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基于新工科视角的食品科学与工程专业的改革研究
被引量：
2
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作者
辛世华
《中国食品》
2020年第24期110-112,共3页
工业革命使得技术与产业都有了对应的创新,使得传统工科无论是在教育模式或是教学内容上都面临着一定的考验。为了使学生能够更好地完成学习,以全面的能力更好地投入到日后的工作当中,本文将以新工科视角进行食品科学与工程专业改革方...
工业革命使得技术与产业都有了对应的创新,使得传统工科无论是在教育模式或是教学内容上都面临着一定的考验。为了使学生能够更好地完成学习,以全面的能力更好地投入到日后的工作当中,本文将以新工科视角进行食品科学与工程专业改革方面的研究,从其专业现状及社会要求入手,总结出新工科催生的专业建设内容以及对应的建设启发。
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关键词
食品科学与工程
专业
新工科
专业
现状
教学
内容
传统工科
工业革命
专业建设内容
视角
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职称材料
题名
基于新工科视角的食品科学与工程专业的改革研究
被引量：
2
1
作者
辛世华
机构
宁夏工商职业技术学院
出处
《中国食品》
2020年第24期110-112,共3页
文摘
工业革命使得技术与产业都有了对应的创新,使得传统工科无论是在教育模式或是教学内容上都面临着一定的考验。为了使学生能够更好地完成学习,以全面的能力更好地投入到日后的工作当中,本文将以新工科视角进行食品科学与工程专业改革方面的研究,从其专业现状及社会要求入手,总结出新工科催生的专业建设内容以及对应的建设启发。
关键词
食品科学与工程
专业
新工科
专业
现状
教学
内容
传统工科
工业革命
专业建设内容
视角
分类号
G64 [文化科学—高等教育学]
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作者
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1
基于新工科视角的食品科学与工程专业的改革研究
辛世华
《中国食品》
2020
2
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