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工程应用型食品科学与工程专业实践教学体系构建研究 被引量:6
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作者 邵秀芝 曲静然 《安徽农业科学》 CAS 2014年第35期12763-12764,共2页
基于齐鲁工业大学应用型人才的培养目标,以食品科学与工程专业为例,探讨了"三模块多层次"的实践教学体系对培养适合地方经济和社会发展需要的工程应用型人才起到的重要作用。
关键词 食品科学与工程 三模块多层次 实践教学体系 工程应用型人才
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