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题名丙酸通路基因多态性与猪肉质及胴体性状的关联分析
被引量：8
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作者
杨帆
王琼萍
何侃
王明辉
潘玉春
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机构
上海交通大学农业与生物学院
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出处
《遗传》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第7期872-878,共7页
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基金
国家重点基础研究发展计划(973计划)项目(编号2006CB102102)
国家自然科学基金项目(编号31072003)资助
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文摘
为了挖掘新的猪肉品质及胴体性状的候选基因,揭示猪肉质及胴体性状的遗传机制,文章将丙酸代谢通路作为候选通路,将通路内基因与猪肉质及胴体性状进行关联分析。实验采用37头三元杂交商品猪作为研究对象,首次针对丙酸通路中7个基因的36个SNP位点利用SNaPshot方法进行基因分型,分别用最小二乘模型及MB-MDR模型与肉质及胴体性状进行关联分析。结果发现,基因PCCB、MUT、MCEE及ACSS2上的4个SNP位点分别与肌内脂肪含量、背膘厚等性状显著相关(P<0.05),ACSS2与猪脂肪含量显著相关;MCEE及MUT与猪的背膘厚显著相关;PCCB基因与脂重显著相关。通过MB-MDR方法检测到多个SNP位点具有互作效应,并与背膘厚、水分含量、脂肪含量显著相关(P<0.05)。另外,丙酸代谢通路中的基因间的互作效应对猪肉品质有显著影响。
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关键词
丙酸代谢通路
多态性
肉质品质
胴体品质
SNAPSHOT
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Keywords
propanoate metabolism pathway
polymorphisms
meat quality
carcass traits
SNaPshop
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
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