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基于BSTFA衍生化法白酒不挥发有机酸研究
被引量:
31
1
作者
杨会
范文来
徐岩
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第5期192-197,共6页
白酒中不挥发性有机酸可能是白酒呈酸味的重要化合物,为明晰白酒原酒中不挥发性有机酸的组成与含量,采用N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(N,O-bis(trimethylsilyl)trifluoroacetamide,BSTFA)衍生化结合气相色谱-质谱(GC-MS)研究白酒中...
白酒中不挥发性有机酸可能是白酒呈酸味的重要化合物,为明晰白酒原酒中不挥发性有机酸的组成与含量,采用N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(N,O-bis(trimethylsilyl)trifluoroacetamide,BSTFA)衍生化结合气相色谱-质谱(GC-MS)研究白酒中不挥发有机酸,共检测到27种有机酸。通过定量这些有机酸在7种香型白酒原酒中的分布,发现羟基酸的种类最多,且总浓度最高。在检测的所有有机酸中乳酸含量最高,在几百mg/L至几个g/L之间,远远高于其他不挥发有机酸。大多数不挥发有机酸在酱香型、芝麻香型白酒中的含量较高,在清香和凤香白酒中的含量较低。
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关键词
白酒
不挥发
有机酸
衍生化
N
D-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(N
O-bis(trimethylsilyl)trifluoroacet-amide
BSTFA)
气相色谱-质谱(GC-MS)
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职称材料
MTBSTFA衍生化结合GC-MS分析镇江香醋不挥发羧酸
被引量:
1
2
作者
李俊雯
范文来
徐岩
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第8期191-196,共6页
以镇江香醋为研究对象,利用N-特丁基二甲基硅烷基-N-甲基三氟乙酰胺(N-(tert-butyldimethylsilyl)-N-methyltrifluoroacetamide,MTBSTFA)衍生化结合气相色谱-质谱法(GC-MS)分离鉴定香醋中不挥发羧酸,共鉴定并定量61种不挥发化合物,包括1...
以镇江香醋为研究对象,利用N-特丁基二甲基硅烷基-N-甲基三氟乙酰胺(N-(tert-butyldimethylsilyl)-N-methyltrifluoroacetamide,MTBSTFA)衍生化结合气相色谱-质谱法(GC-MS)分离鉴定香醋中不挥发羧酸,共鉴定并定量61种不挥发化合物,包括17种氨基酸、13种芳香酸、11种羟基酸、8种长链脂肪酸、7种二元及多元酸(不含羟基)、1种含硫有机酸、1种酮酸,2种杂环酸和1种不挥发酸酯。新检测到2-糠酸、乙醇酸、3-羟基丙酸、甘油酸、扁桃酸、对羟基苯乙酸、2,6-二羟基苯甲酸、原儿茶酸、阿魏酸、柠檬酸、芥子酸、没食子酸、咖啡酸等24种不挥发有机酸。研究结果表明,香醋中羟基酸(16.01 g/L)含量最高,其次是杂环酸(597. 3 mg/L)和氨基酸(546. 5 mg/L);单个酸含量大于100 mg/L的有乳酸、焦谷氨酸、琥珀酸、精氨酸、草酰乙酸和2-羟基-3-苯丙酸(从高到低依次)。该研究将为我国食醋品质的提升奠定基础。
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关键词
镇江香醋
不挥发
羧酸
气质联用法
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职称材料
对超高纯水中不挥发剩余物质的监测
3
作者
蔡君质
《电子工业专用设备》
1995年第2期54-54,共1页
对超高纯水中不挥发剩余物质的监测中国电子工程设计院蔡君质电子工业中半导体晶片生产的精细加工已由亚微米进入深亚微米,因此,除了要求专用的加工设备精密化和自动化外,还要求有优质的环境处理设备,它是影响成品生产的重要环节。...
对超高纯水中不挥发剩余物质的监测中国电子工程设计院蔡君质电子工业中半导体晶片生产的精细加工已由亚微米进入深亚微米,因此,除了要求专用的加工设备精密化和自动化外,还要求有优质的环境处理设备,它是影响成品生产的重要环节。目前在晶片生产中所采用的洁净室技术...
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关键词
超高纯水
不挥发
剩余物质
监测
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职称材料
环氧富锌底漆不挥发分中金属锌含量测定及探讨
4
作者
陈忠良
《福建分析测试》
CAS
2013年第1期23-25,共3页
介绍了测定环氧富锌底漆不挥发分中金属锌含量的方法,探讨了影响实验结果的主要因素,并对现行富锌底漆标准规定的测定方法条件进行了一些调整,以便得到满意的实验结果。
关键词
环氧富锌底漆
不挥发
分
金属锌
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职称材料
铁电薄膜的特性、制备及应用
被引量:
1
5
作者
汤庭鳌
《半导体技术》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第6期1-7,共7页
铁电薄膜材料具有自发极化,且其方向随外电场反转.它还具有压电效应、热释电效应等,因此在不挥发存贮器、压力传感器、红外传感器等方面有广泛的应用。铁电薄膜制备工艺与标准CMOS工艺、双极型集成电路工艺以及GaAs集成电路...
铁电薄膜材料具有自发极化,且其方向随外电场反转.它还具有压电效应、热释电效应等,因此在不挥发存贮器、压力传感器、红外传感器等方面有广泛的应用。铁电薄膜制备工艺与标准CMOS工艺、双极型集成电路工艺以及GaAs集成电路工艺相容,使集成铁电技术取得长足的发展。一门崭新的集半导体、电介质等学科于一体的集成铁电学正在崛起。
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关键词
铁电薄膜
不挥发
存贮器
压力传感器
红外传感器
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职称材料
在测定纯镉中杂质时,有何种方法可将大量镉予以分离?
6
作者
吴诚
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第4期311-311,共1页
关键词
金属镉
杂质
测定
分离
不挥发
蒸汽流
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职称材料
集成铁电电容的制备和研究
被引量:
1
7
作者
姚海平
钟琪
+3 位作者
黄维宁
姜国宝
洪晓菁
汤庭鳌
《半导体技术》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第4期26-29,共4页
给出了一种在CMOS电路基础上制备集成铁电电容的方法。
关键词
铁电薄膜
不挥发
存储器
集成
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职称材料
弹性涂料配方设计和生产工艺控制
被引量:
3
8
作者
金兰
李臻
王娟娥
《上海建材》
2006年第1期11-12,共2页
弹性涂膜的弹性主要取决于弹性涂料本身的弹性以及涂膜的厚度,普通的涂料于膜厚度一般在40-80μm,而弹性平涂于膜厚度要求不低于150μm,拉毛弹性涂料厚度要求在150-300μm。要获得如此高的干膜厚度,就要求涂料的不挥发成份较高,而...
弹性涂膜的弹性主要取决于弹性涂料本身的弹性以及涂膜的厚度,普通的涂料于膜厚度一般在40-80μm,而弹性平涂于膜厚度要求不低于150μm,拉毛弹性涂料厚度要求在150-300μm。要获得如此高的干膜厚度,就要求涂料的不挥发成份较高,而且为使涂膜具有好的弹性,还要求配方中乳液含量要高,一般至少要在45%以上,这使得分配给打浆的水量很少,分散时浆料粘度很大,涂料在生产和使用过程中易产生气泡,且消泡困难。涂料如消泡不好,直接带来的弊病是涂膜会存在大量的针孔,破坏了涂膜的致密性和抗渗透性,
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关键词
生产工艺控制
弹性涂料
配方设计
弹性涂膜
干膜厚度
浆料粘度
抗渗透性
不挥发
致密性
消泡
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职称材料
白酒中固形物的形成解析
被引量:
11
9
作者
胡名志
《酿酒科技》
2010年第7期52-53,共2页
白酒固形物是指白酒经蒸发、烘干后,残留于蒸发皿中的不挥发性物质,包括在此温度下非挥发性物质、部分难挥发的高沸点物质,其主要成分为盐类物质,主要是由于贮存容器中的金属在酸性环境中氧化成金属氧化物,金属氧化物与白酒中的有机酸...
白酒固形物是指白酒经蒸发、烘干后,残留于蒸发皿中的不挥发性物质,包括在此温度下非挥发性物质、部分难挥发的高沸点物质,其主要成分为盐类物质,主要是由于贮存容器中的金属在酸性环境中氧化成金属氧化物,金属氧化物与白酒中的有机酸反应生成有机盐及加浆水的硬度大所引起。白酒中固形物超标还可能与生产过程中使用的香料、添加剂,酒处理方法、过滤设备、酒瓶、生产过程控制不严等因素有关。
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关键词
白酒
固形物
不挥发
物质
金属氧化物
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职称材料
国际市场香草兰产供销发展趋势
被引量:
1
10
作者
刘崇迟
江梅
《世界热带农业信息》
1995年第9期1-4,共4页
国际市场香草兰产供销发展趋势天然香草兰一直是世界香料工业的一个非常重要的成分。本文对天然香草兰的全球供求趋势及其主要购买国的质量要求作一个概述。另外,本文还报告了NRI的近期研究成果。NRI的研究内容是对影响香草兰质...
国际市场香草兰产供销发展趋势天然香草兰一直是世界香料工业的一个非常重要的成分。本文对天然香草兰的全球供求趋势及其主要购买国的质量要求作一个概述。另外,本文还报告了NRI的近期研究成果。NRI的研究内容是对影响香草兰质量的各因素进行必要的重新评价以及研...
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关键词
香草兰
合成香兰素
国际市场
产供销
水分含量
不挥发
成分
豆荚
印尼
质量控制
产品质量
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职称材料
保定推出多用清洁纸
11
作者
波涛
《造纸信息》
1995年第12期18-18,共1页
一种全新的清洁工具——“立威牌”多用清洁纸近日由保定宝莱纸业有限公司开发成功。这种纸采用多种高级原料。
关键词
清洁工具
开发成功
漆膜形成
摩托车
精密仪器
保护膜
录相机
不挥发
电视机
旅游鞋
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职称材料
题名
基于BSTFA衍生化法白酒不挥发有机酸研究
被引量:
31
1
作者
杨会
范文来
徐岩
机构
江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室教育部工业生物技术重点实验室
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第5期192-197,共6页
基金
十三五国家重大专项(2016YFD0400500)
文摘
白酒中不挥发性有机酸可能是白酒呈酸味的重要化合物,为明晰白酒原酒中不挥发性有机酸的组成与含量,采用N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(N,O-bis(trimethylsilyl)trifluoroacetamide,BSTFA)衍生化结合气相色谱-质谱(GC-MS)研究白酒中不挥发有机酸,共检测到27种有机酸。通过定量这些有机酸在7种香型白酒原酒中的分布,发现羟基酸的种类最多,且总浓度最高。在检测的所有有机酸中乳酸含量最高,在几百mg/L至几个g/L之间,远远高于其他不挥发有机酸。大多数不挥发有机酸在酱香型、芝麻香型白酒中的含量较高,在清香和凤香白酒中的含量较低。
关键词
白酒
不挥发
有机酸
衍生化
N
D-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺(N
O-bis(trimethylsilyl)trifluoroacet-amide
BSTFA)
气相色谱-质谱(GC-MS)
Keywords
Baijiu( Chinese liquor)
non-volatile organic acids, derivatization
N, O-bis (trimethylsilyl) trifluoroac-etamide ( B STFA )
gas chromatography-mass spectrometer ( GC-MS )
分类号
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
MTBSTFA衍生化结合GC-MS分析镇江香醋不挥发羧酸
被引量:
1
2
作者
李俊雯
范文来
徐岩
机构
江南大学生物工程学院教育部工业生物技术重点实验室酿造微生物与应用酶学研究室
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第8期191-196,共6页
基金
国家重点研发计划(National Key R&D Program
2016YFD0400503)
文摘
以镇江香醋为研究对象,利用N-特丁基二甲基硅烷基-N-甲基三氟乙酰胺(N-(tert-butyldimethylsilyl)-N-methyltrifluoroacetamide,MTBSTFA)衍生化结合气相色谱-质谱法(GC-MS)分离鉴定香醋中不挥发羧酸,共鉴定并定量61种不挥发化合物,包括17种氨基酸、13种芳香酸、11种羟基酸、8种长链脂肪酸、7种二元及多元酸(不含羟基)、1种含硫有机酸、1种酮酸,2种杂环酸和1种不挥发酸酯。新检测到2-糠酸、乙醇酸、3-羟基丙酸、甘油酸、扁桃酸、对羟基苯乙酸、2,6-二羟基苯甲酸、原儿茶酸、阿魏酸、柠檬酸、芥子酸、没食子酸、咖啡酸等24种不挥发有机酸。研究结果表明,香醋中羟基酸(16.01 g/L)含量最高,其次是杂环酸(597. 3 mg/L)和氨基酸(546. 5 mg/L);单个酸含量大于100 mg/L的有乳酸、焦谷氨酸、琥珀酸、精氨酸、草酰乙酸和2-羟基-3-苯丙酸(从高到低依次)。该研究将为我国食醋品质的提升奠定基础。
关键词
镇江香醋
不挥发
羧酸
气质联用法
Keywords
Zhenjiang balsamic vinegar
non-volatile carboxylic acids
gas chromatography-mass spectrometry
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
对超高纯水中不挥发剩余物质的监测
3
作者
蔡君质
机构
中国电子工程设计院
出处
《电子工业专用设备》
1995年第2期54-54,共1页
文摘
对超高纯水中不挥发剩余物质的监测中国电子工程设计院蔡君质电子工业中半导体晶片生产的精细加工已由亚微米进入深亚微米,因此,除了要求专用的加工设备精密化和自动化外,还要求有优质的环境处理设备,它是影响成品生产的重要环节。目前在晶片生产中所采用的洁净室技术...
关键词
超高纯水
不挥发
剩余物质
监测
分类号
TQ085.4 [化学工程]
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职称材料
题名
环氧富锌底漆不挥发分中金属锌含量测定及探讨
4
作者
陈忠良
机构
福建省产品质量检验研究院
出处
《福建分析测试》
CAS
2013年第1期23-25,共3页
文摘
介绍了测定环氧富锌底漆不挥发分中金属锌含量的方法,探讨了影响实验结果的主要因素,并对现行富锌底漆标准规定的测定方法条件进行了一些调整,以便得到满意的实验结果。
关键词
环氧富锌底漆
不挥发
分
金属锌
Keywords
epoxy zinc rich primer
not volatile
metal zinc
分类号
O657.99 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
铁电薄膜的特性、制备及应用
被引量:
1
5
作者
汤庭鳌
机构
复旦大学微电子研究所
出处
《半导体技术》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第6期1-7,共7页
文摘
铁电薄膜材料具有自发极化,且其方向随外电场反转.它还具有压电效应、热释电效应等,因此在不挥发存贮器、压力传感器、红外传感器等方面有广泛的应用。铁电薄膜制备工艺与标准CMOS工艺、双极型集成电路工艺以及GaAs集成电路工艺相容,使集成铁电技术取得长足的发展。一门崭新的集半导体、电介质等学科于一体的集成铁电学正在崛起。
关键词
铁电薄膜
不挥发
存贮器
压力传感器
红外传感器
分类号
TN304.9 [电子电信—物理电子学]
TN304.055 [电子电信—物理电子学]
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职称材料
题名
在测定纯镉中杂质时,有何种方法可将大量镉予以分离?
6
作者
吴诚
机构
上海材料研究所
出处
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第4期311-311,共1页
关键词
金属镉
杂质
测定
分离
不挥发
蒸汽流
分类号
TQ028.8 [化学工程]
X503.23 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
集成铁电电容的制备和研究
被引量:
1
7
作者
姚海平
钟琪
黄维宁
姜国宝
洪晓菁
汤庭鳌
机构
复旦大学电子工程系
出处
《半导体技术》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第4期26-29,共4页
基金
国家自然科学基金
上海应用材料研究中心(AM)项目
"863"项目资助
文摘
给出了一种在CMOS电路基础上制备集成铁电电容的方法。
关键词
铁电薄膜
不挥发
存储器
集成
Keywords
FerroelectricThin filmNonvolatileMemory
分类号
TN384 [电子电信—物理电子学]
TN304.9 [电子电信—物理电子学]
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职称材料
题名
弹性涂料配方设计和生产工艺控制
被引量:
3
8
作者
金兰
李臻
王娟娥
机构
天津中油渤星工程科技股份有限公司
出处
《上海建材》
2006年第1期11-12,共2页
文摘
弹性涂膜的弹性主要取决于弹性涂料本身的弹性以及涂膜的厚度,普通的涂料于膜厚度一般在40-80μm,而弹性平涂于膜厚度要求不低于150μm,拉毛弹性涂料厚度要求在150-300μm。要获得如此高的干膜厚度,就要求涂料的不挥发成份较高,而且为使涂膜具有好的弹性,还要求配方中乳液含量要高,一般至少要在45%以上,这使得分配给打浆的水量很少,分散时浆料粘度很大,涂料在生产和使用过程中易产生气泡,且消泡困难。涂料如消泡不好,直接带来的弊病是涂膜会存在大量的针孔,破坏了涂膜的致密性和抗渗透性,
关键词
生产工艺控制
弹性涂料
配方设计
弹性涂膜
干膜厚度
浆料粘度
抗渗透性
不挥发
致密性
消泡
分类号
TU561 [建筑科学—建筑技术科学]
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职称材料
题名
白酒中固形物的形成解析
被引量:
11
9
作者
胡名志
机构
黎平承德酒业有限责任公司
出处
《酿酒科技》
2010年第7期52-53,共2页
文摘
白酒固形物是指白酒经蒸发、烘干后,残留于蒸发皿中的不挥发性物质,包括在此温度下非挥发性物质、部分难挥发的高沸点物质,其主要成分为盐类物质,主要是由于贮存容器中的金属在酸性环境中氧化成金属氧化物,金属氧化物与白酒中的有机酸反应生成有机盐及加浆水的硬度大所引起。白酒中固形物超标还可能与生产过程中使用的香料、添加剂,酒处理方法、过滤设备、酒瓶、生产过程控制不严等因素有关。
关键词
白酒
固形物
不挥发
物质
金属氧化物
Keywords
liquor
solids
nonvolatile substance
metallic oxide
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
国际市场香草兰产供销发展趋势
被引量:
1
10
作者
刘崇迟
江梅
出处
《世界热带农业信息》
1995年第9期1-4,共4页
文摘
国际市场香草兰产供销发展趋势天然香草兰一直是世界香料工业的一个非常重要的成分。本文对天然香草兰的全球供求趋势及其主要购买国的质量要求作一个概述。另外,本文还报告了NRI的近期研究成果。NRI的研究内容是对影响香草兰质量的各因素进行必要的重新评价以及研...
关键词
香草兰
合成香兰素
国际市场
产供销
水分含量
不挥发
成分
豆荚
印尼
质量控制
产品质量
分类号
F304.2 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
保定推出多用清洁纸
11
作者
波涛
出处
《造纸信息》
1995年第12期18-18,共1页
文摘
一种全新的清洁工具——“立威牌”多用清洁纸近日由保定宝莱纸业有限公司开发成功。这种纸采用多种高级原料。
关键词
清洁工具
开发成功
漆膜形成
摩托车
精密仪器
保护膜
录相机
不挥发
电视机
旅游鞋
分类号
TS761.6 [轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于BSTFA衍生化法白酒不挥发有机酸研究
杨会
范文来
徐岩
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2017
31
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职称材料
2
MTBSTFA衍生化结合GC-MS分析镇江香醋不挥发羧酸
李俊雯
范文来
徐岩
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019
1
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职称材料
3
对超高纯水中不挥发剩余物质的监测
蔡君质
《电子工业专用设备》
1995
0
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职称材料
4
环氧富锌底漆不挥发分中金属锌含量测定及探讨
陈忠良
《福建分析测试》
CAS
2013
0
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职称材料
5
铁电薄膜的特性、制备及应用
汤庭鳌
《半导体技术》
CAS
CSCD
北大核心
1996
1
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职称材料
6
在测定纯镉中杂质时,有何种方法可将大量镉予以分离?
吴诚
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2006
0
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职称材料
7
集成铁电电容的制备和研究
姚海平
钟琪
黄维宁
姜国宝
洪晓菁
汤庭鳌
《半导体技术》
CAS
CSCD
北大核心
1999
1
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职称材料
8
弹性涂料配方设计和生产工艺控制
金兰
李臻
王娟娥
《上海建材》
2006
3
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职称材料
9
白酒中固形物的形成解析
胡名志
《酿酒科技》
2010
11
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职称材料
10
国际市场香草兰产供销发展趋势
刘崇迟
江梅
《世界热带农业信息》
1995
1
在线阅读
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职称材料
11
保定推出多用清洁纸
波涛
《造纸信息》
1995
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