期刊文献+
共找到160篇文章
< 1 2 8 >
每页显示 20 50 100
工程教育专业认证背景下“食品添加剂”课程教学改革的研究和探索
1
作者 王立枫 王琳 +5 位作者 巩雪 徐渐 张英蕾 迟玉杰 张华江 夏宁 《农产品加工》 2025年第13期122-125,130,共5页
“食品添加剂”是食品科学中重要的专业课程之一,为了提高课堂教学质量及满足专业工程认证的要求,针对“食品添加剂”课程的教学特点及现存的问题进行教学改革。研究了在现有的专业工程认证下“食品添加剂”课程的实际教学方式和考核形... “食品添加剂”是食品科学中重要的专业课程之一,为了提高课堂教学质量及满足专业工程认证的要求,针对“食品添加剂”课程的教学特点及现存的问题进行教学改革。研究了在现有的专业工程认证下“食品添加剂”课程的实际教学方式和考核形式改革的必要性,采用引用课程思政、多元化教学等元素,提高“大食物观”背景下食品专业学生在专业工程认证教育下的综合能力培养。 展开更多
关键词 专业工程认证 食品添加剂 教学改革 考核方式
在线阅读 下载PDF
工程教育专业认证背景下“食品酶学”课程教学质量提升研究与实践
2
作者 杨梅 曹雪妍 +7 位作者 李墨翰 安悦嘉 孙婧 李东泽 吕春茂 皮钰珍 岳喜庆 邵俊花 《农产品加工》 2025年第9期119-121,共3页
“食品酶学”是食品科学与工程专业中专业性最强的课程之一,也是一门应用最为广泛的课程。学习“食品酶学”课程需要重点掌握酶学的基本理论知识及其在食品加工中的应用,且能够熟练应用、操作相关实验技能,为食品科学与工程专业学生学... “食品酶学”是食品科学与工程专业中专业性最强的课程之一,也是一门应用最为广泛的课程。学习“食品酶学”课程需要重点掌握酶学的基本理论知识及其在食品加工中的应用,且能够熟练应用、操作相关实验技能,为食品科学与工程专业学生学习后续课程打下坚实的基础。重点分析了工程教育专业认证背景下“食品酶学”课程的教学特点,探讨了提高“食品酶学”课程教学质量的方法与措施,为食品科学与工程专业其他课程教学提供参考。 展开更多
关键词 食品酶学 工程教育专业认证 食品科学与工程专业 教学质量
在线阅读 下载PDF
工程教育专业认证背景下工程制图课程OBE教学模式探究与实践
3
作者 孔凡丹 张作合 +6 位作者 李岩 李凯 郑美玉 郑丽颖 郭人硕 单崇瑞 魏子旭 《农机使用与维修》 2025年第6期153-157,共5页
工程教育专业认证是保障高等院校工科专业教育质量的重要机制和手段,也是实现工程教育国际化的主要途径。OBE是一种以学生为中心,以“成果产出”为导向的教育理念。基于工程教育专业认证背景在OBE教学模式指导下,以工程制图课程为例,结... 工程教育专业认证是保障高等院校工科专业教育质量的重要机制和手段,也是实现工程教育国际化的主要途径。OBE是一种以学生为中心,以“成果产出”为导向的教育理念。基于工程教育专业认证背景在OBE教学模式指导下,以工程制图课程为例,结合水利水电工程专业特点和工程实际,对课程内容、课程对应的毕业要求及学情进行了分析,构建了适用于工程教育认证的工程制图课程OBE教学模式,并对教学成效进行了分析,以期为工程制图课程教学的可持续推进提供参考。 展开更多
关键词 工程教育专业认证 OBE教学模式 工程制图 教学成效
在线阅读 下载PDF
工程认证背景下环境工程专业实验教学改革
4
作者 陈绍华 孙杰 +3 位作者 叶恒朋 杜冬云 占伟 李佳 《实验室研究与探索》 北大核心 2025年第4期146-150,166,共6页
依据工程教育专业认证对实验教学的要求,分析了我校环境工程专业实验教学中面临的挑战。根据入校生源特点,分层次设计实验项目,构建“一个中心、两个培养目标、三种模式、四个维度”的环境工程专业实验课程体系。通过改革实验教材、优... 依据工程教育专业认证对实验教学的要求,分析了我校环境工程专业实验教学中面临的挑战。根据入校生源特点,分层次设计实验项目,构建“一个中心、两个培养目标、三种模式、四个维度”的环境工程专业实验课程体系。通过改革实验教材、优化实验内容、创新实验教学方法、建立差异化的实验考评体系和实施“评价-反馈-改进”的实验教学持续改进机制等多途径对环境工程专业实验教学进行改革。对提高学生的工程实践能力和创新能力,起到了积极的促进作用。获得了在校生、毕业校友和用人单位认可。可为其他生源差异较大高校的环境工程专业实验教学改革、人才培养质量的提升提供借鉴。 展开更多
关键词 工程教育专业认证 环境工程 实验教学 课程体系
在线阅读 下载PDF
基于工程教育专业认证理念的课程学分认定依据探究
5
作者 毕长富 王风青 +3 位作者 龚利娟 赵长青 童凯 周丽洪 《农业工程》 2025年第5期152-156,共5页
学分制管理体制下,当学生出现跨校交流、转专业、休学返校和退伍返校等情况,由于培养方案的定期修订、不同学校与学科培养方案设置的差异性,致使已有课程成绩需要开展学分认定。但由于类似课程,不同学科或专业教学实施侧重点不同、学分... 学分制管理体制下,当学生出现跨校交流、转专业、休学返校和退伍返校等情况,由于培养方案的定期修订、不同学校与学科培养方案设置的差异性,致使已有课程成绩需要开展学分认定。但由于类似课程,不同学科或专业教学实施侧重点不同、学分不同,导致学分认定困难。在阐述现有学分认定情况及问题基础上,提出基于工程教育专业认证理念的,以课程目标对毕业要求观测点支撑情况及课程目标内容的学分认定策略,以进一步明确学分认定依据,助力学分认定体系的完善。 展开更多
关键词 工程教育专业认证 学分认定 成果导向教育
在线阅读 下载PDF
“化工原理”课程在生物工程专业工程教育专业认证背景下的改革探索
6
作者 王新民 周新宇 +4 位作者 邓攀博 张小利 蒋海明 徐永斌 李雅丽 《农产品加工》 2025年第10期131-133,136,共4页
工程教育专业认证背景下,“化工原理”课程的教学改革尤为重要。改革注重培养学生的工程实践能力、创新意识和职业道德,为认证提供有力支持。总体而言,“化工原理”课程的改革不仅满足了工程教育专业认证要求,也为培养高素质应用型人才... 工程教育专业认证背景下,“化工原理”课程的教学改革尤为重要。改革注重培养学生的工程实践能力、创新意识和职业道德,为认证提供有力支持。总体而言,“化工原理”课程的改革不仅满足了工程教育专业认证要求,也为培养高素质应用型人才奠定了基础。通过改革,课程质量得到提升,教学内容与专业认证标准更紧密结合,为地方院校提供了可复制的教学模式。 展开更多
关键词 化工原理 工程教育专业认证 教学改革 人才培养
在线阅读 下载PDF
工程教育专业认证背景下混合式教学改革与实践——以“食品工艺学”课程为例
7
作者 王红丽 盘赛昆 +1 位作者 邱春江 李想 《农产品加工》 2025年第12期122-125,129,共5页
“食品工艺学”是全国高等学校食品科学与工程等食品工科专业的主干课程和学位课程,其教学质量对学生的综合素质培养和职业发展起着至关重要的作用。基于工程教育专业认证的发展和要求,结合课程目标及对毕业要求指标点的支撑情况,针对... “食品工艺学”是全国高等学校食品科学与工程等食品工科专业的主干课程和学位课程,其教学质量对学生的综合素质培养和职业发展起着至关重要的作用。基于工程教育专业认证的发展和要求,结合课程目标及对毕业要求指标点的支撑情况,针对该课程教学中存在的主要问题,从教学内容、教学方式、考核方式等方面提出了混合式教学模式应对的策略,以期把学生培养成具有创新能力和解决复杂工程难题能力的新时代高素质应用型人才。 展开更多
关键词 食品工艺学 工程教育专业认证 教学改革 混合式教学
在线阅读 下载PDF
工程认证背景下地方高校国际化人才培养质量保障体系的构建——以枣庄学院食品科学与工程专业中韩合作项目为例
8
作者 崔旭海 毕海丹 +3 位作者 孙中贯 王京龙 由昭红 屈海涛 《农产品加工》 2025年第6期155-160,共6页
目前,地方高校的国际化人才培养已成为现代高等教育的重要组成部分,人才培养质量已成为大学核心竞争力的重要衡量标准,而工程教育专业认证标准明确、可操作性强,对于提高教学质量具有重要意义。枣庄学院中韩合作办学项目自2023年开始招... 目前,地方高校的国际化人才培养已成为现代高等教育的重要组成部分,人才培养质量已成为大学核心竞争力的重要衡量标准,而工程教育专业认证标准明确、可操作性强,对于提高教学质量具有重要意义。枣庄学院中韩合作办学项目自2023年开始招生,以人才培养质量为核心,不断探索中外合作办学人才培养质量提升的方法和策略,致力于培养具有国际视野的能够进行跨国学习和工作的食品领域高级专业人才。基于实践探索,主要介绍了枣庄学院国际化人才培养基本现状、基本途径和做法,以及国际化人才培养质量保障体系的具体措施,以期为地方高校中外合作办学项目人才培养的质量提升提供参考。 展开更多
关键词 中外合作办学 国际化人才培养 质量保障体系 工程教育专业认证 地方高校
在线阅读 下载PDF
新工科与工程教育专业认证背景下水利工程施工课程教学的探索
9
作者 张旭贤 姚宝林 《现代农村科技》 2024年第12期138-140,共3页
随着新工科建设和工程教育专业认证工作的推进,对人才培养目标与课程教学内容提出了新的要求,更加注重了对学生工程实践能力和创新能力的培养。为改善水利工程施工课程的教学效果,针对水利工程施工教学环节中存在的主要问题,以提升学生... 随着新工科建设和工程教育专业认证工作的推进,对人才培养目标与课程教学内容提出了新的要求,更加注重了对学生工程实践能力和创新能力的培养。为改善水利工程施工课程的教学效果,针对水利工程施工教学环节中存在的主要问题,以提升学生的综合创新为目标导向,通过优化教学内容,增加实践项目,改革考评方式,以提高学生实践能力与创新能力,最终达到“两性一度”教学目标。 展开更多
关键词 新工科 工程教育专业认证 课程建设
在线阅读 下载PDF
工程教育专业认证背景下《制浆造纸专业英语》课程教学改革思考 被引量:1
10
作者 李薇 王志伟 +3 位作者 姚双全 刘新亮 梁辰 覃程荣 《中国造纸》 CAS 北大核心 2024年第11期192-195,共4页
《制浆造纸专业英语》是轻化工程专业重要的专业选修课之一,自专业设置以来一直是学生综合能力提升的重要课程。然而学生学习主动性不高;教材陈旧,教学内容与实际应用脱节;课堂互动不足,反馈迟缓;课程考核方式片面。在工程教育专业认证... 《制浆造纸专业英语》是轻化工程专业重要的专业选修课之一,自专业设置以来一直是学生综合能力提升的重要课程。然而学生学习主动性不高;教材陈旧,教学内容与实际应用脱节;课堂互动不足,反馈迟缓;课程考核方式片面。在工程教育专业认证背景下,基于OBE教学理念,本文提出通过“学情调研+专业介绍”调动学生学习主动性、“重构式”教学内容、“混合式”教学模式和“个性化”教学评价对该课程进行教学改革,让学生通过本课程的学习能够胜任企业相关职位要求或具备科研所需英文文献查阅并提出解决方案的能力。 展开更多
关键词 工程教育专业认证 制浆造纸专业英语 教学改革 OBE理念
在线阅读 下载PDF
工程教育专业认证背景下《包装结构设计》课程思政体系构建 被引量:2
11
作者 廖光开 肖颖喆 +2 位作者 孙翱魁 卢富德 梁振文 《包装工程》 CAS 北大核心 2024年第S02期221-224,共4页
在工程教育专业认证背景下,工科人才培养目标的提高和包装行业的快速发展,对包装专业的人才培养提出了更高的要求。将思政元素融入包装工程的专业课程教学,对培养学生德才兼备的职业素养,实现高校“立德树人”的根本任务具有重要意义。... 在工程教育专业认证背景下,工科人才培养目标的提高和包装行业的快速发展,对包装专业的人才培养提出了更高的要求。将思政元素融入包装工程的专业课程教学,对培养学生德才兼备的职业素养,实现高校“立德树人”的根本任务具有重要意义。文章对包装工程专业核心基础课程《包装结构设计》的课程思政教学现状、课程思政建设目标、课程思政元素挖掘、课程思政教学设计等进行了分析和举例,探讨了专业课程融入思政元素的育人新模式,进而推进了以工程教育专业认证为导向的包装工程专业课程教学改革。 展开更多
关键词 工程教育专业认证 课程思政 立德树人 教学模式 包装结构设计
在线阅读 下载PDF
工程教育认证背景下“食品工厂设计与环境保护”理论与实践相融合的教学改革探索 被引量:1
12
作者 刘程惠 姜爱丽 +3 位作者 于基成 陈晨 齐海萍 刘文玲 《农产品加工》 2025年第4期118-121,共4页
基于工程教育认证背景,探讨“食品工厂设计与环境保护”课程理论与实践相融合的教学改革。在分析该课程的教学现状和存在问题的基础上,对树立理论与实践相融合的教学理念、加强实践教学改进课程结构、加深校企合作、探索多元化的教学方... 基于工程教育认证背景,探讨“食品工厂设计与环境保护”课程理论与实践相融合的教学改革。在分析该课程的教学现状和存在问题的基础上,对树立理论与实践相融合的教学理念、加强实践教学改进课程结构、加深校企合作、探索多元化的教学方式、建设“双师型”的教师队伍、完善课程考评体系等方面进行可持续性改革探索,从而提高食品科学与工程专业本科生的工程应用能力。 展开更多
关键词 工程教育专业认证 食品工厂设计与环境保护 实践教学 教学改革
在线阅读 下载PDF
基于工程教育专业认证的工程水文学课程教学改进与实践 被引量:1
13
作者 魏妍琪 付成华 张越关 《农业工程》 2024年第5期137-140,共4页
工程教育专业认证是科教融合创新、培养高素质人才的有效途径。基于工程教育专业认证要求和成果导向教育(OBE)理念,以工程水文学课程为例,从教学内容、教学模式和课程思政等方面对课程进行教学改进与实践研究。分析总结课程特点,以学生... 工程教育专业认证是科教融合创新、培养高素质人才的有效途径。基于工程教育专业认证要求和成果导向教育(OBE)理念,以工程水文学课程为例,从教学内容、教学模式和课程思政等方面对课程进行教学改进与实践研究。分析总结课程特点,以学生学习成果为目标导向,重构课程教学内容;充分利用线上+线下教学平台,发展“三位一体”混合教学模式;挖掘思政教育资源,提高学生社会责任感。研究成果对相关课程提升教学质量,培养应用型高素质人才具有参考价值。 展开更多
关键词 工程教育专业认证 OBE 工程水文学 教学改革
在线阅读 下载PDF
工程专业认证背景下的毕业设计教学改革研究——以食品科学与工程专业为例 被引量:4
14
作者 杨萍 遇世友 +1 位作者 韩冰 韩春然 《农产品加工》 2022年第7期118-120,共3页
以工程专业认证对食品科学与工程专业本科毕业论文(设计)提出的要求为标准,探讨了学校食品科学与工程本科毕业论文(设计)存在的问题,并提出了相应的解决的措施。
关键词 专业工程认证 食品科学与工程 毕业设计 改进措施
在线阅读 下载PDF
基于工程教育认证的环境工程微生物学课程目标达成度评价分析 被引量:1
15
作者 阎松 郭海燕 +2 位作者 柳志刚 孙红 于华莉 《微生物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期124-128,共5页
针对工程教育专业认证要求,基于“学生中心、产出导向、持续改进”的教育教学理念,论述了环境工程微生物学课程目标达成度评价体系的建立。结合环境工程专业特色与培养目标,确定了课程目标支撑的毕业要求指标点,考核方式与课程目标的支... 针对工程教育专业认证要求,基于“学生中心、产出导向、持续改进”的教育教学理念,论述了环境工程微生物学课程目标达成度评价体系的建立。结合环境工程专业特色与培养目标,确定了课程目标支撑的毕业要求指标点,考核方式与课程目标的支撑关系及其对应目标的权重分配。通过定量和定性评价相结合的方式对课程目标达成度进行分析研究,提出课程改进措施,形成持续改进的闭环反馈机制。课程改进后的最近一轮授课成效表明,该体系能够有效评价课程目标达成度情况,可以依据反馈结果提升教学质量,为新工科及工程认证背景下的课程评价提供参考。 展开更多
关键词 工程教育专业认证 环境工程微生物学 课程目标 达成评价 成果导向教育
在线阅读 下载PDF
工程教育专业认证背景下工程实例教学模式的探析 被引量:40
16
作者 姜海丽 孙秋华 赵言诚 《黑龙江高教研究》 CSSCI 北大核心 2017年第2期162-164,共3页
推进工程教育改革、进一步提高工程教育质量、增强工程教育人才培养对产业发展的适应性、促进我国工程教育的国际互认、提升国际竞争力是我国工程教育专业认证的目标。由于基础课在工科院校的重要地位,使其成为专业认证背景下的教育改... 推进工程教育改革、进一步提高工程教育质量、增强工程教育人才培养对产业发展的适应性、促进我国工程教育的国际互认、提升国际竞争力是我国工程教育专业认证的目标。由于基础课在工科院校的重要地位,使其成为专业认证背景下的教育改革重点。文章在基础课程的教学中引入基于工程实践的案例教学,这种参与性高、实践性强的教学方法可以有效地培养学生解决复杂工程问题的能力,同时对于我国实现工程教育专业认证的目标起到很好的促进作用。 展开更多
关键词 工程专业认证 工程实例 案例教学
在线阅读 下载PDF
工程教育专业认证引领下的控制工程课程实验改革 被引量:27
17
作者 燕必希 祝连庆 +2 位作者 郭阳宽 郑青玉 李晌 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2016年第8期195-198,共4页
分析了测控技术与仪器专业"控制工程基础"课程实验现状,其无法满足工程教育专业认证标准要求。重新设计课程实验,以设计二型系统瞬态响应实验为例,说明新实验方案能够使学生应用数学、自然科学和工程科学的基本原理表达工程... 分析了测控技术与仪器专业"控制工程基础"课程实验现状,其无法满足工程教育专业认证标准要求。重新设计课程实验,以设计二型系统瞬态响应实验为例,说明新实验方案能够使学生应用数学、自然科学和工程科学的基本原理表达工程领域问题,能够基于科学原理采用科学方法对工程问题进行研究,并得到合理有效的结论。新方案在实际中得到应用,达到了工程教育专业认证标准要求。 展开更多
关键词 工程教育专业认证 控制工程 课程实验
在线阅读 下载PDF
工程专业认证背景下的电工电子实验教学改革 被引量:15
18
作者 刘银萍 宋亚男 +2 位作者 曾思明 杜宇上 谢小柱 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2022年第10期221-225,共5页
工程教育专业认证是保障工程教育专业质量的重要手段,有助于提升人才培养质量。置身于工程教育专业认证背景下的新时代,我国高校工程教育必须以OBE理念进行反思及教育改革,推动我国工程教育国际化。从工程教育专业认证的要求出发,分析... 工程教育专业认证是保障工程教育专业质量的重要手段,有助于提升人才培养质量。置身于工程教育专业认证背景下的新时代,我国高校工程教育必须以OBE理念进行反思及教育改革,推动我国工程教育国际化。从工程教育专业认证的要求出发,分析传统电工电子实验教学过程中存在的问题,组建电类基础实验课程群、构建一体化课程体系,制定详细的教学标准,实施分层模块化教学,设计以目标和能力为导向的实验项目,规范考核机制。实践表明,这些改革措施有效促进了学生工程创新实践能力和科学素养的提高,为各专业认证工作提供了良好支撑。 展开更多
关键词 工程专业认证 电工电子 实验教学
在线阅读 下载PDF
工程教育专业认证背景下《工程制图》课程教学改革研究 被引量:39
19
作者 杨莉 郝育新 刘令涛 《图学学报》 CSCD 北大核心 2018年第4期786-790,共5页
工程教育专业认证是教育部为切实提升高等教育教学质量,推进工程教育国际互认和工程师资格国际互认的重要举措。工程教育专业认证的核心理念是"以学生为中心",提出以"能力培养"为导向的新的教育思想。针对"工... 工程教育专业认证是教育部为切实提升高等教育教学质量,推进工程教育国际互认和工程师资格国际互认的重要举措。工程教育专业认证的核心理念是"以学生为中心",提出以"能力培养"为导向的新的教育思想。针对"工程制图"课程目前存在的问题,且基于专业认证的要求,从课程体系、教学内容、教学方法和考核方式等方面进行了一些改革,探讨如何建立符合专业认证标准的教学模式,促进《工程制图》课程教学质量的持续改进和提升。 展开更多
关键词 工程专业认证 工程制图 教学改革
在线阅读 下载PDF
适应工程教育专业认证的材料类生产实习模式构建 被引量:19
20
作者 宋强 胡亚茹 +3 位作者 李兆锋 冯绍航 陈延伟 卜显忠 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2016年第12期219-223,244,共6页
生产实习是工科材料类专业重要的实践教学环节,是工科学生学习和掌握所学的理论知识与生产实际相结合的课程。以本校材料科学与工程专业为例,基于工程教育专业认证要求、分析了实现工程认证能力要求所需解决的问题,结合多种现代教学法,... 生产实习是工科材料类专业重要的实践教学环节,是工科学生学习和掌握所学的理论知识与生产实际相结合的课程。以本校材料科学与工程专业为例,基于工程教育专业认证要求、分析了实现工程认证能力要求所需解决的问题,结合多种现代教学法,提出了支撑毕业生能力要求的,从基于翻转课堂的模拟实习的实习前准备,基于问题和过程考核的现场实习,到基于问题和答辩的最终考核的生产实习模式。 展开更多
关键词 材料类专业 工程教育专业认证 生产实习模式
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 8 下一页 到第
使用帮助 返回顶部