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题名藤茶中总黄酮的三波长紫外光谱法测定
被引量：12
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作者
周大寨
朱玉昌
王进
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机构
生物资源保护与利用湖北省重点实验室
湖北民族学院生物科学与技术学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2011年第8期235-237,共3页
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基金
湖北省自然科学基金项目(2009CDA155)
武汉市科技攻关项目(200920322147)
湖北省教育厅B类项目(B20101906)
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文摘
以乙醇为溶剂提取藤茶中总黄酮,用三氯化铝作为显色剂,采用三波长紫外光谱法进行定量。结果表明,黄酮质量浓度在0～40μg/mL内,分别在波长为λ1=322nm、λ2=311nm、λ3=296nm处测吸光度时,ΔA与质量浓度C之间呈良好的线性关系,回归方程为ΔA=0.0171C+0.0171,相关系数r=0.9978。方法的回收率为98.18%～102.79%,变异系数小于0.371%,具有良好的准确性和精密度。
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关键词
藤茶
总黄酮
三波长紫外光谱法
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Keywords
Ampelopsis grossedentata
flavonoids
three-wavelength UV spectrophotometry
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分类号
O657.3
[理学—分析化学]
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