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食品国际化创新应用型人才培养研究与实践
1
作者
范金波
周素珍
+2 位作者
周红
吕欣然
李学鹏
《包装工程》
CAS
北大核心
2024年第23期207-211,共5页
目的经济全球化进程不断加快、文化多元化态势不断加剧,这势必使国际化教育面临新的挑战,对创新应用型人才培养提出新的要求。面向未来、产业需求,食品国际化创新应用型人才培养研究与实践将拓展国际化教育发展途径。方法以渤海大学与...
目的经济全球化进程不断加快、文化多元化态势不断加剧,这势必使国际化教育面临新的挑战,对创新应用型人才培养提出新的要求。面向未来、产业需求,食品国际化创新应用型人才培养研究与实践将拓展国际化教育发展途径。方法以渤海大学与布隆迪大学共建“中文+食品”应用型人才培养机制为例,阐述了项目合作基础、人才培养存在的困难以及策略与实践。结果从落实立德树人根本任务、推进“中文+食品”标准体系建设、构建双师双语师资队伍、推进课程体系建设等方面,阐明了“中文+食品”创新应用型人才培养的对策。结论渤海大学的“中文+食品”创新应用型人才培养体系已初步形成,这将为地方高校食品专业、包装工程专业等工科专业国际化创新应用型人才培养提供新思路。
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关键词
“一带一路”倡议
国际化教育
中文
+
食品
人才培养
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职称材料
题名
食品国际化创新应用型人才培养研究与实践
1
作者
范金波
周素珍
周红
吕欣然
李学鹏
机构
渤海大学食品科学与工程学院
渤海大学辽宁省食品安全重点实验室
渤海大学生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心
出处
《包装工程》
CAS
北大核心
2024年第23期207-211,共5页
基金
国家自然科学基金(62262037)。
文摘
目的经济全球化进程不断加快、文化多元化态势不断加剧,这势必使国际化教育面临新的挑战,对创新应用型人才培养提出新的要求。面向未来、产业需求,食品国际化创新应用型人才培养研究与实践将拓展国际化教育发展途径。方法以渤海大学与布隆迪大学共建“中文+食品”应用型人才培养机制为例,阐述了项目合作基础、人才培养存在的困难以及策略与实践。结果从落实立德树人根本任务、推进“中文+食品”标准体系建设、构建双师双语师资队伍、推进课程体系建设等方面,阐明了“中文+食品”创新应用型人才培养的对策。结论渤海大学的“中文+食品”创新应用型人才培养体系已初步形成,这将为地方高校食品专业、包装工程专业等工科专业国际化创新应用型人才培养提供新思路。
关键词
“一带一路”倡议
国际化教育
中文
+
食品
人才培养
Keywords
the Belt and Road
international education
Chinese+food
talent cultivation
分类号
TB484.2 [一般工业技术—包装工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品国际化创新应用型人才培养研究与实践
范金波
周素珍
周红
吕欣然
李学鹏
《包装工程》
CAS
北大核心
2024
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