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国外稻谷生产加工现状
被引量：
16
1
作者
焦悦
黄清
+2 位作者
费小吉
罗琼
安红周
《粮油食品科技》
2022年第2期68-76,共9页
综述了日本、印度、泰国、马来西亚、美国等几个主要国外稻米生产国的稻谷品种、大米加工主要设备及主要加工工艺等的发展研究现状,并对伊朗、巴西、尼日利亚、印度尼西亚的大米加工生产现状进行阐述,结合国内的大米加工工艺及设备进行...
综述了日本、印度、泰国、马来西亚、美国等几个主要国外稻米生产国的稻谷品种、大米加工主要设备及主要加工工艺等的发展研究现状,并对伊朗、巴西、尼日利亚、印度尼西亚的大米加工生产现状进行阐述,结合国内的大米加工工艺及设备进行对比分析,提出适度加工及碾米工艺持续研究发展的必要性,以期为我国大米加工行业提供借鉴。
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关键词
大米加工
工艺
设备
主要稻米生产国
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题名
国外稻谷生产加工现状
被引量：
16
1
作者
焦悦
黄清
费小吉
罗琼
安红周
机构
河南工业大学粮油食品学院
河南省谷物品质分析与加工国际联合实验室
出处
《粮油食品科技》
2022年第2期68-76,共9页
基金
国家重点研发计划(2017YFD0401101)
广东省重点专项(2020B020225004)
企业合作项目(GW-CC2018002)。
文摘
综述了日本、印度、泰国、马来西亚、美国等几个主要国外稻米生产国的稻谷品种、大米加工主要设备及主要加工工艺等的发展研究现状,并对伊朗、巴西、尼日利亚、印度尼西亚的大米加工生产现状进行阐述,结合国内的大米加工工艺及设备进行对比分析,提出适度加工及碾米工艺持续研究发展的必要性,以期为我国大米加工行业提供借鉴。
关键词
大米加工
工艺
设备
主要稻米生产国
Keywords
rice milling
processing
equipment
major foreign rice producers
分类号
TS210 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
国外稻谷生产加工现状
焦悦
黄清
费小吉
罗琼
安红周
《粮油食品科技》
2022
16
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