-
题名产于东西伯利亚的玉是发展当地独特石雕艺技的基石
- 1
-
-
作者
Raisa M.Lobatskaya
-
机构
LobatskayaIrkutsk National Research Technical University
-
出处
《地学前缘》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2020年第5期254-261,共8页
-
文摘
本文研究了东西伯利亚玉矿的开发史。从新石器时代起,东西伯利亚的玉就已成为需求量很大的一种矿物资源。赋存于贝加尔湖区丰富的玉石促进了当地石雕艺技的蓬勃发展。西伯利亚的玉因形成机理迥异而绚丽多彩,该区玉石成因原则上可分为"去超基性岩化型"和"去碳酸岩化型"两种不同类型。东西伯利亚的玉成为重塑当地数千年来文明发展史的标志。文章概述了东西伯利亚的玉在亚洲北部古代社会中和当代科学研究中的重要价值和意义,讨论了该种玉的天然属性对艺术品和工业品制备过程中可能出现的各种问题,展示了东西伯利亚的玉的独特魅力及其与系列化设计工艺品间的差异。
-
关键词
玉石
东西伯利亚矿床
石雕
中国及西伯利亚古代石材加工文化
-
Keywords
nephritis
deposits of Eastern Siberia
stone processing
ancient cultures of stone processing in China and Siberia
-
分类号
P619.283
[天文地球—矿床学]
P916.4
[天文地球—自然地理学]
-
-
题名中国古代肉类加工著述略考
被引量：1
- 2
-
-
作者
郭锡铎
-
机构
唐人神集团股份有限公司
-
出处
《肉类研究》
2005年第9期7-11,共5页
-
文摘
饮食,是人类赖以生存和发展的前提。没有饮食,人类就不可能存在。因此,研究人类文明史,就不可能忽略饮食文化。而中国饮食文化,在全世界享有盛誉,堪称中国文化史上一颗最值得骄傲的璀灿明珠。中国肉类加工技术与文化具有悠久的历史和丰富的内涵,又是世界肉类加工文化百花园中最绚丽的奇葩。本文试从历史发展的不同阶段来全面介绍我国古代肉类加工与技术古藉,以全面系统地展示民族历史风采,以励后人,进一步明确我国肉类工业未来发展的方向与使命。
-
关键词
中国
古代
肉类加工
饮食文化
保鲜技术
原材料
-
分类号
TS251-5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名我国古代茶叶贮藏技术考略
被引量：3
- 3
-
-
作者
胡长春
-
机构
江西省社会科学院
-
出处
《农业考古》
1994年第2期259-262,共4页
-
文摘
我国古代茶叶贮藏技术考略江西省社会科学院胡长春古人饮茶，着眼于一个＂品＂字，但茶叶的采制，岁有定时，非随时随地可得而尝之。如果对茶叶保存不善，致使其真味尽失，那么，即使是最上等的极品茶，也无法从品饮中体味到优雅情趣，获得精神享受和美感。这就涉及到成品...
-
关键词
贮藏技术
我国古代
贮藏方法
《茶录》
《茶经》
中国茶文化
加工工艺
明清时期
茶方
贮存特性
-
分类号
K87
[历史地理—考古学及博物馆学]
-
-
题名浅谈古籍书稿中语词、典故注释的加工处理
- 4
-
-
作者
任少东
-
机构
百花文艺出版社
-
出处
《编辑之友》
CSSCI
北大核心
2006年第1期73-74,共2页
-
-
关键词
加工处理
注释
语词
古籍
典故
书稿
中国古代文化
历史事件
古代社会
科举教育
-
分类号
G633.3
[文化科学—教育学]
S816.69
[农业科学—饲料科学]
-
