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不同蒸馏时段迷迭香精油和纯露挥发性成分及抗氧化能力研究
被引量：
16
1
作者
何金明
扶美琴
+1 位作者
邹心茹
肖艳辉
《中国调味品》
CAS
北大核心
2020年第10期54-58,共5页
以迷迭香为材料,研究了3个蒸馏时段(0~40 min、40~80 min、80~120 min)迷迭香叶精油和纯露的挥发性成分和抗氧化能力。结果表明:迷迭香精油在0~40 min和80~120 min蒸馏时段鉴定出22种挥发性成分,40~80 min蒸馏时段鉴定出20种;随着蒸馏...
以迷迭香为材料,研究了3个蒸馏时段(0~40 min、40~80 min、80~120 min)迷迭香叶精油和纯露的挥发性成分和抗氧化能力。结果表明:迷迭香精油在0~40 min和80~120 min蒸馏时段鉴定出22种挥发性成分,40~80 min蒸馏时段鉴定出20种;随着蒸馏时间延长,主成分1,8-桉叶油素(4.31%~25.01%)和α-蒎烯(20.52%~24.15%)的相对含量呈降低趋势,而葎草烯(0.20%~20.52%)的相对含量呈增加趋势。3个蒸馏时段迷迭香纯露成分种类和相对含量存在差异。随着蒸馏时间延长,纯露成分种类减少,主成分1,8-桉叶油素(17.04%~41.01%)的相对含量呈降低趋势,γ-松油醇(0.02%~20.81%)和松香芹酮(0.58%~13.31%)的相对含量呈增加趋势。3个蒸馏时段迷迭香精油和纯露的DPPH自由基清除能力由高到低顺序分别为40~80 min>80~120 min>0~40 min和80~120 min>40~80 min>0~40 min。由此可见,蒸馏时间对迷迭香精油和纯露成分的抗氧化能力影响很大,可通过控制蒸馏时间来提高迷迭香精油和纯露的品质。
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关键词
迷迭香精油和纯露
不同蒸馏时段
挥发性成分
抗氧化能力
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职称材料
互叶白千层精油的提取工艺及其在卷烟中的应用研究
被引量：
4
2
作者
田玉红
邹克兴
+2 位作者
刘政
李志华
张祥民
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2008年第29期12543-12545,共3页
[目的]在不同工艺条件下提取互叶白千层精油进行化学成分分析,并分别进行卷烟加香试验。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取不同蒸馏时段的精油馏分,通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析鉴定其化学成分。采用感官评吸法评价其在卷烟中的加香效果...
[目的]在不同工艺条件下提取互叶白千层精油进行化学成分分析,并分别进行卷烟加香试验。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取不同蒸馏时段的精油馏分,通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析鉴定其化学成分。采用感官评吸法评价其在卷烟中的加香效果。[结果]结果表明,蒸馏初期的互叶白千层油以单萜类化合物为主,随着蒸馏的进行,倍半萜类化合物的种类和含量逐渐增加。[结论]互叶白千层精油能有效降低卷烟刺激性,柔和烟气,增加烟气甜润度,具有明显改进烟气质量的作用。经过对比评吸发现,蒸馏时间越长,所得精油加香的效果越好。
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关键词
互叶白千层
精油
不同蒸馏时段
成分分析
卷烟加香
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职称材料
题名
不同蒸馏时段迷迭香精油和纯露挥发性成分及抗氧化能力研究
被引量：
16
1
作者
何金明
扶美琴
邹心茹
肖艳辉
机构
韶关学院英东生物与农业学院
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2020年第10期54-58,共5页
基金
大学生创新创业训练计划项目国家级创业训练项目(201810576004x)。
文摘
以迷迭香为材料,研究了3个蒸馏时段(0~40 min、40~80 min、80~120 min)迷迭香叶精油和纯露的挥发性成分和抗氧化能力。结果表明:迷迭香精油在0~40 min和80~120 min蒸馏时段鉴定出22种挥发性成分,40~80 min蒸馏时段鉴定出20种;随着蒸馏时间延长,主成分1,8-桉叶油素(4.31%~25.01%)和α-蒎烯(20.52%~24.15%)的相对含量呈降低趋势,而葎草烯(0.20%~20.52%)的相对含量呈增加趋势。3个蒸馏时段迷迭香纯露成分种类和相对含量存在差异。随着蒸馏时间延长,纯露成分种类减少,主成分1,8-桉叶油素(17.04%~41.01%)的相对含量呈降低趋势,γ-松油醇(0.02%~20.81%)和松香芹酮(0.58%~13.31%)的相对含量呈增加趋势。3个蒸馏时段迷迭香精油和纯露的DPPH自由基清除能力由高到低顺序分别为40~80 min>80~120 min>0~40 min和80~120 min>40~80 min>0~40 min。由此可见,蒸馏时间对迷迭香精油和纯露成分的抗氧化能力影响很大,可通过控制蒸馏时间来提高迷迭香精油和纯露的品质。
关键词
迷迭香精油和纯露
不同蒸馏时段
挥发性成分
抗氧化能力
Keywords
essential oil and hydrosol from Rosmarinus officinalis
different distillation periods
volatile components
antioxidant ability
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
互叶白千层精油的提取工艺及其在卷烟中的应用研究
被引量：
4
2
作者
田玉红
邹克兴
刘政
李志华
张祥民
机构
复旦大学化学系
广西中烟工业公司技术中心
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2008年第29期12543-12545,共3页
基金
广西中烟工业公司科技创新项目
文摘
[目的]在不同工艺条件下提取互叶白千层精油进行化学成分分析,并分别进行卷烟加香试验。[方法]采用水蒸气蒸馏法提取不同蒸馏时段的精油馏分,通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析鉴定其化学成分。采用感官评吸法评价其在卷烟中的加香效果。[结果]结果表明,蒸馏初期的互叶白千层油以单萜类化合物为主,随着蒸馏的进行,倍半萜类化合物的种类和含量逐渐增加。[结论]互叶白千层精油能有效降低卷烟刺激性,柔和烟气,增加烟气甜润度,具有明显改进烟气质量的作用。经过对比评吸发现,蒸馏时间越长,所得精油加香的效果越好。
关键词
互叶白千层
精油
不同蒸馏时段
成分分析
卷烟加香
Keywords
Melaleuca alternefolia
Essential oil
Different period in distillation process
Analysis
Cigarette flavor
分类号
Q949.762 [生物学—植物学]
在线阅读
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同蒸馏时段迷迭香精油和纯露挥发性成分及抗氧化能力研究
何金明
扶美琴
邹心茹
肖艳辉
《中国调味品》
CAS
北大核心
2020
16
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
互叶白千层精油的提取工艺及其在卷烟中的应用研究
田玉红
邹克兴
刘政
李志华
张祥民
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2008
4
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职称材料
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