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新石器时代陶鬲
1
《古今农业》
1998年第2期91-91,共1页
鬲,是我国古代主要烹饪食器,很古老,距今已有五六千年的历史。 鬲形很特殊,三个牛乳房状腹和三只空心足是与其他食具的明显区别。这种型制很科学,牛乳房状腹和空心足可以最大程度地承受热能,既缩短了烹饪时间。
关键词
新石器
乳房状
中国农业博物馆
夏家店文化
我国古代
最大程度
陶鬲
热能
食器
种型
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题名
新石器时代陶鬲
1
出处
《古今农业》
1998年第2期91-91,共1页
文摘
鬲,是我国古代主要烹饪食器,很古老,距今已有五六千年的历史。 鬲形很特殊,三个牛乳房状腹和三只空心足是与其他食具的明显区别。这种型制很科学,牛乳房状腹和空心足可以最大程度地承受热能,既缩短了烹饪时间。
关键词
新石器
乳房状
中国农业博物馆
夏家店文化
我国古代
最大程度
陶鬲
热能
食器
种型
分类号
K875 [历史地理—考古学及博物馆学]
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1
新石器时代陶鬲
《古今农业》
1998
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