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静电辅以激光对酿酒酵母菌的诱变效应研究
被引量：
5
1
作者
蒋耀庭
梁承红
《北京理工大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第z1期114-117,共4页
利用高压静电场辅以激光对甘蔗糖密工业生产用酿酒酵母菌进行处理．把酵母菌糖密酒精进行发酵,利用 气相色谱仪对产生的乙醇含量进行分析．实验结果表明,与单一高压静电场和单一激光作用相比,高压静电场辅以 激光对酿酒酵母菌具有明显...
利用高压静电场辅以激光对甘蔗糖密工业生产用酿酒酵母菌进行处理．把酵母菌糖密酒精进行发酵,利用 气相色谱仪对产生的乙醇含量进行分析．实验结果表明,与单一高压静电场和单一激光作用相比,高压静电场辅以 激光对酿酒酵母菌具有明显的生物刺激作用．初步找到乙醇含量具有较大变化的高压静电场和激光变异菌株;将高 压静电场辅以激光变异菌株的乙醇脱氢酶同工酶的比较,证实了高压静电场辅以激光对酿酒酵母菌的诱变作用 明显．
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关键词
高压静电场
激光生物效应
酿酒酵母菌
诱变作用
乙醇脱氢酶同工酶
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职称材料
高压静电场对酿酒酵母菌的作用研究
被引量：
21
2
作者
蒋耀庭
《中国酿造》
CAS
北大核心
2004年第6期20-21,共2页
利用高压静电场对甘蔗糖蜜工业生产用酿酒酵母菌进行处理,把酵母菌糖蜜进行酒精发酵,再利用气相色谱仪对产生的乙醇含量进行分析。结果表明,高压静电场对酿酒酵母菌具有明显的生物刺激作用。并找到乙醇含量具有较大变化的高压静电作用...
利用高压静电场对甘蔗糖蜜工业生产用酿酒酵母菌进行处理,把酵母菌糖蜜进行酒精发酵,再利用气相色谱仪对产生的乙醇含量进行分析。结果表明,高压静电场对酿酒酵母菌具有明显的生物刺激作用。并找到乙醇含量具有较大变化的高压静电作用变异菌株,将高压静电作用变异菌株的乙醇脱氢酶同工酶的比较,证实高压静电场对酿酒酵母菌具有诱变作用。
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高压静电场
酿酒酵母菌
诱变作用
乙醇脱氢酶同工酶
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题名
静电辅以激光对酿酒酵母菌的诱变效应研究
被引量：
5
1
作者
蒋耀庭
梁承红
机构
海军航空工程学院基础部
出处
《北京理工大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第z1期114-117,共4页
文摘
利用高压静电场辅以激光对甘蔗糖密工业生产用酿酒酵母菌进行处理．把酵母菌糖密酒精进行发酵,利用 气相色谱仪对产生的乙醇含量进行分析．实验结果表明,与单一高压静电场和单一激光作用相比,高压静电场辅以 激光对酿酒酵母菌具有明显的生物刺激作用．初步找到乙醇含量具有较大变化的高压静电场和激光变异菌株;将高 压静电场辅以激光变异菌株的乙醇脱氢酶同工酶的比较,证实了高压静电场辅以激光对酿酒酵母菌的诱变作用 明显．
关键词
高压静电场
激光生物效应
酿酒酵母菌
诱变作用
乙醇脱氢酶同工酶
Keywords
high-voltage electrostatic field
laser biological effect
saacharomyces cereisiae
mutagenesis effect
isozymes of ADH
分类号
O441.1 [理学—电磁学]
Q274 [生物学—细胞生物学]
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职称材料
题名
高压静电场对酿酒酵母菌的作用研究
被引量：
21
2
作者
蒋耀庭
机构
海军航空工程学院基础部
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2004年第6期20-21,共2页
文摘
利用高压静电场对甘蔗糖蜜工业生产用酿酒酵母菌进行处理,把酵母菌糖蜜进行酒精发酵,再利用气相色谱仪对产生的乙醇含量进行分析。结果表明,高压静电场对酿酒酵母菌具有明显的生物刺激作用。并找到乙醇含量具有较大变化的高压静电作用变异菌株,将高压静电作用变异菌株的乙醇脱氢酶同工酶的比较,证实高压静电场对酿酒酵母菌具有诱变作用。
关键词
高压静电场
酿酒酵母菌
诱变作用
乙醇脱氢酶同工酶
Keywords
high-voltage electrostatic field
Saccharomyces cerevisial
mutation
isoenzyme of ADH
分类号
O521 [理学—高压高温物理]
TS261.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
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1
静电辅以激光对酿酒酵母菌的诱变效应研究
蒋耀庭
梁承红
《北京理工大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005
5
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职称材料
2
高压静电场对酿酒酵母菌的作用研究
蒋耀庭
《中国酿造》
CAS
北大核心
2004
21
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