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微水相酶催化乙酸三甲基硅甲酯的氨解反应
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作者 彭华松 宗敏华 徐毅群 《华南理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期22-25,共4页
从不同来源的脂肪酶中筛选出能催化非天然底物———乙酸三甲基硅甲酯的氨解反应且具有较高活性的脂肪酶 ,并首次探讨了氨源、有机介质。
关键词 微水相 脂肪酶 乙酸三甲基硅甲酯 氨解反应 生物催化 氨源 酶工程学 反应条件
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