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基于近、中红外光谱数据融合掺假牛奶的判定
被引量：
6
1
作者
张海洋
廖彩淇
+4 位作者
杨仁杰
鲍秀君
王威
靳皓
张伟玉
《天津农学院学报》
CAS
2017年第4期52-56,共5页
将近、中红外光谱数据进行融合,并结合偏最小二乘法建立了两个品牌掺杂牛奶的判别模型。分别准备伊利和蒙牛纯牛奶样品各40个、掺杂三聚氰胺牛奶样品各40个。室温下,采集所有样品的近红外透射光谱和中红外衰减全反射光谱。在融合近、中...
将近、中红外光谱数据进行融合,并结合偏最小二乘法建立了两个品牌掺杂牛奶的判别模型。分别准备伊利和蒙牛纯牛奶样品各40个、掺杂三聚氰胺牛奶样品各40个。室温下,采集所有样品的近红外透射光谱和中红外衰减全反射光谱。在融合近、中红外光谱数据的基础上,分别建立了伊利、蒙牛以及两品牌牛奶的判别模型,3个模型对预测集未知样品的判别正确率分别为96.2%、96.2%和94.2%。为了比较,分别建立了单一近红外光谱和中红外光谱的伊利、蒙牛以及两品牌牛奶的判别模型。研究结果表明:相对于单一的近红外光谱和中红外光谱,融合近、中红外光谱能减小不同牛奶品牌对模型预测性能的影响,可提供更好的分析结果。
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关键词
近红外光谱
中红外光谱
数据融合
不同品牌牛奶
判别分析
三聚氰胺
在线阅读
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职称材料
题名
基于近、中红外光谱数据融合掺假牛奶的判定
被引量：
6
1
作者
张海洋
廖彩淇
杨仁杰
鲍秀君
王威
靳皓
张伟玉
机构
天津农学院工程技术学院
出处
《天津农学院学报》
CAS
2017年第4期52-56,共5页
基金
天津农学院大学生创新创业训练计划项目"不同品牌牛奶对红外光谱判别模型影响及优化方法研究"(201610061011)
天津市科技特派员项目"复杂掺伪食品体系特征光谱信息提取与检测方法研究"(16JCTPJC47500)
国家自然科学青年基金"基于二维相关谱掺伪牛奶检测方法研究"(31201359)
文摘
将近、中红外光谱数据进行融合,并结合偏最小二乘法建立了两个品牌掺杂牛奶的判别模型。分别准备伊利和蒙牛纯牛奶样品各40个、掺杂三聚氰胺牛奶样品各40个。室温下,采集所有样品的近红外透射光谱和中红外衰减全反射光谱。在融合近、中红外光谱数据的基础上,分别建立了伊利、蒙牛以及两品牌牛奶的判别模型,3个模型对预测集未知样品的判别正确率分别为96.2%、96.2%和94.2%。为了比较,分别建立了单一近红外光谱和中红外光谱的伊利、蒙牛以及两品牌牛奶的判别模型。研究结果表明:相对于单一的近红外光谱和中红外光谱,融合近、中红外光谱能减小不同牛奶品牌对模型预测性能的影响,可提供更好的分析结果。
关键词
近红外光谱
中红外光谱
数据融合
不同品牌牛奶
判别分析
三聚氰胺
Keywords
near infrared spectroscopy
mid infrared correlation spectroscopy
data fusion
different brands milk
discriminant analysis
melamine
分类号
O657.33 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于近、中红外光谱数据融合掺假牛奶的判定
张海洋
廖彩淇
杨仁杰
鲍秀君
王威
靳皓
张伟玉
《天津农学院学报》
CAS
2017
6
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