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生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系研究
被引量：
78
1
作者
张永安
王瑞强
+1 位作者
杨述元
周冀衡
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006年第18期4652-4654,共3页
研究生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系,结果表明:海拔高度、年有效积温、年日均温、种植期均温和无霜期对类胡萝卜素降解产物都有促进作用,年日照时数和年降水量与其存在二次抛物线关系;芳香族氨基酸类物质与生态因子中的温度条...
研究生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系,结果表明:海拔高度、年有效积温、年日均温、种植期均温和无霜期对类胡萝卜素降解产物都有促进作用,年日照时数和年降水量与其存在二次抛物线关系;芳香族氨基酸类物质与生态因子中的温度条件间相关关系不显著,而与海拔、年日照时数和年降水量间相关关系显著;酚类降解产物与海拔高度存在着随海拔高度升高而增加的趋势;美拉德反应产物与温度条件的关系密切;西柏烷类物质在高海拔、中等水分和较高温度条件下更有利于其合成积累,光照强弱对其影响不大;新植二烯在时照时射、和煦的天气条件下容易降解和积累。
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关键词
烤烟
生态因子
中性挥发性香气物质
相互关系
数学模型
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职称材料
题名
生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系研究
被引量：
78
1
作者
张永安
王瑞强
杨述元
周冀衡
机构
福建省厦门卷烟厂技术中心
福建省厦门卷烟厂物资供应部
湖南农业大学烟草工程技术研究中心
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006年第18期4652-4654,共3页
文摘
研究生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系,结果表明:海拔高度、年有效积温、年日均温、种植期均温和无霜期对类胡萝卜素降解产物都有促进作用,年日照时数和年降水量与其存在二次抛物线关系;芳香族氨基酸类物质与生态因子中的温度条件间相关关系不显著,而与海拔、年日照时数和年降水量间相关关系显著;酚类降解产物与海拔高度存在着随海拔高度升高而增加的趋势;美拉德反应产物与温度条件的关系密切;西柏烷类物质在高海拔、中等水分和较高温度条件下更有利于其合成积累,光照强弱对其影响不大;新植二烯在时照时射、和煦的天气条件下容易降解和积累。
关键词
烤烟
生态因子
中性挥发性香气物质
相互关系
数学模型
Keywords
Hue-cured tobacco
Ecosystem factor
Neutral volatility aromas
Relation
Mathematies model
分类号
S572 [农业科学—烟草工业]
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作者
出处
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被引量
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1
生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系研究
张永安
王瑞强
杨述元
周冀衡
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2006
78
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