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丹栀逍遥散中药渣栽培平菇的可行性初探
被引量：
1
1
作者
张苗
夏伟
《食用菌》
CAS
2024年第2期31-32,36,共3页
目的:系统性评价丹栀逍遥散中药渣栽培平菇的可行性。方法:以丹栀逍遥散中药渣为研究对象,将中药渣和棉籽壳混合栽培平菇,并分析不同配方平菇的生物转化率、营养成分、重金属以及平菇中栀子苷的残留。结果:配方3(含中药渣40%)栽培的平...
目的:系统性评价丹栀逍遥散中药渣栽培平菇的可行性。方法:以丹栀逍遥散中药渣为研究对象,将中药渣和棉籽壳混合栽培平菇,并分析不同配方平菇的生物转化率、营养成分、重金属以及平菇中栀子苷的残留。结果:配方3(含中药渣40%)栽培的平菇生物转化率最高;发菌时间较短且菌丝长势强,菌袋污染率低;粗蛋白和总糖含量高,粗脂肪含量显著降低,而灰分、粗纤维含量变化不显著;重金属含量在安全范围内且栀子苷未检出。结论:用丹栀逍遥散中药渣栽培平菇安全可行,既能延长中药渣的价值链,又可丰富平菇的栽培基质。
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关键词
平菇
丹栀逍遥散中药渣
营养成分
重
金属
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题名
丹栀逍遥散中药渣栽培平菇的可行性初探
被引量：
1
1
作者
张苗
夏伟
机构
上海中医药大学附属第七人民医院中心实验室
上海中医药大学附属第七人民医院核医学科
出处
《食用菌》
CAS
2024年第2期31-32,36,共3页
基金
上海市浦东新区中医药发展综合改革试验区建设项目(编号:PDZY-2021-0811)
上海市浦东新区卫生系统重点学科建设资助(编号:PWZxk2022-04)。
文摘
目的:系统性评价丹栀逍遥散中药渣栽培平菇的可行性。方法:以丹栀逍遥散中药渣为研究对象,将中药渣和棉籽壳混合栽培平菇,并分析不同配方平菇的生物转化率、营养成分、重金属以及平菇中栀子苷的残留。结果:配方3(含中药渣40%)栽培的平菇生物转化率最高;发菌时间较短且菌丝长势强,菌袋污染率低;粗蛋白和总糖含量高,粗脂肪含量显著降低,而灰分、粗纤维含量变化不显著;重金属含量在安全范围内且栀子苷未检出。结论:用丹栀逍遥散中药渣栽培平菇安全可行,既能延长中药渣的价值链,又可丰富平菇的栽培基质。
关键词
平菇
丹栀逍遥散中药渣
营养成分
重
金属
分类号
S646.14 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
丹栀逍遥散中药渣栽培平菇的可行性初探
张苗
夏伟
《食用菌》
CAS
2024
1
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