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功能性脂质——中碳链甘油酯的研究被引量：4: 1; 作者余春涛王兴国 +1 位作者金青哲刘元法《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2004年第4期65-68,共4页; 利用固载的磷钨酸作催化剂,对中碳链脂肪酸和甘油的酯化反应进行了研究,考察了时间、催化剂用量、酸醇摩尔比和温度对酯化反应的影响,确定其最佳的反应条件为:催化剂的用量为甘油质量的4%,反应体系的温度为初温140℃,终温160℃,残压10k... 展开更多; 关键词磷钨酸中碳链甘油酯催化合成; 在线阅读下载PDF 职称材料

固体超强酸催化合成中碳链甘油酯试验研究被引量：1: 2; 作者邵康群支佩红 +2 位作者沈霞宋美娜潘秋月《现代农业科技》 2011年第7期366-367,共2页; 进行自制固体超强酸催化剂催化合成中碳链甘油酯试验,讨论其适宜的合成条件。试验结果表明:用固体超强酸SO42-/AxBy催化合成中碳链甘油酯效果显著,当反应时间为5 h、温度180℃、催化剂剂量为0.7%时催化效果最佳,得到的中碳链甘油酯的酸... 展开更多; 关键词中碳链甘油酯催化合成固体超强酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

胰脂肪酶催化樟树籽仁油和甘油合成中碳链单甘油酯被引量：6: 3; 作者曾哲灵高道龙 +4 位作者龙俊敏王慧林邹强孔令圆 GONG Deming 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期23-28,共6页; 采用胰脂肪酶催化樟树籽仁油与甘油反应合成中碳链单甘油酯,通过单因素试验和正交试验,研究了反应时间、加酶量、醇油摩尔比、反应初始加水量、反应温度对产物中中碳链单甘油酯含量的影响。结果表明,胰脂肪酶催化樟树籽仁油(10 mL)与甘... 展开更多; 关键词樟树籽仁油甘油中碳链单甘油酯胰脂肪酶催化合成; 在线阅读下载PDF 职称材料

固体碱催化合成中碳链脂肪酸聚甘油酯被引量：4: 4; 作者曾哲灵邹强 +2 位作者聂蓉蓉龙俊敏张驰《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期39-43,共5页; 以聚甘油、樟树籽仁油脂肪酸为原料,固体碱KOH/Al2O3为催化剂,催化酯化合成中碳链脂肪酸聚甘油酯。采用单因素试验研究反应温度、反应时间、聚甘油与中碳链脂肪酸质量比、催化剂用量对酯化率的影响,通过正交试验优化中碳链脂肪酸聚甘油... 展开更多; 关键词樟树籽仁油聚甘油固体碱中碳链脂肪酸聚甘油酯; 在线阅读下载PDF 职称材料

喷射式环路反应器制备中碳链三甘油酯的新工艺被引量：1: 5; 作者史修启孙永强 +1 位作者杨卉艳张勇《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期80-83,共4页; 分别采用喷射式环路反应器工艺和搅拌釜式工艺,以辛葵酸和甘油为原料,在碱性催化剂作用下合成了中碳链三甘油酯,从反应进程、产品色泽、能源及氮气消耗、产品后处理、产品质量等方面对两种生产工艺进行了比较。实验结果表明,在反应温度... 展开更多; 关键词喷射式环路反应器工艺搅拌釜式工艺辛葵酸甘油中碳链三甘油酯; 在线阅读下载PDF 职称材料

超声波对酶法制备MLM型结构脂质的影响被引量：10: 6; 作者李琳媛刘萍 +1 位作者刘莉孙君社《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期43-46,共4页; 比较不同超声条件对无溶剂体系中固定化脂肪酶Lipozyme TLIM催化酯交换合成MLM结构脂质的影响。研究表明,超声时间4 min,超声功率100 W,超声工作/间歇方式5 s/10 s,间歇分次超声2次,辛酸结合率在反应产物甘三酯中达到最高。固定化脂肪酶... 展开更多; 关键词超声波固定化脂肪酶大豆油中碳链脂肪酸甘油酯; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名功能性脂质——中碳链甘油酯的研究被引量：4: 1; 作者余春涛王兴国金青哲刘元法; 机构江南大学食品学院; 出处《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心 2004年第4期65-68,共4页; 文摘利用固载的磷钨酸作催化剂,对中碳链脂肪酸和甘油的酯化反应进行了研究,考察了时间、催化剂用量、酸醇摩尔比和温度对酯化反应的影响,确定其最佳的反应条件为:催化剂的用量为甘油质量的4%,反应体系的温度为初温140℃,终温160℃,残压10kPa,酸醇摩尔比为3.1∶1.反应时间为1.5h,最终酯化率可达89%.; 关键词磷钨酸中碳链甘油酯催化合成; Keywords phosphatotungstic acid medium-chain glycerides catalysis synthesis; 分类号 TS201 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名固体超强酸催化合成中碳链甘油酯试验研究被引量：1: 2; 作者邵康群支佩红沈霞宋美娜潘秋月; 机构浙江经贸职业技术学院应用工程系; 出处《现代农业科技》 2011年第7期366-367,共2页; 基金浙江省新苗人才计划; 文摘进行自制固体超强酸催化剂催化合成中碳链甘油酯试验,讨论其适宜的合成条件。试验结果表明:用固体超强酸SO42-/AxBy催化合成中碳链甘油酯效果显著,当反应时间为5 h、温度180℃、催化剂剂量为0.7%时催化效果最佳,得到的中碳链甘油酯的酸值为0.56 mg KOH/g,产品为无色。; 关键词中碳链甘油酯催化合成固体超强酸; Keywords middle chain triglyceride catalytic synthesis solid superacids; 分类号 O623.624 [理学—有机化学] O621.3 [理学—有机化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名胰脂肪酶催化樟树籽仁油和甘油合成中碳链单甘油酯被引量：6: 3; 作者曾哲灵高道龙龙俊敏王慧林邹强孔令圆 GONG Deming; 机构南昌大学食品科学与技术国家重点实验室南昌大学环境与化学工程学院南昌大学生命科学与食品工程学院江西生物科技职业学院; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期23-28,共6页; 基金科技型中小企业技术创新基金项目(11C26213604985) 食品科学与技术国家重点实验室开放基金项目(SKLF-KF-201009); 文摘采用胰脂肪酶催化樟树籽仁油与甘油反应合成中碳链单甘油酯,通过单因素试验和正交试验,研究了反应时间、加酶量、醇油摩尔比、反应初始加水量、反应温度对产物中中碳链单甘油酯含量的影响。结果表明,胰脂肪酶催化樟树籽仁油(10 mL)与甘油反应合成中碳链单甘油酯的适宜条件为:反应温度47℃,加酶量220 mg,醇油摩尔比4.3∶1,反应初始加水量35μL,反应时间30 h。在此反应条件下,产物中中碳链单甘油酯的含量为53.42%±0.05%。; 关键词樟树籽仁油甘油中碳链单甘油酯胰脂肪酶催化合成; Keywords camphor tree seed kernel oil glycerol medium - chain monoglycerides lipase from porcine pancreas catalysis synthesis; 分类号 TS225.6 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ641 [化学工程—精细化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名固体碱催化合成中碳链脂肪酸聚甘油酯被引量：4: 4; 作者曾哲灵邹强聂蓉蓉龙俊敏张驰; 机构南昌大学食品科学与技术国家重点实验室南昌大学环境与化学工程学院南昌大学生命科学与食品工程学院江西生物科技职业学院西南科技大学材料科学与工程学院; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期39-43,共5页; 基金江西省对外科技合作项目(2010EHB02500); 文摘以聚甘油、樟树籽仁油脂肪酸为原料,固体碱KOH/Al2O3为催化剂,催化酯化合成中碳链脂肪酸聚甘油酯。采用单因素试验研究反应温度、反应时间、聚甘油与中碳链脂肪酸质量比、催化剂用量对酯化率的影响,通过正交试验优化中碳链脂肪酸聚甘油酯的合成工艺。最优合成工艺条件为反应温度220℃、反应时间2.5 h、聚甘油与中碳链脂肪酸质量比2∶1、催化剂用量4.5%,该条件下酯化率为87.5%,所得中碳链脂肪酸聚甘油酯的酸值(KOH)、皂化值(KOH)、碘值(I)、熔点分别为1.86 mg/g1、48.4 mg/g、2.9 g/100 g、47.3℃。; 关键词樟树籽仁油聚甘油固体碱中碳链脂肪酸聚甘油酯; Keywords camphor tree seed kernel oil polyglycerol solid base polyglyeerol medium chain fatty acid ester; 分类号 TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名喷射式环路反应器制备中碳链三甘油酯的新工艺被引量：1: 5; 作者史修启孙永强杨卉艳张勇; 机构中国日用化学工业研究院; 出处《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2012年第10期80-83,共4页; 文摘分别采用喷射式环路反应器工艺和搅拌釜式工艺,以辛葵酸和甘油为原料,在碱性催化剂作用下合成了中碳链三甘油酯,从反应进程、产品色泽、能源及氮气消耗、产品后处理、产品质量等方面对两种生产工艺进行了比较。实验结果表明,在反应温度250℃,n(辛葵酸)∶n(甘油)=3.2∶1,催化剂用量为辛葵酸质量的0.25%条件下,与搅拌釜式反应工艺相比,采用喷射式环路反应器反应工艺具有反应时间短、产品色泽好、能源及氮气消耗量低、反应过程对环境无污染、产品羟值低等优点,喷射式环路反应器工艺可完全替代搅拌釜式工艺用于制备中碳链三甘油酯。; 关键词喷射式环路反应器工艺搅拌釜式工艺辛葵酸甘油中碳链三甘油酯; Keywords jet loop reaction process stirred tank reactor Cs-10 fatty acid glycerol medium chain fattyacid glyceride; 分类号 TQ423.12 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超声波对酶法制备MLM型结构脂质的影响被引量：10: 6; 作者李琳媛刘萍刘莉孙君社; 机构中国农业大学食品与营养工程学院; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期43-46,共4页; 基金食品加工过程中关键化工技术及科学问题(20436020); 文摘比较不同超声条件对无溶剂体系中固定化脂肪酶Lipozyme TLIM催化酯交换合成MLM结构脂质的影响。研究表明,超声时间4 min,超声功率100 W,超声工作/间歇方式5 s/10 s,间歇分次超声2次,辛酸结合率在反应产物甘三酯中达到最高。固定化脂肪酶Lipozyme TL IM在以上反应体系中重复使用10次,其酯交换酶活力降低50%。短时间超声条件对无溶剂体系中固定化脂肪酶Lipozyme TL IM催化酯交换合成MLM结构脂质有促进作用。; 关键词超声波固定化脂肪酶大豆油中碳链脂肪酸甘油酯; Keywords ultrasonic immobilized lipase soybean oil medium chain triglyceride; 分类号 TQ641 [化学工程—精细化工] R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	功能性脂质——中碳链甘油酯的研究	余春涛王兴国金青哲刘元法	《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CSCD 北大核心	2004	4	在线阅读下载PDF 职称材料
2	固体超强酸催化合成中碳链甘油酯试验研究	邵康群支佩红沈霞宋美娜潘秋月	《现代农业科技》	2011	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	胰脂肪酶催化樟树籽仁油和甘油合成中碳链单甘油酯	曾哲灵高道龙龙俊敏王慧林邹强孔令圆 GONG Deming	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2012	6	在线阅读下载PDF 职称材料
4	固体碱催化合成中碳链脂肪酸聚甘油酯	曾哲灵邹强聂蓉蓉龙俊敏张驰	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2012	4	在线阅读下载PDF 职称材料
5	喷射式环路反应器制备中碳链三甘油酯的新工艺	史修启孙永强杨卉艳张勇	《现代化工》 CAS CSCD 北大核心	2012	1	在线阅读下载PDF 职称材料
6	超声波对酶法制备MLM型结构脂质的影响	李琳媛刘萍刘莉孙君社	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2008	10	在线阅读下载PDF 职称材料