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乐陵小枣与圆红大枣干果中微量元素的测定 被引量:1
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作者 栾丽杰 张宝善 《饮料工业》 2006年第3期34-35,共2页
利用火焰原子吸收法直接测定枣中样品中的钙、铁、锰、锌的含量。结果表明乐陵小枣中的钙、锰比圆红大枣中的含量高,而圆红大枣中的锌、铁的含量高,不同的枣中微量元素的含量有一定的差别。
关键词 火焰原子吸收法 乐陵小枣 圆红太枣 微量元素
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“乐陵小枣”产业发展现状、存在问题及对策建议 被引量:1
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作者 李腾飞 张自坤 +1 位作者 王爱杰 贺洪军 《山东农业科学》 2020年第6期150-153,共4页
"乐陵小枣"是德州市最重要的经济林产业之一,乐陵市也是山东省小枣主产区之一。"乐陵小枣"种植历史悠久,具有天然的产业优势,产业链条完整,但仍然存在种植面积萎缩、果实品质下降、精深加工不足等一系列突出问题,... "乐陵小枣"是德州市最重要的经济林产业之一,乐陵市也是山东省小枣主产区之一。"乐陵小枣"种植历史悠久,具有天然的产业优势,产业链条完整,但仍然存在种植面积萎缩、果实品质下降、精深加工不足等一系列突出问题,主要原因在于品种更新缓慢、生产管理粗放、龙头企业偏少等。根据"乐陵小枣"产业实际情况,提出了强化科技支撑、培植特色产业、推进三产融合等一系列对策建议,以期为"乐陵小枣"产业持续健康发展提供参考。 展开更多
关键词 乐陵小枣 发展现状 存在问题 对策
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乐陵小枣种植的气候条件分析 被引量:1
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作者 陈晓燕 高延青 吴泽新 《现代农业科技》 2011年第22期301-302,共2页
分析乐陵小枣生长的气候条件及连阴雨天气对乐陵小枣品质产量的影响,探讨发展小枣种植产业的有利气候条件,并提出切实可行的对策,以期提高乐陵小枣的产量和品质。
关键词 连阴雨 乐陵小枣 产量 影响
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农业地质破译大地密码乐陵金丝小枣有“新家”
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作者 啜云香 《山东国土资源》 2009年第9期73-73,共1页
近日,山东省鲁北地质工程勘察院提交的《山东省乐陵市特色农业地质调查报告》被评为优秀报告。报告表示,金丝小枣种植区土壤中钾、磷、铜、铁、镁、锰、硒等元素对枣树的生长有着重要的作用。乐陵金丝小枣栽培已有3000年的历史,项目... 近日,山东省鲁北地质工程勘察院提交的《山东省乐陵市特色农业地质调查报告》被评为优秀报告。报告表示,金丝小枣种植区土壤中钾、磷、铜、铁、镁、锰、硒等元素对枣树的生长有着重要的作用。乐陵金丝小枣栽培已有3000年的历史,项目针对乐陵金丝小枣的种植现状、农产品产量及品质的变化、与土壤养分关系等展开调查工作, 展开更多
关键词 乐陵金丝小枣 农业地质 密码 大地 破译 土壤养分 农产品产量 调查报告
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海藻酸钠涂膜及^(60)Co-γ辐照处理对小枣的保鲜作用 被引量:14
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作者 杨伟 徐莹 +2 位作者 樊燕 汪东风 孙寿魁 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期343-347,共5页
以全红期的山东省乐陵小枣为实验材料,分别进行60Co-γ辐照处理、海藻酸钠涂膜处理及二者结合处理后,与对照组同时于(2±0.5)℃冷库贮藏,并对低温贮藏过程中枣的失重率、总糖、还原糖、VC、可滴定酸含量及糖酸比的变化进行测定。结... 以全红期的山东省乐陵小枣为实验材料,分别进行60Co-γ辐照处理、海藻酸钠涂膜处理及二者结合处理后,与对照组同时于(2±0.5)℃冷库贮藏,并对低温贮藏过程中枣的失重率、总糖、还原糖、VC、可滴定酸含量及糖酸比的变化进行测定。结果表明:涂膜、辐照、涂膜+辐照处理均能有效减少水分散失,延缓VC和可滴定酸的下降,抑制糖酸比的上升,涂膜+辐照处理能保持较高的总糖、还原糖含量。其中,60Co-γ辐照+海藻酸钠涂膜处理于(2±0.5)℃冷库贮藏保鲜效果显著优于其他实验处理组,有助于提高乐陵小枣采后的低温贮藏品质。 展开更多
关键词 乐陵小枣 60Co-γ辐照 海藻酸钠 涂膜 保鲜
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红枣可乐饮的研制
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作者 周建华 单德臣 《食品研究与开发》 CAS 1998年第4期31-32,共2页
本实验对以乐陵小枣为主要原料的碳酸饮料进行了探索,结合国外可乐饮料的生产技术,摸索出生产该饮料的各种工艺条件及数据,生产出质量、风味及营养成分俱佳的红枣可乐饮料,可用于指导工业化生产。
关键词 乐陵小枣 果胶酶 碳酸饮料 红枣可乐 生产工艺
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山东省多举措加强食用林产品质量安全监管工作 被引量:2
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作者 白瑞亮 《国土绿化》 2018年第5期46-47,共2页
山东省自然地理条件优越,林产品资源丰富,栽培历史悠久,生产技术先进,历史名产品众多,素有"北方落叶果树王国"之美誉,是全国食用林产品生产和消费大省,食用林产品也是山东省第"三大"出口农产品(海洋水产品、蔬菜、干鲜果品)之一... 山东省自然地理条件优越,林产品资源丰富,栽培历史悠久,生产技术先进,历史名产品众多,素有"北方落叶果树王国"之美誉,是全国食用林产品生产和消费大省,食用林产品也是山东省第"三大"出口农产品(海洋水产品、蔬菜、干鲜果品)之一。烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、曹州耿饼等名产驰名中外。 展开更多
关键词 产品质量 安全监管工作 山东省 食用 自然地理条件 乐陵金丝小枣 栽培历史 海洋水产品
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