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基于项目化教学的“乳制品生产技术”教学改革与实践
被引量：
2
1
作者
邓代君
和文娟
余永婷
《农产品加工》
2015年第19期86-88,共3页
与传统教学法相比,项目教学法更加有利于实现高职高专高技能、高素质人才的培养目标。通过介绍"乳制品生产技术"实行项目化教学的一些经验,展示项目化教学的设计、实施以及取得的效果。
关键词
项目教学法
乳制品生产技术
课程设计
在线阅读
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职称材料
碎片化微资源在乳制品生产技术课程教学中的应用
被引量：
1
2
作者
李西腾
邵虎
《农产品加工》
2015年第3期87-88,共2页
碎片化微资源有助于学生获取知识、提高技能。在教学质量工程和创新型人才培养的背景下,在乳制品生产技术课程的教学中应用碎片化微资源,取得较好的效果。
关键词
碎片化
微资源
乳制品生产技术
在线阅读
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职称材料
题名
基于项目化教学的“乳制品生产技术”教学改革与实践
被引量：
2
1
作者
邓代君
和文娟
余永婷
机构
新疆轻工职业技术学院
出处
《农产品加工》
2015年第19期86-88,共3页
文摘
与传统教学法相比,项目教学法更加有利于实现高职高专高技能、高素质人才的培养目标。通过介绍"乳制品生产技术"实行项目化教学的一些经验,展示项目化教学的设计、实施以及取得的效果。
关键词
项目教学法
乳制品生产技术
课程设计
Keywords
project teaching method
Dairy Production Technology
course design
分类号
TS252.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
G712 [文化科学—职业技术教育学]
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职称材料
题名
碎片化微资源在乳制品生产技术课程教学中的应用
被引量：
1
2
作者
李西腾
邵虎
机构
江苏食品药品职业技术学院食品与营养工程学院
出处
《农产品加工》
2015年第3期87-88,共2页
文摘
碎片化微资源有助于学生获取知识、提高技能。在教学质量工程和创新型人才培养的背景下,在乳制品生产技术课程的教学中应用碎片化微资源,取得较好的效果。
关键词
碎片化
微资源
乳制品生产技术
Keywords
fragmentation
micro-resource
dairy production technology
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
作者
出处
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1
基于项目化教学的“乳制品生产技术”教学改革与实践
邓代君
和文娟
余永婷
《农产品加工》
2015
2
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职称材料
2
碎片化微资源在乳制品生产技术课程教学中的应用
李西腾
邵虎
《农产品加工》
2015
1
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