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Gemini型阳离子表面活性剂反胶束体系萃取纤维素酶的研究
被引量：
9
1
作者
许林妹
许虎君
+1 位作者
卢青松
王中才
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第2期72-76,共5页
本文研究了Gemini型阳离子酯季铵盐表面活性剂Ⅱ-14-3反胶束萃取纤维素酶的性能,以探索新型表面活性剂在反胶束萃取酶蛋白中的应用。考察了水相pH、离子强度、离子种类、酶浓度、表面活性剂浓度、助溶剂浓度、溶剂比和助表面活性剂(卵磷...
本文研究了Gemini型阳离子酯季铵盐表面活性剂Ⅱ-14-3反胶束萃取纤维素酶的性能,以探索新型表面活性剂在反胶束萃取酶蛋白中的应用。考察了水相pH、离子强度、离子种类、酶浓度、表面活性剂浓度、助溶剂浓度、溶剂比和助表面活性剂(卵磷脂)等因素对萃取率的影响,确定了萃取纤维素酶的最佳条件:[NaCl]=50mmol/L,[Ⅱ-14-3]=0.3mmol/L,pH6.4,C0=0.14,溶剂比S=1.0,萃取率E接近80%,其酶活达到原来的93.38%;若加入适量的卵磷脂([Ⅱ-14-3]/[PC]=36:1)可提高萃取率,萃取率E达90%以上,且酶活达到121.41%。并且从反胶束微观结构给予解释。
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关键词
Gemini阳离了表面活性剂
反胶束
萃取
丙
三亚
甲基
-
双
(
十四
酰
氧
乙
基
二
甲基
溴化铵
)(
ⅱ
-
14
-
3)
卵磷脂
纤维素酶
酶活
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职称材料
题名
Gemini型阳离子表面活性剂反胶束体系萃取纤维素酶的研究
被引量：
9
1
作者
许林妹
许虎君
卢青松
王中才
机构
江南大学化学与材料工程学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第2期72-76,共5页
文摘
本文研究了Gemini型阳离子酯季铵盐表面活性剂Ⅱ-14-3反胶束萃取纤维素酶的性能,以探索新型表面活性剂在反胶束萃取酶蛋白中的应用。考察了水相pH、离子强度、离子种类、酶浓度、表面活性剂浓度、助溶剂浓度、溶剂比和助表面活性剂(卵磷脂)等因素对萃取率的影响,确定了萃取纤维素酶的最佳条件:[NaCl]=50mmol/L,[Ⅱ-14-3]=0.3mmol/L,pH6.4,C0=0.14,溶剂比S=1.0,萃取率E接近80%,其酶活达到原来的93.38%;若加入适量的卵磷脂([Ⅱ-14-3]/[PC]=36:1)可提高萃取率,萃取率E达90%以上,且酶活达到121.41%。并且从反胶束微观结构给予解释。
关键词
Gemini阳离了表面活性剂
反胶束
萃取
丙
三亚
甲基
-
双
(
十四
酰
氧
乙
基
二
甲基
溴化铵
)(
ⅱ
-
14
-
3)
卵磷脂
纤维素酶
酶活
Keywords
gemini cationic surfactant： reverse micetle： extraction： propilidene
-
l,
3
-
bis（dimethyltetradecylacyloxyethylammonium bromide）（
ⅱ
-
14
-
3
） ~ phosphatidalcholine（PC）： celtulase, activity of enzyme
分类号
TQ028.1 [化学工程]
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作者
出处
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1
Gemini型阳离子表面活性剂反胶束体系萃取纤维素酶的研究
许林妹
许虎君
卢青松
王中才
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
9
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