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十堰地区乳酸菌益生豆产品市场认知度调研及研发方向
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作者 赵舒欣 张坤煜 +2 位作者 田雨桐 徐鑫 宋园亮 《现代农业科技》 2019年第13期208-209,共2页
本文通过问卷调查的方式,开展了十堰地区消费者对乳酸菌益生豆认知度的市场调研,并提出了产品的研发方向,以期为新型豆类发酵功能性食品(乳酸菌益生豆)的研发改良提供参考。
关键词 乳酸菌益生豆 产品市场 认知度 研发方向 湖北十堰
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