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中速型黄羽肉仔鸡对不同产地小麦的氨基酸标准回肠消化率评定及其预测方程构建
1
作者
陈文鹏
朱信刚
+8 位作者
袁倩雯
杜鑫
冯心语
龙嘉丽
胡云
汪圣晨
李婷婷
罗绪刚
崔小燕
《动物营养学报》
2025年第8期5130-5143,共14页
试验旨在分析不同产地小麦的化学成分含量,评定中速型黄羽肉仔鸡对小麦氨基酸表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID),并根据其化学成分含量构建预测方程。选取276只63日龄健康中速型黄羽肉仔鸡公鸡,采用单因素完全随机试验设计,设置...
试验旨在分析不同产地小麦的化学成分含量,评定中速型黄羽肉仔鸡对小麦氨基酸表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID),并根据其化学成分含量构建预测方程。选取276只63日龄健康中速型黄羽肉仔鸡公鸡,采用单因素完全随机试验设计,设置1个无氮饲粮组和10个小麦饲粮组,每组6个重复,无氮饲粮组每个重复6只鸡,小麦饲粮组每个重复4只鸡。试验期为5 d。在67日龄时收集回肠食糜,测定原料、饲粮和回肠食糜中氨基酸含量,以及饲粮和回肠食糜中二氧化钛(TiO_(2))含量,并计算氨基酸AID和SID。结果表明:1)10种小麦的总能(GE)及干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、植酸(PA)和无氮浸出物(NFE)含量平均值分别为14.32 MJ/kg、88.42%、12.66%、1.49%、1.46%、2.03%、11.16%、2.78%、0.58%、70.78%;小麦中18种氨基酸含量的平均值在0.12%~4.20%。2)中速型黄羽肉仔鸡对不同产地小麦18种氨基酸AID和SID的平均值分别在58.6%~89.7%和75.8%~94.1%,其中谷氨酸AID和SID均为最高。不同产地小麦对黄羽肉仔鸡18种氨基酸AID和17种氨基酸SID均具有显著影响(P<0.05),而对丝氨酸SID无显著影响(P>0.05)。3)本研究共构建了中速型黄羽肉仔鸡对小麦18种氨基酸SID的预测方程,除了亮氨酸、异亮氨酸和组氨酸SID的预测值外,其余15种氨基酸的SID预测值均在验证小麦样品相应的氨基酸SID实测值±标准差范围内,且多数方程的决定系数(R^(2))大于0.8,表明具有较好的预测效应。综上所述,不同产地小麦的化学成分含量和氨基酸AID与SID存在差异,所建立的预测方程可为今后快速预测中速型黄羽肉仔鸡对小麦的多数氨基酸SID提供重要参考。
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关键词
小麦
中速型黄羽肉仔鸡
氨基酸
标准回肠消化率
预测方程
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题名
中速型黄羽肉仔鸡对不同产地小麦的氨基酸标准回肠消化率评定及其预测方程构建
1
作者
陈文鹏
朱信刚
袁倩雯
杜鑫
冯心语
龙嘉丽
胡云
汪圣晨
李婷婷
罗绪刚
崔小燕
机构
扬州大学动物科学与技术学院
出处
《动物营养学报》
2025年第8期5130-5143,共14页
基金
国家重点研发计划(2021YFD1300203)。
文摘
试验旨在分析不同产地小麦的化学成分含量,评定中速型黄羽肉仔鸡对小麦氨基酸表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID),并根据其化学成分含量构建预测方程。选取276只63日龄健康中速型黄羽肉仔鸡公鸡,采用单因素完全随机试验设计,设置1个无氮饲粮组和10个小麦饲粮组,每组6个重复,无氮饲粮组每个重复6只鸡,小麦饲粮组每个重复4只鸡。试验期为5 d。在67日龄时收集回肠食糜,测定原料、饲粮和回肠食糜中氨基酸含量,以及饲粮和回肠食糜中二氧化钛(TiO_(2))含量,并计算氨基酸AID和SID。结果表明:1)10种小麦的总能(GE)及干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、植酸(PA)和无氮浸出物(NFE)含量平均值分别为14.32 MJ/kg、88.42%、12.66%、1.49%、1.46%、2.03%、11.16%、2.78%、0.58%、70.78%;小麦中18种氨基酸含量的平均值在0.12%~4.20%。2)中速型黄羽肉仔鸡对不同产地小麦18种氨基酸AID和SID的平均值分别在58.6%~89.7%和75.8%~94.1%,其中谷氨酸AID和SID均为最高。不同产地小麦对黄羽肉仔鸡18种氨基酸AID和17种氨基酸SID均具有显著影响(P<0.05),而对丝氨酸SID无显著影响(P>0.05)。3)本研究共构建了中速型黄羽肉仔鸡对小麦18种氨基酸SID的预测方程,除了亮氨酸、异亮氨酸和组氨酸SID的预测值外,其余15种氨基酸的SID预测值均在验证小麦样品相应的氨基酸SID实测值±标准差范围内,且多数方程的决定系数(R^(2))大于0.8,表明具有较好的预测效应。综上所述,不同产地小麦的化学成分含量和氨基酸AID与SID存在差异,所建立的预测方程可为今后快速预测中速型黄羽肉仔鸡对小麦的多数氨基酸SID提供重要参考。
关键词
小麦
中速型黄羽肉仔鸡
氨基酸
标准回肠消化率
预测方程
Keywords
wheat
medium⁃growing yellow⁃feathered broilers
amino acids
standardized ileal digestibilities
predicting equations
分类号
S831 [农业科学]
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作者
出处
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1
中速型黄羽肉仔鸡对不同产地小麦的氨基酸标准回肠消化率评定及其预测方程构建
陈文鹏
朱信刚
袁倩雯
杜鑫
冯心语
龙嘉丽
胡云
汪圣晨
李婷婷
罗绪刚
崔小燕
《动物营养学报》
2025
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