用气相色谱法检测,外标法定量,对保健食品中的二十碳五烯酸进行测定。建立数学模型对测量不确定度的来源进行分析和评定,合成不确定度。结果二十碳五烯酸含量测定的合成不确定度为4.2%,扩展不确定度为19 mg/g,测量结果为(2.2±0.2)×10~2 mg/g,k=2,置信区间为95%。通过对各不确定度分量进行分析,不确定度主要由标准系列溶液配制和样品制备过程引入。结论对气相色谱法测定保健食品中二十碳五烯酸的过程进行不确定度评定与分析,有利于检测结果准确性的提高和实验室的质量控制。 展开更多
关键词 不确定度 二十碳五烯酸 保健食品 气相色谱法
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二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)的开发与应用 被引量：3
11
作者 李浩明 高蓝 《中国食品添加剂》 CAS 1998年第1期9-12,共4页
本文综述了DHA和EPA的生理功能和作为功能食品添加剂的研究现状。
关键词 二十二碳六烯酸 二十碳五烯酸 功能食品添加剂 开发 应用 生理功能
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二十碳五烯酸对脂多糖诱导的人单个核细胞NF-κB活性及细胞因子分泌的影响 被引量：1
12
作者 包永琴 马景学 +2 位作者 叶存喜 杜颖华 吕兰存 《眼科新进展》 CAS 北大核心 2010年第8期740-744,共5页
目的探讨二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的人单个核细胞核转录因子-κB(nuclear factor-kappa B,NF-κB)活性、VEGF、IL-1α和IL-6分泌的影响。方法分离人外周血单个核细胞,将其分为空... 目的探讨二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的人单个核细胞核转录因子-κB(nuclear factor-kappa B,NF-κB)活性、VEGF、IL-1α和IL-6分泌的影响。方法分离人外周血单个核细胞,将其分为空白对照组、LPS组、0.030g.L-1EPA处理组、0.050g.L-1EPA处理组。LPS组仅加入LPS进行培养(LPS终浓度为10mg.L-1),EPA处理组先加入2种浓度的EPA(EPA终浓度分别为0.030g.L-1和0.050g.L-1)培养1h,再加入LPS进行培养。LPS刺激6h、12h、24h后,收集各组上清液,ELISA检测上清液中VEGF、IL-1α和IL-6的分泌量;LPS刺激24h后的沉淀细胞用Western blot法检测人单个核细胞NF-κB活性。结果 LPS刺激6h后,空白对照组、LPS组、0.030g.L-1EPA处理组、0.050g.L-1EPA处理组VEGF含量(ng.L-1)分别为:22.57±8.86、66.49±4.21、46.18±2.35、45.49±6.61;12h后分别为:18.05±3.18、107.30±5.70、61.29±2.86、54.34±7.41;24h后分别为:20.49±5.92、157.63±5.95、59.54±4.20、53.13±11.42。LPS刺激6h后IL-1α含量(ng.L-1)分别为:15.63±2.98、75.41±4.12、53.60±4.71、31.03±8.49;12h后分别为:40.37±4.51、408.00±47.93、142.80±14.65、99.17±5.86;24h后分别为:63.37±1.99、929.73±27.97、322.03±101.80、161.23±14.59。LPS刺激6h后IL-6含量(ng.L-1)分别为:34.94±2.71、117.60±7.89、82.25±14.56、60.66±2.12;12h后分别为:51.00±6.65、183.60±8.64、127.37±11.48、71.61±8.16;24h后分别为:68.04±21.53、297.50±25.72、132.37±20.87、102.45±21.46。与空白对照组相比,LPS刺激后人单个核细胞NF-κB p65表达和VEGF、IL-1α、IL-6分泌明显升高。EPA抑制LPS诱导的人单个核细胞NF-κB p65活性;下调其VEGF、IL-1α和IL-6分泌,与LPS组比较差异均有统计学意义(均为P<0.05)。结论 LPS激活人单个核细胞NF-κB,促进其VEGF及细胞因子表达。EPA抑制LPS诱导的人单个核细胞NF-κB活性,下调其VEGF及细胞因子表达。这为EPA应用于各种新生血管性疾病和炎症性疾病的防治提供了理论依据。 展开更多
关键词 二十碳五烯酸 人单个核细胞 核转录因子KB 血管内皮生长因子 白细胞介素-1a 白细胞介素-6
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二十碳五烯酸对人肝癌HepG2细胞生长作用的实验研究 被引量：3
13
作者 刘敬华 林彬 +1 位作者 曹景玉 吴力群 《肝胆外科杂志》 2009年第3期226-228,共3页
目的研究二十碳五烯酸(EPA)对人肝癌HepG2细胞生长影响。方法经EPA处理的HepG2细胞(实验组),采用MTT法检测细胞增殖,荧光染色、透射电镜观察细胞凋亡形态改变,流式细胞胞仪检测细胞凋亡。结果与对照组比较,EPA在45μg/ml和60μg/ml两个... 目的研究二十碳五烯酸(EPA)对人肝癌HepG2细胞生长影响。方法经EPA处理的HepG2细胞(实验组),采用MTT法检测细胞增殖,荧光染色、透射电镜观察细胞凋亡形态改变,流式细胞胞仪检测细胞凋亡。结果与对照组比较,EPA在45μg/ml和60μg/ml两个浓度对HepG2细胞的抑制率在24h、48h、72h分别为36.7%和52.1%、68.1%和94.8%、94.2%和99.7%;形态学上可见实验组细胞的凋亡显著,凋亡小体明显著多。流式细胞仪可以见到明显的细胞凋亡。结论EPA呈剂量和时间依赖性方式抑制肝癌HepG2细胞的生长增殖。细胞凋亡是其途径之一。 展开更多
关键词 肝脏 二十碳五烯酸 HEPG2细胞
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二十碳五烯酸对早期糖尿病肾病小鼠炎症和氧化应激状态的作用 被引量：3
14
作者 张敏芳 钱家麒 Tomino Yasuhiko 《中国中西医结合肾病杂志》 2008年第8期668-670,I0002,共4页
目的:观察二十碳五烯酸(EPA)对早期糖尿病肾病动物模型KKAy/Ta小鼠炎症和氧化应激状态的作用。方法:KKAy/Ta小鼠随机分为两组:治疗组予以EPA1g·kg-1·d-1腹腔内注射共8周,对照组予以生理盐水注射。20周龄时检测表型变化和血清... 目的:观察二十碳五烯酸(EPA)对早期糖尿病肾病动物模型KKAy/Ta小鼠炎症和氧化应激状态的作用。方法:KKAy/Ta小鼠随机分为两组:治疗组予以EPA1g·kg-1·d-1腹腔内注射共8周,对照组予以生理盐水注射。20周龄时检测表型变化和血清丙二醛(MDA)水平,及肾脏中巨噬细胞浸润、单核细胞趋化蛋白-1(MCP-1)、MDA和硝化酪氨酸(nitrotyrosine)表达的变化。结果:EPA显著降低了KKAy/Ta小鼠的血清三酰甘油和MDA水平,并减少尿白蛋白的排泄,改善了葡萄糖不耐受现象。EPA治疗后KKAy/Ta小鼠肾脏中MCP-1、巨噬细胞的浸润及MDA和nitrotyrosine表达明显减弱。结论:EPA改善了早期糖尿病肾病KKAy/Ta小鼠肾脏的炎症和氧化应激状态,其机制可能与EPA对代谢异常的纠正有关。 展开更多
关键词 糖尿病肾病 二十碳五烯酸 KKAy/Ta小鼠 炎症 氧化应激
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二十碳五烯酸磷脂对糖尿病大鼠肾脏的保护作用机制研究 被引量：1
15
作者 徐雷雷 王静凤 +4 位作者 柳东 胡世伟 周小春 王姗姗 薛长湖 《中国食物与营养》 2013年第1期56-61,共6页
目的:探究海参二十碳五烯酸磷脂(Eicosapentaenoic Acid Phosphatidylcholine,EPA-PC)对链尿佐菌素(Streptozocin,STZ)诱导的糖尿病大鼠肾脏的保护作用机制。方法:采用两次腹腔注射STZ的方法建立糖尿病大鼠模型,经不同剂量的海参EPA-PC... 目的:探究海参二十碳五烯酸磷脂(Eicosapentaenoic Acid Phosphatidylcholine,EPA-PC)对链尿佐菌素(Streptozocin,STZ)诱导的糖尿病大鼠肾脏的保护作用机制。方法:采用两次腹腔注射STZ的方法建立糖尿病大鼠模型,经不同剂量的海参EPA-PC(25、75 mg/kg,以EPA含量计)灌胃8周后,分别检测大鼠空腹血糖、葡萄糖耐量以及肾肥大指数;光镜观察肾组织的显微结构变化;采用聚合酶链反应(Reverse Transcription PolymeraseChain Reaction,RT-PCR)技术检测肾皮质中转化生长因子(Transforming Growth Factor-β1,TGF-β1)及其Ⅱ型受体(Transforming Growth Factor-β1 Receptor,TβRⅡ)、结缔组织生长因子(Connective Tissue Growth Factor,CTGF)和过氧化酶体增殖物活化受体γ(Peroxisome Proliferator Activated Receptorγ,PPARγ)mRNA的表达水平。结果:海参EPA-PC能显著地改善糖尿病大鼠的葡萄糖耐量和肾肥大指数(P<0.05、P<0.01);有效修复肾小囊肿胀,抑制肾小球肥大;显著地下调TβRⅡ、TGF-β1和CTGF mRNA的表达(P<0.01),同时上调PPARγmRNA的表达(P<0.01)。结论:海参EPA-PC对糖尿病大鼠肾脏具有较好的保护作用,其作用机制与下调糖尿病大鼠肾脏中TβRⅡ、TGF-β1、CTGF,及上调PPARγmRNA的表达有关。 展开更多
关键词 糖尿病肾病 二十碳五烯酸磷脂 空腹血糖 葡萄糖耐量 肾肥大指数 转换生长因子 结缔组织生长因子
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二十碳五烯酸高产菌株的诱变选育及柠檬酸对其油脂合成的影响 被引量：4
16
作者 胡静荣 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期46-49,共4页
利用UV-LiCl复合诱变腐霉出发菌株,通过低温培养和苏丹Ⅱ染色镜检初筛、摇瓶发酵复筛,获得1株二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)高产菌株腐霉H6,经20℃-15℃二阶段培养168 h,所得生物量、油脂含量和EPA含量分别为23.50 g/L、17.... 利用UV-LiCl复合诱变腐霉出发菌株,通过低温培养和苏丹Ⅱ染色镜检初筛、摇瓶发酵复筛,获得1株二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)高产菌株腐霉H6,经20℃-15℃二阶段培养168 h,所得生物量、油脂含量和EPA含量分别为23.50 g/L、17.54%和15.36%,EPA产量为633.17 mg/L,较出发菌株(263.80 mg/L)提高了140.02%,且产量、性状稳定。添加不同浓度柠檬酸对腐霉H6油脂合成调控的研究表明,发酵中期添加1.5 g/L柠檬酸可显著增加葡萄糖的利用率,提高油脂含量和EPA含量,EPA产量达890.49 mg/L,与对照相比提高40.64%。发酵实验表明腐霉H6极有潜力开发成为工业化生产菌种。 展开更多
关键词 二十碳五烯酸 腐霉 复合诱变 柠檬酸 代谢调控
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二十碳五烯酸所产生的过氧化脂质对小牛主动脉内皮细胞和平滑肌细胞培养的影响 被引量：1
17
作者 冯磊 朱寿民 刘子贻 《浙江医科大学学报》 CSCD 1992年第6期244-247,共4页
作者以硬脂酸、油酸、亚油酸为对照,观察了二十碳五烯酸(EPA)对小牛主动脉内皮细胞和平滑肌细胞TdR掺入、过氧化脂质(LPO)生成和细胞胆固醇含量的影响,以及维生素E对LPO生成的抑制作用.结果表明,用含100μmol/L EPA培养液培养内皮细胞,... 作者以硬脂酸、油酸、亚油酸为对照,观察了二十碳五烯酸(EPA)对小牛主动脉内皮细胞和平滑肌细胞TdR掺入、过氧化脂质(LPO)生成和细胞胆固醇含量的影响,以及维生素E对LPO生成的抑制作用.结果表明,用含100μmol/L EPA培养液培养内皮细胞,能明显提高细胞~3H-TdR掺入量(P<0.001);提高细胞LPO含量(P<0.01)和增加平滑肌细胞胆固醇含量(P<0.001),在培养液中加入10μg/mlα-生育酚,能明显抑制EPA组LPO的生成(P<0.001). 展开更多
关键词 二十碳五烯酸 药物 细胞
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二十碳五烯酸联合依托泊苷对人肺腺癌细胞A-549增殖的影响
18
作者 马刘江 李星 +2 位作者 安京华 李香善 石俊 《山东医药》 CAS 2012年第26期59-61,共3页
目的观察二十碳五烯酸(EPA)联合依托泊苷对人肺腺癌细胞株A-549增殖的影响。方法将培养的对数生长期A-549细胞随机分为对照组、EPA组、依托泊苷组、联合组。前两组分别加入生理盐水和EPA 40μg/mL;依托泊苷组一分为二,分别加入依托泊苷... 目的观察二十碳五烯酸(EPA)联合依托泊苷对人肺腺癌细胞株A-549增殖的影响。方法将培养的对数生长期A-549细胞随机分为对照组、EPA组、依托泊苷组、联合组。前两组分别加入生理盐水和EPA 40μg/mL;依托泊苷组一分为二,分别加入依托泊苷102、0μg/mL(分别为依托泊苷A组、B组);联合组一分为二,分别加入EPA 40μg/mL+依托泊苷10μg/mL(联合A组)、EPA 40μg/mL+依托泊苷20μg/mL(联合B组);另设空白对照组(空白组),仅加入细胞悬液。分别在加药后在244、8、72、96 h采用MTT比色法测算细胞生长抑制率,用流式细胞术观察各组在加药48 h时的细胞周期变化和细胞凋亡率,用免疫组化学SABC法检测各组细胞增殖核抗原Ki-67表达变化。结果各时点细胞抑制率对照组最低,联合B组最高(P均<0.05),联合A组与依托泊苷B组近似(P>0.05);随着加药时间的延长,细胞生长抑制率逐渐升高,呈时间依赖性。EPA组、依托泊苷组及联合组G0/G1期细胞减少,S期和G2/M期细胞增多;与对照组比较,EPA组、依托泊苷组及联合组细胞Ki-67表达水平下调(P<0.05),联合组较依托泊苷组下降水平更显著(P<0.05)。结论 EPA联合依托泊苷可抑制肺腺癌细胞A-549的增殖,其机制可能与其参与A-549细胞的脂质代谢、改变细胞周期和下调细胞中Ki-67表达有关。 展开更多
关键词 肺肿瘤 肺腺癌 二十碳五烯酸 依托泊苷 A-549细胞株 细胞增殖
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透明颤菌血红蛋白基因表达对腐霉合成二十碳五烯酸的作用
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作者 朱圆敏 周蓬蓬 余龙江 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期1-6,共6页
通过研究腐霉菌体内透明颤菌血红蛋白基因的表达及工程菌株的生长代谢特性,解决其发酵过程中溶解氧限制的问题,从而提高二十碳五烯酸的产量。构建了血红蛋白基因表达载体,通过农杆菌LBA4404介导的方法导入丝状真菌腐霉,成功构建血红蛋... 通过研究腐霉菌体内透明颤菌血红蛋白基因的表达及工程菌株的生长代谢特性,解决其发酵过程中溶解氧限制的问题,从而提高二十碳五烯酸的产量。构建了血红蛋白基因表达载体,通过农杆菌LBA4404介导的方法导入丝状真菌腐霉,成功构建血红蛋白基因腐霉工程菌,摇瓶发酵研究血红蛋白基因表达对腐霉工程菌生长代谢特性的影响。研究结果表明血红蛋白基因正常表达,在优化的培养条件下,摇瓶结果显示,腐霉V1的生物量、油脂量及油脂中二十碳五烯酸含量较出发菌株分别提高了4.80%,4.82%和11.69%,EPA产量为1 004.96 mg/L。 展开更多
关键词 腐霉 二十碳五烯酸 血红蛋白基因
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促进裂殖壶菌发酵产二十碳五烯酸的两阶段控温和低溶氧策略
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作者 王永华 莫舒欣 +1 位作者 肖正 雷长梅 《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第11期38-46,56,共10页
二十碳五烯酸(EPA)是一种具有重要生理功能的n3-多不饱和脂肪酸,在保健食品、药品、饲料等行业具有广阔的商业前景,传统的鱼油来源难以满足EPA日益增长的市场需求。文中以裂殖壶菌为出发菌株,通过单因素实验在摇瓶水平优化了发酵温度,在... 二十碳五烯酸(EPA)是一种具有重要生理功能的n3-多不饱和脂肪酸,在保健食品、药品、饲料等行业具有广阔的商业前景,传统的鱼油来源难以满足EPA日益增长的市场需求。文中以裂殖壶菌为出发菌株,通过单因素实验在摇瓶水平优化了发酵温度,在5 L发酵罐中进一步研究变温时间和溶氧对裂殖壶菌产EPA发酵性能的影响,建立了两阶段控温和低溶氧发酵策略,并研究了发酵过程中脂肪酸各组分的变化情况。结果表明,裂殖壶菌在阶段控温(28℃(0~24 h)→34℃(24~120 h))培养时,EPA含量最高,达到8.35%;在5 L发酵罐中确定了最佳变温时间为24 h,不同溶氧研究表明,中高溶氧(10%DO和25%DO)有利于裂殖壶菌的生长和油脂积累,但低溶氧(2%DO)更利于EPA的积累,EPA含量分别是中、高溶氧水平的2.05倍和4.98倍;建立了一种两阶段控温和低溶氧发酵策略,发酵至96 h时生物量、油脂产量、EPA含量和EPA产量分别达到56.60 g/L、9.62 g/L、12.50%和1.14 g/L,与优化前相比,EPA的含量和产量分别提高了14.5倍和6.1倍。 展开更多
关键词 裂殖壶菌 二十碳五烯酸 两阶段控温 溶氧
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