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免疫传感器测定食品中黄曲霉毒素的研究进展
被引量:
10
1
作者
汤俊琪
庞广昌
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第17期326-329,共4页
黄曲霉毒素是一类毒性极强的剧毒物质,及时检测和控制食品中黄曲霉毒素,对于保障人们生命安全和提高我国农副产品国际竞争力是相当重要的。本文综述了近十年来各种免疫传感器测定食品中黄曲霉毒素的研究及应用情况。着重介绍了电化学免...
黄曲霉毒素是一类毒性极强的剧毒物质,及时检测和控制食品中黄曲霉毒素,对于保障人们生命安全和提高我国农副产品国际竞争力是相当重要的。本文综述了近十年来各种免疫传感器测定食品中黄曲霉毒素的研究及应用情况。着重介绍了电化学免疫传感器的制作原理、检测性能及其应用于牛奶、小麦、玉米等基质中测定黄曲霉毒素的研究现状。简要评述了免疫传感器结合丝网印刷微电极、流动注射分析系统和以纳米材料作为固相基底或信号扩增标签等方面的研究。
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关键词
免疫传感器
黄曲霉毒素
检测
丝网印刷微电极
纳米材料
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职称材料
示差脉冲阳极溶出伏安法测定莲子芯中微量铅
2
作者
张君
袁倬斌
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第9期776-777,共2页
采用自制丝网印刷微电极,结合阳极溶出法对微波消解后的莲子芯中的微量铅进行了测定。考察了微波消解条件、缓冲溶液pH值、富集电位、富集时间、脉冲强度、脉冲周期等对检测的影响。试验结果表明:在pH 3.6的乙酸-乙酸钠缓冲溶液中,—1....
采用自制丝网印刷微电极,结合阳极溶出法对微波消解后的莲子芯中的微量铅进行了测定。考察了微波消解条件、缓冲溶液pH值、富集电位、富集时间、脉冲强度、脉冲周期等对检测的影响。试验结果表明:在pH 3.6的乙酸-乙酸钠缓冲溶液中,—1.1 V富集10 s后,电流与铅的质量浓度在1~1000μg·L^(-1)范围内呈线性关系,相关系数为0.996。测定结果的相对标准偏差(n=5)小于5%,加标回收率为101.9%。
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关键词
示差脉冲阳极溶出伏安法
丝网印刷微电极
微波加热试样消解
铅
莲子芯
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职称材料
题名
免疫传感器测定食品中黄曲霉毒素的研究进展
被引量:
10
1
作者
汤俊琪
庞广昌
机构
天津市食品生物技术重点实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第17期326-329,共4页
基金
国家科技攻关计划项目(2006BAD04A00)
文摘
黄曲霉毒素是一类毒性极强的剧毒物质,及时检测和控制食品中黄曲霉毒素,对于保障人们生命安全和提高我国农副产品国际竞争力是相当重要的。本文综述了近十年来各种免疫传感器测定食品中黄曲霉毒素的研究及应用情况。着重介绍了电化学免疫传感器的制作原理、检测性能及其应用于牛奶、小麦、玉米等基质中测定黄曲霉毒素的研究现状。简要评述了免疫传感器结合丝网印刷微电极、流动注射分析系统和以纳米材料作为固相基底或信号扩增标签等方面的研究。
关键词
免疫传感器
黄曲霉毒素
检测
丝网印刷微电极
纳米材料
Keywords
immunosensors
aflatoxin
detection
screen printed electrodes(SPEs)
nano-materials
分类号
O657.1 [理学—分析化学]
TP212.3 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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职称材料
题名
示差脉冲阳极溶出伏安法测定莲子芯中微量铅
2
作者
张君
袁倬斌
机构
内蒙古大学化学化工学院
中国科学院研究生院应用化学研究所
出处
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第9期776-777,共2页
基金
"十五"科技攻关重大项目(2001BA210A04-7)
国家自然科学基金(20175025)
+1 种基金
国家自然科学基金分析化学重点基金(20235010)
电分析化学国家重点实验室基金资助。
文摘
采用自制丝网印刷微电极,结合阳极溶出法对微波消解后的莲子芯中的微量铅进行了测定。考察了微波消解条件、缓冲溶液pH值、富集电位、富集时间、脉冲强度、脉冲周期等对检测的影响。试验结果表明:在pH 3.6的乙酸-乙酸钠缓冲溶液中,—1.1 V富集10 s后,电流与铅的质量浓度在1~1000μg·L^(-1)范围内呈线性关系,相关系数为0.996。测定结果的相对标准偏差(n=5)小于5%,加标回收率为101.9%。
关键词
示差脉冲阳极溶出伏安法
丝网印刷微电极
微波加热试样消解
铅
莲子芯
Keywords
Differential pulse anodic stripping voltammetry
Screen-printed micro-electrode
Sample digestion by heating with micro-wave
Lead
Lotus plumule
分类号
O657.14 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
免疫传感器测定食品中黄曲霉毒素的研究进展
汤俊琪
庞广昌
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
10
在线阅读
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职称材料
2
示差脉冲阳极溶出伏安法测定莲子芯中微量铅
张君
袁倬斌
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2007
0
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