中国轻工业出版社举办55周年社庆活动

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作者 朱京玮 《出版广角》 北大核心 2009年第11期80-80,共1页

在祖国60华诞之际，中国轻工业出版社迎来了55周年社庆，他们用充满温情的系列活动，以自己特有的方式庆贺生日：寻访老读者、员工征文、征集老图书、员工DIY手工制作征集展示、主题数码摄影大赛等，活动充分体现参与性、互动性。社长... 在祖国60华诞之际，中国轻工业出版社迎来了55周年社庆，他们用充满温情的系列活动，以自己特有的方式庆贺生日：寻访老读者、员工征文、征集老图书、员工DIY手工制作征集展示、主题数码摄影大赛等，活动充分体现参与性、互动性。社长杨西京认为，国庆、社庆是开展爱国、爱社教育的好时机，活动有助于增强员工的爱国主义精神，有助于增强员工集体荣誉感和凝聚力。 展开更多

关键词 中国轻工业出版社 爱国主义精神 集体荣誉感 手工制作 数码摄影 员工 DIY 凝聚力

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中国轻工业出版社获“世界美食类图书大奖赛”多项大奖

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《出版广角》 北大核心 2008年第6期73-73,共1页

近日，素有美食美酒图书“奥斯卡奖”之称的“世界美食类图书大奖赛”在伦敦奥林匹亚剧院举行了颁奖典礼。中国轻工业出版社出版的《滋补官府菜》荣获“菜谱类名人堂奖”，《给莫文蔚的健美食谐》获得“评委会特别奖”。同时，《闲情雅... 近日，素有美食美酒图书“奥斯卡奖”之称的“世界美食类图书大奖赛”在伦敦奥林匹亚剧院举行了颁奖典礼。中国轻工业出版社出版的《滋补官府菜》荣获“菜谱类名人堂奖”，《给莫文蔚的健美食谐》获得“评委会特别奖”。同时，《闲情雅质 赏心红茶》、《灵韵天成 清心绿茶》获茶书类二等奖；《白酒工业技术》获酒类图书二等奖；《啤酒工业手册》获最佳啤酒书； 展开更多

关键词 中国轻工业出版社 大奖赛 图书 美食 世界 啤酒工业 颁奖典礼 奥林匹亚

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中国轻工业出版社庆祝建社55周年

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作者 钟楚 《中国出版》 CSSCI 北大核心 2009年第9期76-76,共1页

本刊讯 在新中国60华诞之际，中国轻工业出版社迎来55周年社庆。为了庆祝55年来的变化和发展，中国轻工业出版社选择了以自己特有的方式来庆贺。从今年4月，该社就确定并启动了社庆方案，系列活动围绕着“特色成就发展，时尚点亮生活”... 本刊讯 在新中国60华诞之际，中国轻工业出版社迎来55周年社庆。为了庆祝55年来的变化和发展，中国轻工业出版社选择了以自己特有的方式来庆贺。从今年4月，该社就确定并启动了社庆方案，系列活动围绕着“特色成就发展，时尚点亮生活”的主题展开，充分体现参与性、互动性，让全体员工都能感受到大家庭生日的气氛。 展开更多

关键词 中国轻工业出版社 新中国 大家庭

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食品专业英语在食品安全管理体系中的应用

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作者 刘福泰 《食品与机械》 北大核心 2025年第1期255-255,共1页

由王颖等主编,中国轻工业出版社出版的《食品质量与安全专业英语》一书,深入浅出,以食品质量与安全前沿知识为主线对食品安全问题来源、食品风险分析、食品质量控制方法与食品安全评估等方面进行介绍,在提升读者食品专业英语水平的同时... 由王颖等主编,中国轻工业出版社出版的《食品质量与安全专业英语》一书,深入浅出,以食品质量与安全前沿知识为主线对食品安全问题来源、食品风险分析、食品质量控制方法与食品安全评估等方面进行介绍,在提升读者食品专业英语水平的同时,也对食品专业英语在食品安全管理体系中的应用有重要指导价值。 展开更多

关键词 食品专业英语 食品质量与安全 食品安全管理体系 前沿知识 食品安全问题 食品风险 深入浅出 中国轻工业出版社

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《肉类产品概念设计》一书已经出版上市

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《肉类研究》 2008年第5期83-,共1页

由中国畜产品加工研究会会长、南京农业大学副校长、博士生导师周光宏教授作序,由中国肉类产业十大杰出科技人物、中国管理科学研究院特约研究员。

关键词 产品概念设计 肉类 肉类产业 中国轻工业出版社 出版

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《肉类产品概念设计》一书已经出版上市

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《肉类研究》 2008年第4期31-,共1页

由中国畜产品加工研究会会长、南京农业大学副校长、博士生导师周光宏教授作序,由中国肉类产业十大杰出科技人物、中国管理科学研究院特约研究员。

关键词 产品概念设计 肉类 肉类产业 中国轻工业出版社 出版

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《魔芋加工实用技术和装备》正式出版

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作者 蒋立茂 《四川农机》 2005年第4期20-20,共1页

由南充市农机研究所黄中伟同志编著的《魔芋加工实用技术和装备》一书，近期已由中国轻工业出版社出版发行。该书由西南农业大学教授、博导、中国园艺学会魔芋协会名誉理事长刘佩英为其作序，省农机院研究员刘泽生同志参与了审稿。

关键词 《魔芋加工实用技术和装备》 南充市农机研究所 黄中伟 中国轻工业出版社 书评

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食品安全教育与大学生思想政治教育的融合发展研究——《食品安全与质量控制(第二版)》评述 被引量：1

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作者 李楠 《食品与机械》 北大核心 2021年第12期243-243,共1页

随着社会经济的快速发展,人们的生活质量得到了很大提升。同时,食品安全问题越来越受到人们的关注,已成为中国重要的社会问题。在此背景下,高校加强食品安全教育并提高大学生食品安全认知有其时代必要性和现实价值。由尤玉如等编著、中... 随着社会经济的快速发展,人们的生活质量得到了很大提升。同时,食品安全问题越来越受到人们的关注,已成为中国重要的社会问题。在此背景下,高校加强食品安全教育并提高大学生食品安全认知有其时代必要性和现实价值。由尤玉如等编著、中国轻工业出版社出版的《食品安全与质量控制(第二版)》一书,详细、系统地介绍了当下食品安全的各种影响因素,同时还介绍了一系列已经投入市场应用的食品安全评价方法、检测方法、相关标准和控制体系等,因此该书具有较强的参考价值。 展开更多

关键词 食品安全教育 大学生思想政治教育 食品安全问题 食品安全认知 食品安全评价 中国轻工业出版社 第二版 检测方法

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设计过程理论性和实践性的融合——评《产品设计程序与方法》 被引量：3

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作者 王琴 《高教探索》 CSSCI 北大核心 2019年第6期I0017-I0017,共1页

在产品设计专业的课程体系中,“设计程序与方法”是学生进人专业学习的首要基础课程,较多学校将该课程开设在大一或大二,要求学生掌握设计的一般流程和方法。由刘震元编著的《产品设计程序与方法》(2018 年中国轻工业出版社出版),被列... 在产品设计专业的课程体系中,“设计程序与方法”是学生进人专业学习的首要基础课程,较多学校将该课程开设在大一或大二,要求学生掌握设计的一般流程和方法。由刘震元编著的《产品设计程序与方法》(2018 年中国轻工业出版社出版),被列人全国高等院校艺术设计专业“十三五”规划教材,该书为学生提供了有效的课程指导和设计参考。作者依据多年形成的学科认知并结合长期授课经验,在编写过程中注重知识的理论性和设计的实践性,对设计概念、设计程序与方法进行了富有启发性的讲解。 展开更多

关键词 产品设计专业 设计程序 理论性 设计过程 实践 中国轻工业出版社 艺术设计专业 课程体系

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版权贸易带来联动效应 被引量：2

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作者 柴淑萍 《出版广角》 2003年第5期40-41,共2页

出版社很重视版权贸易工作的开展,利用国外资源调整出书结构,优化选题,对提高出版物水平、出版实力发挥了积极而重要的作用。

关键词 版权贸易 联动效应 出版社 国外资源 中国轻工业出版社 经济增长点 出版结构 本土品牌 国外学习 图书影响

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文学视角下的食品文化探究

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作者 刘小红 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第4期252-252,共1页

由李文钊主编,中国轻工业出版社出版的《食品文化概论》一书,知识点全面,结构合理,为从文学视角下探析食品文化发展奠定了理论基础。《食品文化概论》一书共17章,全书重点论述了食品文化的概念和发展。各章节分别对中国的稻米、茶、咖... 由李文钊主编,中国轻工业出版社出版的《食品文化概论》一书,知识点全面,结构合理,为从文学视角下探析食品文化发展奠定了理论基础。《食品文化概论》一书共17章,全书重点论述了食品文化的概念和发展。各章节分别对中国的稻米、茶、咖啡、肉食文化等进行了详细论述。此外,书的第12、13章等主体章节,还对巧克力文化和调味品文化进行了详细说明。通过阅读该书,文中从文学视角,以时间线索为主题来探索中国食品文化中所蕴含的文学“基因”。 展开更多

关键词 文化探究 食品文化概论 文学视角 时间线索 李文钊 各章节 巧克力 中国轻工业出版社

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探究高校体育教育中饮食教育的融入

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作者 张闯 李琰 吴晓龙 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第9期242-242,共1页

由陶宁萍等主编,中国轻工业出版社出版的《食品营养与健康》一书,从营养学基础、合理膳食搭配以及食品的营养价值分析等角度论述了食品营养和健康的方式方法,对于指导高校体育教育饮食教育融入有着重要的意义。《食品营养与健康》一书共... 由陶宁萍等主编,中国轻工业出版社出版的《食品营养与健康》一书,从营养学基础、合理膳食搭配以及食品的营养价值分析等角度论述了食品营养和健康的方式方法,对于指导高校体育教育饮食教育融入有着重要的意义。《食品营养与健康》一书共8章。第1~3章,作者对营养学基础。 展开更多

关键词 饮食教育 食品营养 营养学基础 膳食搭配 营养价值 中国轻工业出版社

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信息科技时代下运用人工智能技术传承与保护饮食文化

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作者 徐杰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第7期251-251,共1页

由金洪霞等主编,由中国轻工业出版社出版的《中国饮食文化概论(第二版)》,不仅对中国饮食文化进行了详细介绍,而且将新兴的人工智能技术纳入文化保护的环节中,以期借助最新的人工智能技术为保护与传承中国的饮食文化赋能。该书内容丰富... 由金洪霞等主编,由中国轻工业出版社出版的《中国饮食文化概论(第二版)》,不仅对中国饮食文化进行了详细介绍,而且将新兴的人工智能技术纳入文化保护的环节中,以期借助最新的人工智能技术为保护与传承中国的饮食文化赋能。该书内容丰富,首先通过对饮食文化的基本概念。 展开更多

关键词 中国饮食文化 人工智能技术 科技时代 传承与保护 保护与传承 中国轻工业出版社 基本概念

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一花一世界,一草一天堂——评谭旭东的童话

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作者 邸畅 《出版广角》 北大核心 2012年第9期90-91,共2页

作为国内第一位在高校开设童话课的老师，谭旭东老师在关注儿童文学发展动向的同时，始终致力于儿童文学的理论批评和文本创作。在近期由中国轻工业出版社推出的“谭旭东纯美成长阅读书系”中，谭老师又为小读者们倾情奉献了《七星瓢虫... 作为国内第一位在高校开设童话课的老师，谭旭东老师在关注儿童文学发展动向的同时，始终致力于儿童文学的理论批评和文本创作。在近期由中国轻工业出版社推出的“谭旭东纯美成长阅读书系”中，谭老师又为小读者们倾情奉献了《七星瓢虫的歌》《图画书里的小麻雀》《一只蜜蜂的想法》等满溢温情的童话作品。 展开更多

关键词 童话作品 谭旭东 中国轻工业出版社 世界 天堂 儿童文学 文学发展 文本创作

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认真抓好教学反思

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作者 任颖 《中学语文教学》 2007年第6期44-46,共3页

要想成为好教师，就应不断自我反思。正如《批判反思型教师ABC》（美Stephen D．Brookfid著，中国轻工业出版社，2002）一书第二章“成为批判反思型教师”中引用理查特（Richert）所说的话：“当教师们谈论自己的工作、‘识别’自己的... 要想成为好教师，就应不断自我反思。正如《批判反思型教师ABC》（美Stephen D．Brookfid著，中国轻工业出版社，2002）一书第二章“成为批判反思型教师”中引用理查特（Richert）所说的话：“当教师们谈论自己的工作、‘识别’自己的经验时，他们就会了解自己已经知道的和信以为真的事情，了解原来所不知道的东西。 展开更多

关键词 教学反思 批判反思型教师 中国轻工业出版社 自我反思 ABC 谈论 经验 识别

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