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食品及食品接触材料中三聚氰胺及其类似物色谱检测方法研究进展
被引量：
2
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作者
林华
陈长虹
+6 位作者
李小晶
吕水源
江晓芬
陈旻实
唐熙
井伟
陈锦权
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第23期380-387,共8页
本文以食品及食品包装材料中三聚氰胺及其类似物为重点,对现有检测方法的样品提取、色谱分析、基质效应等进行综述,为我国开展食品领域三聚氰胺及其类似物的限量制定和研究提供一定的参考。
关键词
三聚
氰
胺
三聚氰胺及其类似物
食品及食品包装材料
色谱
综述
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
食品及食品接触材料中三聚氰胺及其类似物色谱检测方法研究进展
被引量：
2
1
作者
林华
陈长虹
李小晶
吕水源
江晓芬
陈旻实
唐熙
井伟
陈锦权
机构
福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心
福建农林大学食品科学学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第23期380-387,共8页
基金
福建省科技计划重点项目(2011Y0001)
国家质量监督检验检疫总局科技计划项目(2011IK028)
福建出入境检验检疫局科技计划项目(FK2010-22)
文摘
本文以食品及食品包装材料中三聚氰胺及其类似物为重点,对现有检测方法的样品提取、色谱分析、基质效应等进行综述,为我国开展食品领域三聚氰胺及其类似物的限量制定和研究提供一定的参考。
关键词
三聚
氰
胺
三聚氰胺及其类似物
食品及食品包装材料
色谱
综述
Keywords
melamine
melamine and its analogs
food and food contact material
chromatography
review
分类号
O658 [理学—分析化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
食品及食品接触材料中三聚氰胺及其类似物色谱检测方法研究进展
林华
陈长虹
李小晶
吕水源
江晓芬
陈旻实
唐熙
井伟
陈锦权
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012
2
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