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乙醇循环法提取香辛料油树脂的研究
被引量:
17
1
作者
石长波
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1998年第11期16-18,共3页
以香辛料中的花椒和干姜为代表,用乙醇循环法提取油树脂。通过正交试验分析,找出了乙醇浓度、粉碎粒度、浸泡时间、固液比等参数之间的关系,从而得出提取的最佳工艺条件。
关键词
提取
精油
乙醇循环法
香辛料
油树脂
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职称材料
生姜中姜酚的提取及其鉴定
被引量:
14
2
作者
韩菊
魏福祥
+2 位作者
王改珍
郝莉莉
王金梅
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第3期64-65,共2页
分别用乙醇循环法、超临界流体萃取法、超临界流体萃取-精馏法从生姜中提取活性物质姜酚。对提取产物进行了定性定量分析,产物的IR、UV谱图均与标样一致。用HPLC法进行定量分析,工作曲线的回归方程为Y=2484+93180x,相关系数r=0.9997。对...
分别用乙醇循环法、超临界流体萃取法、超临界流体萃取-精馏法从生姜中提取活性物质姜酚。对提取产物进行了定性定量分析,产物的IR、UV谱图均与标样一致。用HPLC法进行定量分析,工作曲线的回归方程为Y=2484+93180x,相关系数r=0.9997。对3种提取方法进行了比较,结果表明,乙醇循环法提取率和姜酚含量最低,分别为0.78%和15.7%;超临界流体萃取-精馏法最高,分别为1.38%和96.2%。
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关键词
生姜
姜酚
鉴定
超临界流体萃取-精馏法
乙醇循环法
HPLC法
提取率
超临界流体萃取法
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职称材料
题名
乙醇循环法提取香辛料油树脂的研究
被引量:
17
1
作者
石长波
机构
黑龙江商学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1998年第11期16-18,共3页
文摘
以香辛料中的花椒和干姜为代表,用乙醇循环法提取油树脂。通过正交试验分析,找出了乙醇浓度、粉碎粒度、浸泡时间、固液比等参数之间的关系,从而得出提取的最佳工艺条件。
关键词
提取
精油
乙醇循环法
香辛料
油树脂
分类号
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
生姜中姜酚的提取及其鉴定
被引量:
14
2
作者
韩菊
魏福祥
王改珍
郝莉莉
王金梅
机构
河北科技大学环境科学与工程学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第3期64-65,共2页
基金
河北省科技攻关项目(批准号01230304)。
文摘
分别用乙醇循环法、超临界流体萃取法、超临界流体萃取-精馏法从生姜中提取活性物质姜酚。对提取产物进行了定性定量分析,产物的IR、UV谱图均与标样一致。用HPLC法进行定量分析,工作曲线的回归方程为Y=2484+93180x,相关系数r=0.9997。对3种提取方法进行了比较,结果表明,乙醇循环法提取率和姜酚含量最低,分别为0.78%和15.7%;超临界流体萃取-精馏法最高,分别为1.38%和96.2%。
关键词
生姜
姜酚
鉴定
超临界流体萃取-精馏法
乙醇循环法
HPLC法
提取率
超临界流体萃取法
Keywords
ginger
gingerol
extraction
identification
supercritical fluid extraction-fractionation
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
R282.71 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
乙醇循环法提取香辛料油树脂的研究
石长波
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1998
17
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职称材料
2
生姜中姜酚的提取及其鉴定
韩菊
魏福祥
王改珍
郝莉莉
王金梅
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2004
14
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职称材料
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