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题名重视大豆蛋白质食品的营养
被引量：1
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作者
沈治平
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机构
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第S1期9-10,共2页
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文摘
0 前言大豆蛋白质食品价格低廉,营养丰富,是我国膳食结构的重要组成部分。中国营养学会公布的《中国居民膳食指南》提出要经常食用大豆及其制品,充分说明这类食品在改善居民营养方面所起的重要作用。我国是大豆的故乡,周朝产生的《诗经》有“中原有菽,庶民采之”的记载。...
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关键词
大豆蛋白质
分离大豆蛋白
维生素B12
大豆制品
营养价值
蛋白质含量
传统豆制品
营养与食品卫生
中国预防医学科学院
《中国居民膳食指南》
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分类号
TS214
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名富马酸二甲酯在饲料中的应用
被引量：1
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作者
何其能
赵学文
王梅
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机构
中国预防医学科学院劳动卫生与职业病研究所
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出处
《粮食科技与经济》
1995年第2期40-42,共3页
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文摘
霉菌和霉菌毒素污染饲料后,从饲料卫生的角度,应考虑两方面的问题,即霉菌与霉菌毒素引起畜禽中毒和霉菌引起饲料的变质。 畜禽霉菌毒素中毒事件屡有报道,如1972年广西11个县市由于用了发霉的玉米,导致2000多头猪中毒死亡;早在30年代,河北发生单蹄家畜“疑似马脑脊髓炎”的流行病,就是由于发霉玉米上含有镰刀菌所致;另一方面,霉菌污染饲料后,还可使饲料使用价值降低,其原因是霉变饲料营养成分的损失和适口性变劣。
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关键词
饲料防霉剂
富马酸
抑菌效果
二甲酯
霉菌污染饲料
霉菌毒素
疑似马脑脊髓炎
劳动卫生与职业病
山梨酸
中国预防医学科学院
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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题名既促癌又治癌的花木
被引量：1
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作者
萧嘉
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出处
《国土绿化》
2003年第3期37-37,共1页
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文摘
中国预防医学科学院曾毅院士经过研究证实,有52种植物具有促使癌症发生的不良效果。但是,经广大医药工作者长期实践认为,能起治癌作用的植物不下300种。而且它们都同时具备防治其它疾病效果。
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关键词
食管癌
了哥王
鼻咽癌
宫颈癌
治癌
骨肉瘤
瑞香科
中国预防医学科学院
草本植物
促癌
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分类号
R730.5
[医药卫生—肿瘤]
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题名关注青少年的早餐
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作者
杨一鸣
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出处
《食品与药品》
CAS
2002年第8期34-34,共1页
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文摘
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所学生营养研究室主任研究员、中国学生营养促进会秘书长马冠生教授表示,早餐是早上起床后结束饥饿状态的第一次正式用餐。青少年的早餐行为不仅影响全天能量和营养素的摄入,而且对他们的认知能力和学习成绩都有影响。
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关键词
关注青少年
吃早餐
学生营养
认知能力
学习成绩
营养素供给量
营养与食品卫生
儿童青少年
早餐行为
中国预防医学科学院
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分类号
R153.2
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名我国四成人饮水藏危机
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作者
李启光
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出处
《水科学与工程技术》
2000年第S1期37-37,共1页
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关键词
成人
不合格
水传播疾病
总大肠菌群
饮水
中国预防医学科学院
环境卫生监测
爆发流行
人体健康
浑浊度
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分类号
TV21
[水利工程—水文学及水资源]
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题名权威专家众口一词矿泉壶不产矿泉水
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出处
《吉林水利》
1996年第12期42-42,共1页
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文摘
权威专家众口一词矿泉壶不产矿泉水近几年，矿泉壶进入了千家万户。由于受广告宣传的影响，许多人以为矿泉壶产出的水即为矿泉水，其实这是一种误解。权威专家认为：矿泉壶产不出矿泉水，而只能产出人工矿化水。中国预防医学科学院环境卫生监测所研究员陈亚妍在接受记者采...
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关键词
饮用天然矿泉水
众口
夏季高温季节
中国预防医学科学院
环境卫生监测
记者采访
国家标准
中国消费者
消毒装置
自然状态
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分类号
TS914.251
[轻工技术与工程]
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题名儿童配镜有了国家标准
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作者
明明
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出处
《中国眼镜科技杂志》
1999年第2期31-31,共1页
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文摘
由河南省科技工作者日前完成的科技攻关项目“5-17岁儿童少年与眼镜架相关的头一眼部人类学测量”课题,解决了我国儿童少年配用眼镜架始终没有数据的难题。 受卫生部、中国预防医学科学院委托。
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关键词
国家标准
儿童少年
眼镜架
配镜
开封市
科技攻关项目
科技工作者
人类学测量
中国预防医学科学院
河南省
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分类号
R778.3
[医药卫生—眼科]
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